Kako izbrati električno vgradno pečico

Stacionarni aparati so priročni in praktični, vendar so tudi v teh parametrih slabši od svojih vgradnih aparatov, ki zavzamejo manj dragocenega prostora v kuhinji. Duo štedilnik-pečica je odličen primer tega: odlična funkcionalnost, ergonomija in visoka stopnja varnosti ... Seznam se lahko nadaljuje v nedogled. In če je pri štedilniku vse bolj ali manj preprosto, potem na ceno pečic vpliva toliko dejavnikov, da je včasih zelo težko ugotoviti, kaj je kaj.

Kako izbrati električno vgradno pečico - merila za izbiro

Prvo in najpomembnejše vprašanje je plin ali elektrika. Plinske pečice so razmeroma poceni in porabijo (za zdaj) cenejše energente. Tu se končajo njihove prednosti in začnejo se omejitve: število možnosti redko presega 5, varnostni ukrepi, težave pri povezovanju in postavitvi.

Električne vgradne omare so bolj funkcionalne. Med pomanjkljivostmi je mogoče prepoznati dve glavni: takšne pečice poganja draga elektrika in na trgu je toliko vzorcev, da lahko traja nekaj dni, če ne tednov, da se izbere "idealna" možnost.Dragoceni čas lahko prihranite tako, da preberete seznam značilnih lastnosti in izberete minimalno zahtevano zase.

Odvisen ali neodvisen

Odvisne pečice so vgrajene v štedilnik in imajo eno skupno upravljalno ploščo. Med prednostmi je mogoče izpostaviti finančno stran vprašanja: komplet bo stal manj kot naprave, kupljene ločeno. Toda slabosti je več:

• če ena stvar odpove, bo treba vse zamenjati;
• nadzorna plošča je preobremenjena;
• pečica se nahaja pod pečjo, kar zmanjšuje enostavnost uporabe;
• majhna variabilnost velikosti.

Neodvisno pečico lahko postavite na primerno raven. Paleta modelov je predstavljena z velikim številom možnosti, med katerimi je enostavno izbrati različico, ki je primerna po velikosti in funkcionalnosti. Povezave z vrsto napajanja ni, ker med odvisnimi možnostmi redko obstaja možnost kombiniranja električnega štedilnika s plinsko pečico ali obratno.

Dimenzije, montažni mehanizem

Klasična velikost je 60x60 (višina-širina) z globino 55 cm, vendar obstajajo kompaktne ali nestandardne možnosti, ko je lahko eden od teh parametrov večji ali manjši. Tukaj se je vredno osredotočiti na "družinske potrebe". Za 2-3 osebe zadostuje že ozka pečica. A čim večja je družina in čim pogosteje je peka na mizi, tem širša mora biti pečica.

Pomembna točka glede dimenzij: če se dimenzije izbrane možnosti natančno ujemajo z dimenzijami niše za napravo, možnost ni primerna. Razlog je preprost - zaradi varnosti in za podaljšanje življenjske dobe pečice mora med njeno zunanjo površino in stenami niše ob straneh ostati vsaj 0,5 cm, približno 8,5 na dnu in 4 na zadnji strani.

Nadzorni sistem

Tukaj je preprosto.Obstajajo elektromehanski, elektronski in kombinirani krmilni sistemi. Prva možnost so trije vrtljivi gumbi, ki so odgovorni za način ogrevanja, temperaturo in čas. Stikala so lahko vdolbinska, kar olajša čiščenje površine pečice, ali nevdolbinica.

Elektronski nadzorni sistem je sestavljen iz zaslona in gumbov ali senzorja. Priročnosti in enostavnosti elektromehanike nasprotuje večje število funkcij in načinov delovanja naprave. Možna pa je tudi kombinacija obeh možnosti, ki jo predstavlja hibridni, kombinirani krmilni sistem.

Delujoč

Običajni načini ogrevanja - zgornji, spodnji in kombinirani - se lahko kombinirajo s konvekcijo (če je vgrajen ventilator) in mikrovalovno (mikrovalovna pečica). Zahvaljujoč temu lahko sodobna pečica poleg pečenja tudi odmrzne, duši, duši, vzdržuje fermentacijo ali dolgo časa vzdržuje visoko temperaturo končne jedi.

