Katerega leta je bil izumljen hladilnik?
Ameriški dobavitelj masla Thomas Moore se je leta 1803 domislil, da bi posodo za maslo pokrili z zajčjimi kožami, da bi podaljšali rok trajanja. Svojo stvaritev je poimenoval hladilnik. Leta 1805 je Američan Oliver Evans razvil zasnovo stroja za proizvodnjo hladu po metodi parakompresije, vendar nikoli ni prišlo do uporabe izuma v praksi. Leta 1834 je Jacob Perkins, ki je izboljšal Evansove zamisli, patentiral hladilnik.
Vsebina članka
Kdaj se je pojavil hladilnik: kronologija
Prve omembe tehnologije hlajenja hrane v temnem srednjem veku
Ljudje že stoletja vedo o prednostih hladu za shranjevanje zalog. Arheologi, ki so izkopavali na ozemlju starodavne Perzije (sodobni Iran), so našli ogromna podzemna skladišča, katerih debelina je presegala 2 metra, ki so se uporabljala za shranjevanje ledu in so se imenovala "yakshal". Veliko so uporabljali ledenice, globoke zemeljske jame s streho, ki so jo razstavili in vanjo položili kocke ledu v kleti, da gospodinja ni tekla na dvorišče za vsako malenkost. Srednjeveški alkimisti so odkrili, da se prostor ohladi, ko solitro raztopimo v vodi.
Kdo je izumil prve naprave, ki so vodo spremenile v led
Ameriški zdravnik John Gorey je prišel na idejo o uporabi kompresorja v Evansovi shemi in leta 1851 javnosti predstavil patentirano napravo za izdelavo ledu. Leta 1857 se je pojavil avtomobil hladilnik. Hladilni stroj Carla von Lindeja je z uporabo amoniaka proizvajal led iz vode v industrijskem obsegu in bil velik komercialni uspeh (1879).
Kreativne metode pridobivanja umetnega hladu v 19. stoletju
Leta 1841 je John Gorey po Evansovi metodi zgradil aparat, ki je znižal temperaturo zraka v prostoru. Ta stroj se lahko uporablja kot zamrzovalnik in kot klimatska naprava. Carl von Linde je ustvaril prototip prvega gospodinjskega hladilnika (1873). Izumiteljeva zajetna ideja, ki je vsebovala zelo strupen amoniak kot hladilno sredstvo, ni mogla biti široko uporabljena v vsakdanjem življenju, saj je bila nevarna. Prvi hladilnik na električni pogon se je pojavil leta 1913.
Razvoj hladilne industrije v ZSSR
V ZSSR je bil z vladnim odlokom leta 1930 ustanovljen VNIHI, v Leningradu pa je bil ustanovljen lasten laboratorij, ki se ukvarja z vprašanji "mraza". Znanstveniki so se ukvarjali z različnimi temami, na primer: izumili so toplotnoizolacijski material, ki je zamenjal pluto, kupljeno v tujini. Leta 1951 je tovarna ZIS (kasneje ZIL) izdelala moskovski hladilnik s prostornino hladilne komore 165 litrov. Njegova neto teža je 85-95 kg. Proizvodnja majhnih naprav s prostornino komore 65 litrov se nahaja v tovarni Saratov. Leta 1961 je Minska hladilna tovarna (od leta 1977 NPO Atlant) začela proizvajati Minsk-1. Z razvojem teh tovarn je ZSSR v 60. letih začela množično proizvodnjo hladilnikov.V ta namen so bile zgrajene tovarne v Bakuju, Muromu, Orsku, Apšeronsku, Krasnojarsku itd.
Kateri prototipi sodobnih hladilnikov so obstajali v različnih obdobjih
V Evropi
V Nemčiji je podjetje AEG leta 1912 začelo proizvajati hladilne stroje. Prvi nemški serijski hladilnik je bil opremljen z dvojnimi vrati, ki so bila obložena s ploščicami. Na sejmu v Leipzigu leta 1927 je svoje izdelke predstavilo že osem podjetij.
V Rusiji
Prvi ljudje v Rusiji, ki so uporabljali industrijski hlad, so bili v Astrahanu leta 1888; obrat za predelavo rib je bil na bregovih Volge. V začetku 20. stoletja so v Moskvi prodajali hladilni stroj Eskimo, ki je lahko zamrznil do 12 litrov vode. V ZSSR se je v letih 1934-1935 v tovarni Red Torch začela proizvodnja komercialne hladilne opreme. Prvi serijski hladilnik s prostornino hladilne komore 120 litrov je izdelal Harkovski traktorski obrat pod blagovno znamko "KhTZ-120".
V Ameriki
Leta 1926 je Danec Christian Steenstrup predlagal zasnovo hišnega hladilnega stroja, patent za katerega je pridobil ameriški General Electric. To podjetje je leta 1927 lansiralo model "Monitor-Top". Prodanih je bilo milijon hladilnikov tega modela. Leta 1939 je GE izdelal model z zamrzovalnikom.
Najbolj priljubljeni modeli hladilnikov na svetu
Najbolj priljubljeni modeli hladilnikov v Rusiji so Zil, Minsk, Saratov. Nekaj teh starodobnikov iz 70. let prejšnjega stoletja je še vedno mogoče najti delujoče nekje v državi.
Kako so se hladilniki spreminjali med evolucijo
Od prvih zajetnih škatel, ki so pri svojem delu uporabljale strupene pline in so tehtale tudi do sto kilogramov. Hladilniki so pridobili elegantne oblike, močno shujšali in povečali uporabno prostornino.Sodobni modeli uporabljajo okolju prijazen freon, ki ne uničuje ozonskega plašča in je popolnoma varen za ljudi. Več kamer, ki jih poganja več kompresorjev, z dostopom do interneta, opremljen s televizijskim zaslonom - to je gospodinjski hladilnik, ki se še naprej izboljšuje.
