Kako uporabljati čajnik s stiskalnico
Čaj zasluženo velja za najbolj priljubljeno pijačo po vsem svetu. Umetnost pitja čaja je znana že od antičnih časov. Sodobni trg ponuja veliko število dodatne opreme, ki močno poenostavi postopek kuhanja pijače. Eden najbolj priljubljenih in priročnih je čajnik z dodatno stiskalnico.
Uporaba v vsakdanjem življenju
Med strokovnjaki se takšen kuhinjski aparat imenuje "francoska preša". To je bučka iz toplotno odpornega stekla. Steklo pogosto zamenjamo s porcelanom, glino ali keramiko. Za izdelavo stiskalnice se uporablja nerjavno jeklo. Telo takšnih čajnikov je najpogosteje izdelano iz plastike. Ščiti občutljivo kožo rok pred morebitno rdečico in opeklinami. Na mnogih napravah je ročaj opremljen s posebno gumirano prevleko, ki bo preprečila, da bi vam kotliček nenadoma zdrsnil v roko.
Glavna uporaba francoske stiskalnice je kuhanje čaja. S tem kuhinjskim aparatom je mogoče skuhati pijačo za določeno število skodelic. Imel bo svetel okus in bogato aromo. Čajnik je še posebej cenjen med ljubitelji čaja z dodatki za okus: jagode, zdrava zelišča, sadje.
Številni čajniki so opremljeni s posebnim stojalom za postavitev sveč.Segreje čaj in vzdržuje želeno temperaturo. Med poznavalci toplih napitkov postane takšna naprava skorajda nepogrešljiva.
Pomoč: Za pripravo kave lahko uporabite francosko prešo. V tem primeru se bo pijača bistveno razlikovala od tiste, pripravljene v Turku, imela bo bolj izrazit okus in bogato aromo kavnih zrn.
Navodila za uporabo
Čajnik s stiskalnico odlikuje preprosta tehnologija priprave napitka. Končni rezultat je odvisen od pravilno izbrane vrste čaja in zaporedja vseh dejanj.
Najprej morate vodo za kuhanje zavreti in pustiti, da se nekaj časa ohladi. V tem času lahko pripravite bučko za kuhanje. Če želite to narediti, ga rahlo prelijte z vrelo vodo. Ta ukrep bo pomagal doseči idealen rezultat. Zdaj vlijemo čajne liste v stiskalnico. Tukaj morate pri izbiri odmerka voditi osebne nastavitve.
Stiskalnico spustimo v bučko in jo napolnimo z vročo vodo. Za boljši okus lahko napitek malo premešamo. Bolje je uporabiti dolgo leseno palico. Zaprite pokrov kotlička. Pijačo je treba infundirati vsaj 3 minute.
Za ljubitelje močnih čajev je primerno 5 minutno namakanje. Ko čajni lističi začnejo plavati na površje, je čaj pripravljen. Previdno spustite bat do dna, do konca. Tako bodo čajni listi ostali na dnu stiskalnice.
Ko opravite vse korake in upoštevate priporočila, lahko uživate v svoji najljubši pijači.
Nasveti za nego
Vsi kuhinjski aparati in gospodinjski aparati potrebujejo ustrezno nego in pravočasno čiščenje. Francoski tisk ni izjema.
- Po vsaki čajanki je treba telo kotlička in njegove sestavne dele temeljito sprati.Posebno pozornost je treba nameniti cedilu, v katerem se pogosto zataknejo lističi čaja, delci sadja ali zdravilnih zelišč.
- Ne smete pozabiti na čiščenje bučke. Črne sorte čaja pogosto pustijo gosto temno oblogo na posodah. Zato je treba bučko po vsakem kuhanju temeljito sprati s čistilnimi sredstvi.
- Pri uporabi steklene naprave je treba bučko preliti z vrelo vodo. S tem ukrepom ne boste samo pripravili jedi, temveč boste tudi pomagali preprečiti nenadne poškodbe kozarca med kuhanjem.
- Pri pripravi kave je potrebno stiskalnico po vsaki uporabi očistiti s sodo bikarbono. Delci kave pustijo usedlino in poseben vonj, ki lahko pokvari pijačo med nadaljnjo pripravo.
- Pri pranju delov čajnika ni priporočljivo uporabljati trdih gobic, saj lahko poškodujejo strukturo sestavnih delov. Bolje je uporabiti mehko penasto gobo.
Zaključek
Postopki pitja čaja imajo za vsakega pivca posebno vlogo. Čajnik z vgrajeno stiskalnico bo naredil postopek lažji in prijetnejši, pravilna nega in upoštevanje nasvetov pa bosta pomagala podaljšati življenjsko dobo naprave.
