Kaj storiti, da bo kruh dolgo časa svež v posodi za kruh

Obstaja veliko ruskih pregovorov in rekov o kruhu, ki izražajo spoštljiv in spoštljiv odnos do tega izdelka. Že od otroštva so nas učili, da je kruh največje bogastvo. Opevali so ga v gimn. Bil je glavna jed na gospodarjevi mizi.

Kruh je že od nekdaj veljal za simbol bogastva in blaginje, zato so ga skrbno hranili. Obstaja veliko načinov, ki so preprečili, da bi kruh zastarel in preprečili pojav plesni, dokler ga ne bi zaužili. Nekatera pravila shranjevanja so preživela do danes.

Kaj storiti, da bo kruh dolgo časa svež v posodi za kruh

Glavno mesto za shranjevanje je posoda za kruh. Postaviti ga morate na suho in svetlo mesto, saj se plesen najpogosteje tvori v senci.

Pravila za shranjevanje kruha v posodi za kruh

Izdelek mora biti zaprt, z mikroskopskimi luknjami za prezračevanje. Tukaj so splošna pravila, ki jih morate upoštevati:

• Posode za kruh ne morete očistiti z gospodinjskimi kemikalijami, sicer bodo nasičili kruh, shranjen v njej.
• Lesene posode za kruh ni priporočljivo močiti, saj se tako les zmoči in nastane plesen.Lesene posode za kruh enkrat mesečno namažemo s farmacevtskim vazelinom. To preprosto sredstvo bo zaščitilo les pred razpokami in se znebilo gliv.
• Limona se dobro spopada z neprijetnimi vonjavami in plesnijo. Stene in dno temeljito zdrgnemo z lupino in pulpo ter pustimo vrata odprta, dokler se popolnoma ne posušijo.
• Različne vrste kruha je treba shranjevati ločeno, zato je najbolje, da kupite posodo za kruh s predelki. Če to ni mogoče, morate hlebce dati v vrečke.
• Posodo za kruh je treba redno čistiti in enkrat tedensko obrisati s šibko raztopino kisa, s čimer se znebite pojava nezaželenih bakterij.

REFERENCA! Za nego lahko uporabite raztopino sode bikarbone (9 g na 90 ml tople vode). Z gobo, namočeno v to sestavo, obrišite stene in dno. Vrata naj bodo odprta, dokler vlaga ne izhlapi.

Ljudski nasveti, kako ohraniti kruh dolgo svež v posodi za kruh

Obstaja veliko ljudskih metod, ki vam omogočajo dolgotrajno shranjevanje kruha:

• Če posoda za kruh ni lesena, lahko na dno položite leseno desko, ki bo absorbirala odvečno vlago.
• Uporabite lahko 2 žlici. V majhne vrečke iz gaze dajte l gorčični prah in ga postavite v kote.
• Solnica v posodi za kruh odlično absorbira vlago, vendar jo je treba občasno zamenjati.
• Košček sladkorja, sveže jabolko ali narezan krompir odlično absorbirajo vlago in vzdržujejo vlažnost na ustrezni ravni. Po potrebi se zamenjajo. Za iste namene lahko uporabimo oglje.
• Najbolje je, da hlebec kruha prerežete po sredini. Rezine odrežemo od sredine do robov. Preostali kruh narežemo in damo v pekač za kruh.

Da bo na mizi vedno okusen in svež kruh, le upoštevajte preproste nasvete.

Iz kakšnega materiala naj bo škatla za kruh, da bo rok trajanja kruha daljši?

Posode za kruh so izdelane iz različnih materialov, ki ohranjajo svežino kruha:

Nerjaveče jeklo. Takšne posode za kruh ne samo, da se odlično prilegajo sodobnemu slogu kuhinje, ampak so tudi enostavne za čiščenje, trpežne, ne vpijajo tujih vonjav in so zasnovane za dolgo življenjsko dobo.

Prehranska plastika. Izdelki iz njega so lahki in poceni.

Drevo. Takšni primerki so privlačni zaradi svoje okoljske čistoče, vendar skrb zanje ni enostavna.

Posode za kruh iz brezove skorje lahek in odporen proti plesni. Toda kruh v njih je podvržen sušenju, zato ga za shranjevanje damo v platnene vrečke.

Škatla za kruh iz bambusa je odporen proti gnitju, kruh v njem pa dolgo ohrani aromo in svežino.

Izdelki iz stekla enostaven za nego, vendar praktično neprepusten za zrak.

Strokovnjaki so pri proučevanju lastnosti posod za kruh iz različnih materialov ugotovili, da so za shranjevanje kruha najprimernejše lesene. Les diha, kar preprečuje nastajanje vlage v notranjosti izdelka. Najbolj praktični so posode za kruh iz brina, lipe in jesena, kruh v njih bo ostal dolgo svež.

Najbolj priljubljene vrste posod za kruh

Posoda za kruh mora biti izbrana tako, da je prostorna in ne zavzame veliko prostora v kuhinji.

Danes na trgu lahko najdete modele, kjer skupaj z s funkcijo shranjevanja se izvaja narezan kruh. Deska za rezanje je lahko zložljiva ali ima pokrov na tečajih.

Posode za kruh v obliki košar Najpogosteje se uporabljajo za postavitev mize, za shranjevanje pekovskih izdelkov so malo uporabne.

Če družinski člani jedo drugačen kruh, potem morate kupiti posoda za kruh s predelki ali dvonivojska.

Izdelujejo okrogle, kvadratne ali pravokotne modele.Pri izbiri se morate odločiti za lokacijo. Okrogle posode za kruh so voluminozne in primerne za prostorno kuhinjo.

Novo na trgu so vakuumske posode s črpalko za izčrpavanje zraka.

Pred uporabo morate prebrati priporočila proizvajalca, izdelek oprati in posušiti. Ne pozabite posode za kruh pravočasno očistiti in posušiti, da kruh ne zastara, potem bo na mizi vedno okusen in mehak kruh.