Prednosti in slabosti potopne palačinke

Potopni pekač palačink je naprava brez stranic, oblikovana kot navadna ponev, namenjena peki palačink z uporabo električne vtičnice. Ogreto površino električnega pekača palačink potopimo v tekoče testo, nakar ga postavimo na stojalo za peko. Zaradi dejstva, da na delovni površini naprave po potopitvi ostane zelo malo testa, so palačinke vedno tanke in občutljive. Ima svoje prednosti in slabosti.

POMEMBNO! Trg gospodinjskih aparatov ponuja modele različnih premerov in v različnih konfiguracijah: nekateri proizvajalci vključujejo v komplet posodo za gnetenje testa, plastične lopatice, brošuro z najboljšimi recepti za testo za palačinke in drugo.

Funkcije potopne palačinke

Zasnova potopnega električnega pekača palačink je praviloma izjemno preprosta: grelni element segreva delovno površino, na kateri se peče palačinka. Vendar pa ima lahko glede na proizvajalca in konfiguracijo naprave številne pomožne funkcije, ki olajšajo delovanje naprave.

Tako so nekateri modeli opremljeni z indikacijo, ki kaže, da je pekač za palačinke segret na optimalno temperaturo, funkcijo samodejnega izklopa ob daljši nedejavnosti, senzorjem temperature in časovnikom, ki omogoča nastavitev časa peke palačink.

Prednosti in slabosti

Prednosti te vrste kuhinjskih aparatov vključujejo naslednje parametre:

• Enostaven za uporabo. S pomočjo potopnega pekača palačink lahko tudi začetnik v peki doseže odlične rezultate.
• Enakomerno pečen z vseh strani.
• Sposobnost kuhanja popolnih tankih palačink, ki jih ni vedno mogoče dobiti v preprosti ponvi.
• Varnost: vroče olje med kuhanjem ne brizga.
• Prevleka proti prijemanju na večini modelov palačink omogoča preprosto čiščenje naprave po kuhanju.

POMEMBNO! Tako kot večine drugih električnih aparatov tudi potopnih pekačev za palačinke ni mogoče namakati ali prati pod tekočo vodo. Za čiščenje naprave po kuhanju obrišite delovne površine z gobo brez detergentov, vlažno krpo ali papirnato brisačo.

Kljub številnim prednostim pa imajo potopne palačinke tudi številne pomanjkljivosti. Prvič, to vključuje visoko porabo energije in precej impresivne dimenzije same naprave.

Omeniti velja tudi, da postopek priprave palačink s potopnim aparatom za palačinke traja veliko dlje kot pri drugih načinih peke, za doseganje idealnega rezultata pa boste potrebovali posebno konsistenco testa, sicer se lahko palačinke primejo ali raztrgajo. Ali je potreben potopni aparat za palačinke, se odloči gostiteljica, pretehtala bo prednosti in slabosti.

Na kaj paziti pri izbiri

Pri izbiri aparata za palačinke je priporočljivo izhajati ne le iz proračuna, izračunanega za nakup, temveč tudi iz številnih drugih pomembnih značilnosti naprave. Torej, material, iz katerega je izdelana palačinka, igra ključno vlogo. Na trgu gospodinjskih aparatov obstaja več vrst modelov:

• Kovina.Kovinski izdelki so močnejši in trpežnejši, vendar so precej težki, kar lahko povzroči nevšečnosti, če morate napravo pogosto dvigovati in obračati.
• Plastika. Pekači za palačinke iz toplotno odporne plastike praviloma tehtajo manj in jih je pogosto bolj smiselno kupiti.
• Kombinirano. Naprave te vrste veljajo za zlato sredino, saj uspešno združujejo vzdržljivost in enostavnost uporabe.

Zelo pomembna je tudi moč naprave, premer delovne površine in material njene prevleke, ki je lahko keramika ali teflon. Zaradi dodatnih ugodnosti je naprava dražja, zato morate vnaprej določiti potrebno opremo, da ne boste preplačali dodatne funkcionalnosti.