Razlika med blenderjem in mikserjem ter drugimi kuhinjskimi aparati

Kuhinjski aparati so postali aktiven udeleženec ne le številnih kulinaričnih bitk na televiziji, ampak so se trdno uveljavili v skoraj vsaki kuhinji.

Lastniki kuhinjskih aparatov potrjujejo: mehanizmi vas ne le osvobodijo rutinskega dela, prihranijo čas in energijo, ampak tudi odpirajo nove priložnosti. Verjetno se zato v oglaševanju gospodinjskih aparatov za kuhinjo imenujejo "zanesljivi pomočniki".

Raznolikost tehnologije povzroča določene težave pri določeni izbiri.

Ugotovimo, kakšna je razlika med mešalnikom in mešalnikom, da boste vedeli, katerega pomočnika potrebujete v kuhinji.

Razlika med blenderjem in mikserjem

Mnoge gospodinje preprosto rečejo o teh predmetih: "skoraj ista stvar." To ne pomeni, da se popolnoma motijo. Navsezadnje je glavna funkcija mešalnika in mešalnika mešanje, kot je navedeno v njunih imenih:

• Mešalnik - Mešalnik (iz glagola "mešati" - mešati) - mešalnik.
• Mešalnik - Mešalnik (iz glagola "mešati" - mešati) - mešalnik.

Vendar ni naključje, da se naprave imenujejo drugače. In njihova glavna razlika ni v imenu, temveč v dejanjih, ki jih je mogoče izvesti z njihovo pomočjo:

• Mešalnik: mix, beat, grind, grind.
• Mešalnik: mešati, stepati.

Različne funkcionalnosti omogočajo različne komponente naprav, kot tudi njihove različne zmogljivosti.

Oglejmo si podrobneje vsako enoto.

Mešalnik

Blender je kuhinjski aparat za mešanje, stepanje, sekljanje, mletje zelenjave, sadja, mesa, pa tudi oreščkov in ledu. Glavna komponenta naprave, s pomočjo katere se izvajajo vsa možna dejanja z izdelki, so ostro nabrušeni jekleni noži.

Prednosti

Gospodinje, ki uporabljajo mešalnik v domači kuhinji, in strokovni strokovnjaki ugotavljajo naslednje prednosti naprave:

• Možnost uporabe ne samo kuhane, ampak tudi surove zelenjave.
• Hitrost delovanja;
• Doseganje homogenosti mešanic;

Večnamenski mehanizem, ki zmore veliko:

• Reže ali drobi surovo in kuhano hrano.
• Zelenjavo, sadje in jagode zmeljemo v pire.
• Pripravil bo smoothie.
• Stepi smetano, koktajl, jajca v peno, omako.
• Zmešajte jajca za omleto.
• Pripravlja mleto meso, perutnino ali ribe.
• Nastal bo led.
• Pripravite sladoled in majonezo.
• Melje zelišča in začimbe.
• Zamesimo testo.

Pomembno! Pri izbiri mešalnika natančno preberite navodila. Funkciji "rezanje hrane na kocke" in "drobljenje ledu" nista na voljo pri vseh modelih.

Napake

Za mnoge nepogrešljiv mešalnik ima še vedno določene pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri naprave:

• Morda vsem ne bo všeč konsistenca sladoleda, pripravljenega v njem, ki nima zračnosti in bolj spominja na kašo.
• Ne bo mogoče pripraviti gostega testa, potrebnega na primer za pripravo okusnih pit.
• Mamice dojenčkov glasno delovanje nekaterih naprav ocenjujejo kot pomanjkljivost.

Pomembno! Pri nakupu mešalnika preučite ne le zmogljivosti, temveč tudi tehnične lastnosti naprave. Tako lahko izberete enoto z ravnjo hrupa, ki ne presega glasnosti običajnega pogovora, kot tudi možnost samodejnega čiščenja.

Mešalnik

Mešalnik je kuhinjski aparat, ki ga lahko uporabljamo za stepanje in mešanje živil. Za učinkovito izvajanje te funkcije je enota opremljena s posebnimi kovinskimi metlicami.

Prednosti

Mešalnik je postal znano orodje za mnoge gospodinje in ga ne bodo zamenjale z drugo napravo. Mešalnik si je tako zvestobo prislužil zaradi svojih prednosti:

1. Posebna stopnja zračnosti in puhastosti pri stepanju.
2. Večnamenskost:
   • Mešanje mlečnih in sladolednih koktajlov s sirupi ali sadjem;
   • Stepanje beljakov in mlečne smetane v gosto peno;
   • Priprava sufleja, kreme, majoneze, omake.
   • Mešanje tekočega (palačinke, palačinke) in gostega (pite, pite, mafini) testa;

Napake

Mešalnik zahteva predhodno posebno pripravo izdelkov od gospodinje, mnogi menijo, da je to pomanjkljivost naprave:

• Surove zelenjave ne morete uporabiti, v posodo mešalnika jo lahko položite šele po predhodnem kuhanju.
• Nima funkcij mletja ali sekljanja.
• Ne obdeluje debelih ali trdih izdelkov. Na primer, maslo lahko dodamo samo v stopljeni obliki.
• Enakomernost mešanice je možna pri uporabi zdrobljenih, tekočih ali poltekočih komponent. Zato zahteva predhodno mletje (rezanje) komponent.

