Kaj je hidrolizno čiščenje v pečici?

Težko si je predstavljati življenje sodobne gospodinje brez gospodinjskih aparatov. Toda skrb za to lahko povzroči veliko težav. S pečico lahko preprosto pripravite okusno večerjo v kratkem času, vendar pa kapljice zažgane maščobe ni tako enostavno sprati.

Na srečo proizvajalci kuhinjskih aparatov poskušajo čim bolj poenostaviti ta postopek in občasno pripravijo nove funkcije za samočistilne pečice. Ena taka metoda je čiščenje s hidrolizo.

REFERENCA: Hidroliza je kemična reakcija interakcije snovi z vodo, med katero pride do razgradnje te snovi.

To pomeni, da je takšno čiščenje postopek čiščenja notranjih površin pečice pred maščobami in drugimi snovmi z uporabo vodne pare, ki nastane pri temperaturi približno 50–90 °. To je eden od prvih načinov čiščenja pečice, ki so ga uporabljale že naše babice.

Kako hidrolizirati pečico

Postopek je preprost:

• V globok pekač nalijte nekaj vode (približno 0,5 l) in ji dodajte čistilo. Pekač postavimo na dno pečice. Modeli z vgrajeno funkcijo že imajo funkcionalne vodne vdolbine na dnu pečice;
• Temperaturo nastavimo na 50-90 °C, če je vgrajena funkcija, se temperatura samodejno nastavi;
• Pustite v delovnem stanju 30 minut;
• Izklopite pečico in pustite, da se ohladi;
• Uporabite gobo ali krpo, da odstranite preostalo umazanijo; morda boste morali uporabiti dodatna čistilna sredstva;
• Po potrebi ponovite postopek.

Funkcije samodejnega čiščenja v pečicah

Nekateri sodobni modeli pečic so že opremljeni s funkcijo čiščenja s hidrolizo. Te pečice samodejno nastavljajo temperaturo glede na material notranjih površin.

Proizvajalci razlikujejo med več funkcijami. Oglejmo si jih podrobneje:

Sistem čiščenja. V takem sistemu temperatura ogrevanja pečice ne presega 90 ° C, notranje kontaminirane površine so predhodno obdelane s posebnim razpršilom. Čas čiščenja 15 minut.

Čiščenje najdemo v modelih, kot so Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S in drugi.

Aqua clean sistem. Zaradi cenovne dostopnosti se je vse bolj uporabljal. Pečica se segreje na temperaturo 50 °C. V funkcionalno vdolbino v spodnjem delu najprej vlijemo 500 ml vode. Čas čiščenja 30 minut.

Aqua clean predstavljajo proizvajalci, kot so: Gorenje - v modelih BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT/ARISTON - model FA2 841 JH BL HA.

Funkcija Aqua clean je precej pogosta. Danes ga je mogoče najti pri drugih proizvajalcih v drugih modelih. Cena pečic s funkcijo Aqua clean v trgovinah z gospodinjskimi aparati se začne od 25 tisoč rubljev.

POZOR! Pri obeh metodah morate po čiščenju s hidrolizo z gobo ali mehko krpo odstraniti ostanke maščobe in ogljika z notranjih površin pečice.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti:

• Cena.Stroški pečice s to funkcijo so bistveno nižji v primerjavi z drugimi sistemi čiščenja, na primer s pirolizo ali katalitiko. Tudi raven porabe energije pri takem sistemu je relativno majhna;
• Enostavnost uporabe. Vsaka gospodinja lahko brez težav obvlada to preprosto metodo čiščenja;
• Brez agresivnih detergentov. Med hidrolizo se ne uporabljajo "ostre" kemikalije, kar pomeni, da ni škode za zdravje.

Napake:

• Sistema hidrolize ne moremo imenovati samočistilni sistem. V vsakem primeru je potrebno dodatno oprati in obrisati notranje površine pečice.
• Prav tako sistem ne bo pomagal znebiti zasušene maščobe na vratih omare;
• Če je močno umazana, bo potrebno večkrat izvesti postopek čiščenja ali strojno oprati pečico.