Kolikokrat lahko zavrete vodo v kotličku?

Ljudje smo 80 % sestavljeni iz vode. Uravnava delovanje celic in organov človeškega telesa. To je osnova človekovega življenja, ki ga nenehno dopolnjuje v telesu. Ali jo je mogoče večkrat prekuhati, ne da bi poškodovali sestavo vode?

Ali je mogoče ponovno zavreti v kotličku?

Destilirana tekočina je brezbarvna in nima prav nobenega okusa ali vonja. Naravna voda iz centralnega vodovoda vsebuje primesi kemikalij, od katerih so nekatere lahko škodljive za zdravje ljudi. Naravno okolje naseljujeta mikroflora in mikrofavna.

Zagovorniki zdrave prehrane so nasploh proti vretju. Menijo, da je takšna tekočina neuporabna. Toda zdravniki in privrženci medicine, ki temelji na dokazih, so prepričani, da je toplotna obdelava potrebna, da se znebimo patogenov. V potrošniškem smislu je vrenje nujno. Konec koncev, način za kuhanje čaja s hladno vodo še ni bil izumljen.

Pomembno! Kultura vrele vode je trdno zasidrana v vseh družinah. In kotliček, skoraj kot samovar, je postal središče kuhinje.

Ali je mogoče ponovno prevreti in zakaj? Nekateri strokovnjaki pravijo, da je nemogoče.

Na primer, Elena Malysheva v svoji televizijski oddaji "Zdravje" govori o vreli vodi iz pipe takole: večina mikrobov, virusov in bakterij umre pri tako visokih temperaturah.Toda sama tekoča konsistenca »umre«. Poleg tega klor pri segrevanju tvori organske spojine, ki so nevarne za človeško telo. Rakotvorne snovi povzročajo mutacije v zdravih celicah in prispevajo k razvoju raka.

Znanstvena dejstva o ponavljajočih se vrenjih

Izhlapevanje med vrenjem poveča koncentracijo soli in drugih nečistoč v vodi – to je glavni argument o nevarnosti ponovnega vrenja. V tem primeru je treba popolnoma prepovedati kuhanje tekočih jedi, kot sta juha ali kompot. Dejansko med kuhanjem tekoča komponenta izhlapi, jedi pa so nasičene s soljo in drugimi snovmi. To vključuje vse kulinarične izdelke, ki zahtevajo kuhanje.

Če isto vodo večkrat zavrete, postane tekočina težja. V njem se pojavi velika količina vodikovega izotopa devterija. Pravzaprav ga je tako malo, da morate za njegovo koncentracijo v nevarnih količinah zavreti rezervoar tekočine.

Ali je mogoče že vreli vodi dodati svežo vodo? Lahko. Zamisel, da se težke spojine kopičijo v ostanku, je napačna. Ogrevanje je naključno gibanje molekul. Malo verjetno je, da se nekateri od njih premikajo samo na dnu.

Referenca! Sodobne čistilne naprave ne uporabljajo izdelkov na osnovi klora. V ta namen se uporabljata filtracija in ozonizacija.

Če se zgodi, da je voda iz pipe dejansko prečiščena s klorom. Samo stati morate trideset minut. V tem času bodo klorove spojine izhlapele.

Kolikokrat lahko zavrete

Ugoden učinek prekuhane vode na zdravje ljudi ni odvisen od tega, kolikokrat jo prekuhavamo.
Prekuhana voda izboljša prekrvavitev in prebavo, očisti telo toksinov.

Zdravniki so dokazali, da pitje zadostne količine tekočine zmanjša težo. In če zjutraj na prazen želodec popijete kozarec vode, se telesna presnova začne. V medicinske namene se uporablja topla, ne vroča. Zato je priporočljivo, da zdravila vzamete s seboj.

Vsa zgoraj navedena dejstva samo potrjujejo, da večkratno prekuhavanje v ničemer ne vpliva na lastnosti vode. Lahko se varno uporablja za pripravo toplih napitkov in gašenje žeje.

Pomembno! Uporaba čistilnih filtrov in sistematično odstranjevanje vodnega kamna iz kotlička samo izboljšata kakovost pitne tekočine.

Posledično so znanstveniki prišli do zaključka, da je količina za človeka nevarnih snovi tako majhna, da ne more škoditi. Če vas to zelo skrbi, ga zavrite le enkrat.

Na ta način se izločijo vsi škodljivi mikrobi, ne pride do nepotrebnih kemičnih procesov.

Razmišljanje o številu vrenja ni vredno vašega časa. Strokovnjaki so se strinjali, da so spremembe po večkratnem ogrevanju zelo nepomembne. Da voda resnično postane neprimerna za uživanje, jo je treba prekuhati več kot desetkrat. Če so obsesivne misli o škodi zelo moteče, samo enkrat zavrite. Navsezadnje ne bo težko.

Kaj je bolje: kuhano ali surovo

Iz zgoraj navedenega je jasno, da lahko vodo varno večkrat zavremo. Vendar pa predhodno čiščenje s filtri ne bo škodilo. Primerjajmo prednosti kuhane in surove vode:

1. Dokazano je, da je surova voda lahko nevarna za človeka. Lahko vpliva na razvoj različnih bolezni. Priporočljivo je, da uporabite filtre za vrče in predhodno usedanje za izhlapevanje plinskih nečistoč.
2. Zavrelo tekočino je treba še odležati, da se preostale težke snovi usedejo na dno in odvečne plinske spojine izhlapijo.
3. Tudi izvirska voda ne velja za varno in zdravo. Tja pridejo kemične odplake, človeški in živalski iztrebki – to je velika nevarnost. Po potešitvi žeje s takšno tekočino se pogosto pojavijo motnje prebavnega trakta.

Večkratna uporaba kuhane vode za pitje in kuhanje je popolnoma varna za človeško telo. Neskončno se lahko prepiramo o njegovih prednostih in slabostih. Nekaj ​​je jasno: prekuhana je veliko bolj zdrava od izvirske vode ali vode iz pipe.