Kot lahko vidite, je mešalnik bolj funkcionalen. To ne izključuje uporabe mešalnika tistih gospodinj, ki točno vedo, katere jedi imajo raje doma.

Tisti, ki razmišljate o nakupu blenderja, boste potrebovali nekaj dodatnih informacij.

Razlika med stacionarnim mešalnikom in potopnim mešalnikom

Proizvajalci danes ponujajo dve glavni vrsti naprav: potopne in stacionarne. Oglejmo si vsakega od njih podrobneje.

Stacionarni ima delovno posodo, v kateri se hrana seklja s fiksnimi noži. Posoda je pritrjena na telo naprave. Poleg tega, razen nalaganja izdelkov, ta enota ne zahteva dodatnega človeškega sodelovanja v procesu delovanja.

Ta vrsta, imenovana stacionarna, predvideva, da se bo zanjo našlo stalno mesto v kuhinji.

Ta mešalnik zlahka prenese količine do 2 litra, kar je idealno za veliko družino. Njegova moč omogoča enostavno rokovanje z različnimi živili, kosi mesa, oreščki in celo ledom.

Pomembno! Stacionarni mešalnik olajša vzdrževanje čistoče v kuhinji: posoda, zaprta med mletjem, popolnoma odpravi brizganje zdrobljenih snovi. Številni modeli stacionarnih mešalnikov imajo funkcijo samočiščenja.

Potopni mešalnik je kompakten in preprost. Osnova zasnove je poseben ročaj, znotraj katerega se nahaja motor. Na ta ročaj so pritrjeni nastavki za nože.

Tovrsten blender lahko po uporabi pospravite in ne zavzame veliko prostora. Toda med delovanjem ga morate nenehno držati v rokah. Uporabite pa jo lahko v kateri koli posodi, juho pa lahko pretvarjate v pire v isti ponvi, kjer se je juha kuhala.

Pomembno! V prodaji so modeli potopnih mešalnikov, v katerih lahko zamenjate priključke. To razširi funkcionalnost naprave.

Razlika med blenderjem in sekljalnikom

Ker je blender sposoben dobro sekljati hrano, se kupci včasih sprašujejo, ali ga je mogoče zamenjati z drugim kuhinjskim aparatom - sekljalnikom. Za odločitev morate vedeti, v čem se blender razlikuje od sekljalnika.

Sekalnik - kuhinjski aparat, ki enostavno in hitro reže in melje hrano. Modeli drobilnikov so različni, od enostavnejših do drobilnikov z različnimi nastavki. S takšno napravo lahko naredite velike in majhne reze, lahko sesekljate in naribate zelenjavo ali druge izdelke.

Vendar sekljalnik ne bo mogel stepati ali mešati sesekljanih kosov do gladkega. Sposobnost ne samo sekljanja, ampak tudi stepanja - to je glavna razlika med mešalnikom in sekljalnikom.

Kakšna je razlika med kuhinjskim robotom in mešalnikom?

Za popolno znanje o kuhinjskih aparatih, ki pomagajo pri kuhanju, morate vsekakor omeniti kuhinjski robot. To enoto lahko na kratko opišemo kot: »Štiri v enem«. Konec koncev, predelovalec hrane združuje funkcije ne le mešalnika in mešalnika, o katerem razmišljamo. Dopolnjujejo ga tudi zmogljivosti sokovnika in mlinčka za meso. To je res dober pomočnik, ki učinkovito opravlja potrebna opravila v kuhinji.

Kuhinjski robot je trden in celo zajeten mehanizem. Potreboval bo dovolj prostora na mizi. V primerjavi z drugimi napravami je kombajn dražji.

Naj povzamemo

Proizvajalci so naredili najpomembnejše: kupcem so ponudili veliko izbiro kuhinjskih aparatov, ki lahko v kuhinji opravljajo najrazličnejše funkcije.

Če se želite odločiti in ne boste pozneje razočarani, se morate odločiti:

• Katera dejanja želite najpogosteje zaupati mehanizmu?
• Če veliko stepaš (testo, smetano, kremo itd.), otroci pa res obožujejo koktajle, ti bo uspelo z mešalnikom.
• Če potrebujete »pomočnika«, ki ne bo le dobro stepel, ampak vas tudi osvobodil sekljanja, ribanja in mešanja, preprosto potrebujete multifunkcijski blender.
• Kakšen prostor v kuhinji lahko namenite novemu aparatu?

Če želite mešalnik po uporabi pospraviti v omaro, si pobliže oglejte potopni mešalnik. Če veste, kam postaviti enoto, izberite med elegantnimi modeli stacionarnih mešalnikov.

In bodite prepričani: Vsi modeli kuhinjskih aparatov so enostavni za učenje, zagotavljajo užitek pri uporabi in vam omogočajo, da pogosto in enostavno razveselite svoje ljubljene!