A to še ni vse. Pečica ima lahko vgrajen generator pare, ki jo spremeni skoraj v pravo kuhalno ploščo, in motor, ki s priloženim ražnjem dvigne možnost žara na novo raven. Nekatere naprave imajo celo pametno tehnologijo, ki omogoča upravljanje pečice z uporabo mobilnih aplikacij.

Prav tako ni spregledano vprašanje enostavnosti čiščenja pred kontaminacijo. Obstajajo omare:

• tradicionalno - na notranji strani prevlečeno z navadnim toplotno odpornim emajlom, ki ga je treba oprati na običajen način;
• s katalitično prevleko - poseben emajl zmehča mastne madeže pod vplivom visokih temperatur, zaradi česar jih je lažje odstraniti;
• s pirotermičnim čiščenjem - ko je ta način vklopljen, se pečica segreje na 500 stopinj in preprosto spremeni vso umazanijo v prah (ki ga lahko pometete samo z gobo);
• s parno-vodnim čiščenjem - para zmehča umazanijo (pomanjkanje načina je mogoče nadomestiti tako, da preprosto vklopite pečico za pol ure pri temperaturi 60-70 stopinj in postavite pekač z vodo, ki jo vlijete vanj).

Verjetno bi bilo odveč reči, da so stroški gospodinjskih aparatov odvisni od števila glavnih in dodatnih načinov. Toda kljub temu je priporočljivo izbrati modele s funkcionalnostjo, ki bo "uporabna", da ne bi preplačali za visokotehnološke dodatke.

Naprava vrat

Klasiko predstavljajo vrata, ki se odpirajo navzdol. Stereotip je tako zakoreninjen v podzavesti, da gospodinje, ko vidijo zgibne ali zložljive različice, ki se odpirajo na stran, izgubijo glavo, pozabijo na druge parametre in se odločijo za takšne modele. Kar je včasih tudi upravičeno: pri dokaj visoki postavitvi pečice so vrata, ki se odpirajo vstran, priročnejša, pri nizki postavitvi pa vas razveselijo tudi izvlečna vrata z manjšo nevarnostjo opeklin pri jemanju. posodo iz omare.

Poraba energije, moč

Obstajajo pečice z močjo od 1 do 4 kW, od tega:

• 2-3 kW so značilne za standardne modele;
• 3,5 - 4 kW je moč omar s pirotermično metodo čiščenja;
• 1-1,5 kW - varčne različice.

Glede na energijsko učinkovitost (razmerje med hitrostjo kuhanja in količino porabljene električne energije) lahko pečice spadajo v razred A in B, pogostejše pa so A+, A++ in celo A+++. Več kot je plusov, manjše so številke na računu.

Dizajn in oprema

Užitek je kuhati v čudoviti pečici.Še bolje je, če se popolnoma prilega notranjosti kuhinje. Oblikovalci in proizvajalci so prišli do soglasja glede tega vprašanja in zdaj lahko kupite tako sodobne aparate, ki ustrezajo barvi in ​​vrsti sprednje površine celotnemu slogu kuhinje, kot tudi aparate v retro slogu.

Toda na srečo to ne vpliva na notranje "polnjenje". Pečice so v osnovni izvedbi še vedno opremljene z 2-3 pekači in rešetkami za žar. Dodatna oprema vključuje pekače za kruh, teleskopska vodila, filtre za lovljenje vonjav, temperaturno sondo in separator, ki omogoča istočasno kuhanje prej nezdružljivih jedi.

Varnostna vprašanja

Ne glede na to, kako visokotehnološka je bila vgradna pečica, bi jo bilo treba zaradi pomanjkanja premišljenega varnostnega sistema opustiti.

DOBRO JE VEDETI. Pri plinskih pečicah sta potrebna električni vžig in nadzor plina, da se prepreči uhajanje eksplozivnih snovi. Za električne - izklop v sili, ko je presežen določen (uporabniško določen) temperaturni prag.

Splošni ukrepi proizvajalca vključujejo:

• število stekel v oknu z dvojno zasteklitvijo, namenjeno zaščiti pred opeklinami (variira od 2 do 4, več, hladnejša je zunanja plast);
• možnost zaklepanja vrat in nadzorne plošče;
• notranja razsvetljava (na katero nekateri »pozabljajo«);
• tangencialno hlajenje (zunanji ventilator, ki usmerja pretok zraka okoli pečice).

Pri tem ni priporočljivo varčevati, saj večje kot je skupno število nastavkov, varnejša je vgradna pečica.