Kaj izbrati - mešalnik ali kuhinjski robot

Težko si je predstavljati življenje sodobnega človeka brez različnih tehnologij. Kuhinjski pomočniki na primer pospešijo in olajšajo kuhanje.

Med najbolj potrebnimi sta kuhinjski robot in mešalnik. Oba meljeta hrano, vendar je njuna funkcionalnost povsem drugačna. Zato ima marsikdo težave pri izbiri najprimernejše naprave.

Preden kupite prvo napravo, ki vam je všeč, morate preučiti njene lastnosti in se odločiti, za kakšne namene jo kupujete.

Funkcije mešalnika

Kompaktna naprava bo postala nepogrešljiv pomočnik za družine z majhnimi otroki. Sposoben je hitro pripraviti otroške kašice in pasirane juhe. Uporabite ga lahko tudi za sekljanje ledu.

Obstaja več vrst mešalnikov:

1. Potopna. Najpreprostejša in najbolj poceni možnost. Naprava je lahka in kompaktna. Uporabite ga lahko za stepanje in pripravo pirejev. Mešalnik je enostaven za uporabo in omogoča prilagajanje gostote pripravljene jedi. Ni pa primeren za drobljenje ledu in gnetenje gostega testa.
2. Stacionarni. So posoda, nameščena na ohišje z motorjem. S pomočjo takšnih mešalnikov je priročno pripravljati koktajle, smutije, sladoled, pireje, sekljati orehe, gnetiti testo in še veliko več.Izdelek je enostaven za uporabo - samo naložiti morate potrebne izdelke in pritisniti gumb na ohišju.
3. Kombinirano. Združuje zmogljivosti potopnih in stacionarnih. Sposoben je opravljati veliko število nalog: stepanje, sekljanje, drobljenje ledu, gnetenje testa itd. Običajno je priložena metlica za stepanje in vakuumska črpalka. Kombinirani mešalniki stanejo več kot druge možnosti.

Prednosti blenderjev so:

• nizki stroški v primerjavi s predelovalcem hrane;
• naprava zavzame malo prostora;
• sposobnost sekljanja in mešanja izdelkov v najkrajšem možnem času;
• hitra priprava nežnega otroškega pireja.

Slabosti vključujejo:

• nizka funkcionalnost;
• možnost pregrevanja med dolgotrajnim delovanjem;
• Lahko se predela le majhna količina hrane.

Referenca! Pri nakupu mešalnika bodite pozorni na material, iz katerega je izdelan. Najbolje bi bilo kovinsko ohišje s stekleno posodo. Plastična posoda lahko absorbira vonjave hrane, kar negativno vpliva na okus pripravljene jedi.

Lastnosti in funkcije kuhinjskega robota

Naprava je zasnovana za obdelavo različnih izdelkov. Lahko zamenja več vrst opreme hkrati: sokovnik, mešalnik, mlin za meso, rezalnik zelenjave in druge. Naprava z veliko močjo lahko moti gosto testo. To znatno skrajša čas kuhanja in naredi postopek udobnejši.

Prednosti kuhinjskega robota:

1. Sposobnost mletja trdih izdelkov.
2. Ima široko paleto funkcij. Po nakupu kuhinjskega robota vam ne bo treba dodatno kupiti mešalnika, mlinčka za meso, sokovnika ali mešalnika. To bo prihranilo kuhinjski prostor.
3. Visoka hitrost obdelave velikega števila izdelkov, kar je še posebej pomembno za pripravo pripravkov za zimo.
4. Pri dolgotrajni uporabi se ne segreje.

Slabosti kombajna:

• visoka cena;
• Zahteva veliko prostora za shranjevanje dodatnih prilog.

Da bi se izognili nepotrebni porabi, morate biti pri izbiri kombajna pozorni na priključke in materiale, uporabljene pri izdelavi. Če ne boste uporabljali vseh funkcij naprave, dajte prednost majhnemu izdelku z najmanj priključki. Na izbiro modela vpliva tudi skleda. Na voljo so v različnih volumnih in so izdelani iz plastike, nerjavečega jekla in stekla.

Ena od pomembnih lastnosti, ki jih morate upoštevati pri nakupu, je moč naprave. Če ne nameravate mleti trdnih izdelkov, bo zadostovala naprava z nizko močjo in hitrostjo delovanja.

Kako se odločiti za izbiro - mešalnik ali predelovalec hrane

Kuhinjski roboti so večnamenske naprave in lahko opravijo širok nabor nalog. Kljub dejstvu, da so mešalniki slabši glede na lastnosti in število opravljenih nalog, so priljubljeni zaradi stroškov in kompaktne velikosti.

Izbira med temi kuhinjskimi pomočniki je precej težka. Zato se je pomembno odločiti, za kaj točno se naprava kupuje.. Najboljša možnost bi bila nakup dobrega kuhinjskega robota z velikim številom priključkov in zmogljivim potopnim mešalnikom.

Ampak, če je družinski proračun omejen ali ni prostora za shranjevanje? V tem primeru morate pravilno določiti svoje prioritete. Če ima družina majhnega otroka ali ljubitelja koktajlov in smutijev, potem je najboljša možnost močan mešalnik.Za tiste, ki jih zanima priprava ozimnice, je bolj primeren kuhinjski robot z nastavki.