Ali se aparat za jogurt splača biti v naši kuhinji?

Se splača investirati v čudežno napravo, ki se ji reče aparat za pripravo jogurta? V našem času postaja vse bolj očiten trend: vsak mora vsaj enkrat v življenju narediti nekaj »doma«. Domači jogurt ni izjema. Kako okusno in mamljivo se sliši!

Prej nisem razmišljal o tem, ali se splača kupiti aparat za jogurt. Ampak vse se zgodi prvič. Želela sem jesti zdravo, tudi imeti doma vedno naravne pijače.

Dobiti aparat za pripravo jogurta? Zdi se praktično in priročno. Vendar sem se odločil, da ohladim svoja čustva in malo ugotovim. Ali je kuhinjski aparat, katerega glavna naloga je vzdrževanje konstantne temperature več ur zapored, vreden nakupa in vzdrževanja v kuhinji? Ugotovimo skupaj. Kdo najpogosteje uporablja aparat za jogurt, prosim za nasvet?

Tu so glavne kategorije:

• matere - skrb za zdravje dojenčka jih spodbuja, da se izogibajo kupljenim jogurtom (več o tem spodaj) in si kuhajo iz njim znanih sestavin;
• ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog in imajo zdravstvene težave;
• ljubitelji domačega jogurta, ki ne zaznavajo okusa izdelka "od zunaj".

Izdelovalca jogurta nimajo samo njegovi predani poznavalci. Veliko ljudi ga kupuje, vendar ga ne uporabljajo tako pogosto. Pri nekaterih miruje več let. Iz katerih razlogov, bomo delno razumeli v tem članku.

Zdaj je pomembno razumeti nekaj drugega.

Kaj je vse te ljudi gnalo k nakupu? Želja po uživanju zdrave naravne pijače. Fermentirani mlečni izdelki, kupljeni v trgovini, pogosto niso vredni zaupanja, kar je logično.

Domači jogurt v primerjavi s kupljenim jogurtom

Tempo življenja je zdaj visok. Nekateri ljudje mislijo, da je hitreje in lažje kupiti izdelke, kupljene v trgovini, ter s tem prihraniti čas in trud.

ja, priprava domačega jogurta traja ure in korake. Kako naj čakaš, če lahko preprosto odpreš že pripravljen kozarec in ga popiješ tukaj in zdaj!

skupaj z mnogi so se strinjali: ko gre za kakovost izdelka in zdravje družine, lahko poskusite in počakate!

Da bi dobili okusno in zdravo pijačo doma, običajno uporabite kislo testo, na primer "Evitalia" in "Narine", in mleko.

REFERENCA. Priporočljivo je, da izberete domače mleko zaupanja vrednih prodajalcev. Ali je možen nakup neposredno od kmeta? Popoln! Če se odločite za mleko iz embalaže, bodite pripravljeni, da vam jogurt morda ne bo všeč in pojmov »domače« in »okusno« ne boste mogli več povezovati. Mimogrede, to ni pravilo.

Nekateri namesto kislega testa uporabljajo probiotične kapsule (Yogulact, Linex itd.). To je bolj stvar osebnih preferenc. Tudi Activia brez dodatkov bo zadostovala, če vam to ustreza.

Končni jogurt lahko nato večkrat ponovno fermentiramo, kar je zelo ekonomično.

Če vse naredite pravilno, bo domači jogurt okusen in dišeč. V njem ni barvil ali drugih snovi, ki »ubijajo« naravnost okusa, ves poudarek je na njegovi svetlosti. Vendar pa lahko dobite veliko veselje z uživanjem naravnega izdelka, ki ste ga ustvarili tudi sami!

Prednosti in slabosti aparatov za pripravo jogurta

Ko smo ugotovili, da domači jogurt zanesljivo drži dlan pred kupljenim, se vrnimo k jogurtom.Ocenimo prednosti in slabosti, nato pa naredimo objektiven zaključek o potrebi po tej napravi.

Kakšne so prednosti aparata za pripravo jogurta?

• vedno imejte jogurt za majhne otroke;
• razpoložljivost priročnih skodelic (praviloma);
• možnost nadzora temperature in izračunavanja časa.

Kaj lahko rečete o njegovih pomanjkljivostih?

• če redno kuhate, redno pomivate posode (čeprav je to precej pomanjkljivost ne jogurterja, ampak vsake kuharije);
• brez drugih funkcij: izvaja se lahko samo fermentacija mlečnih izdelkov;
• zavzame prostor, kar je neprijetno za majhne kuhinje.

Obstajajo nekdanji uporabniki aparata za pripravo jogurta, ki so imeli raje druge načine priprave domačega fermentiranega mlečnega napitka.

Nekateri posegajo po že preizkušenih metodah: mleko segrejemo, dodamo starter, nalijemo v sterilizirane posodice in postavimo na toplo – bližje radiatorju ali pod brisače in odeje.

Drugi za te namene uporabljajo termos. Spet drugi so kupili multicooker, opremljen z načinom "Jogurt". Vendar so pri slednjem našli par pomanjkljivosti - porabi veliko električne energije in ne vključuje ustreznih kozarcev.

Druga kategorija so tisti, ki so izgubili ljubezen do jogurta ali ga ne pijejo tako pogosto ali katerih otroci so ga včasih jedli, zdaj pa so siti. Rezultat je bodisi izdelovalec jogurta, vržen v skrajni kot omare, ali izdelovalec jogurta, prodan drugim rokam, ali pa takšni ljudje začnejo iskati, kje je bolje prodati ta izdelek.

POMEMBNO. Včasih k razočaranju prispeva tudi aparat za jogurt. Pri nakupu bodite pozorni na material, funkcionalnost in moč. Na primer, priročno je uporabljati napravo z zaslonom in zakasnjenim zagonom.Če boste našli svojega, se boste zagotovo zaljubili! Če vam pri enem aparatu za jogurt kaj ni všeč, se vam bo zdelo, da so vsi drugi modeli neuporabni. Postopek kuhanja vam bo povzročil izgubo živcev, kot se je zgodilo nekaterim.

Povzetek: Ali je aparat za jogurt potreben?

Naravni domači jogurt je neverjeten. Kar zadeva nakup aparata za jogurt kot način za pridobitev, se vsak sam odloči, kaj mu najbolj ustreza.

Nekdo se odloči, da ga ne bo kupil, ker ni pripravljen pripravljati jogurta vsak dan in ne želi zapravljati denarja ob redkih priložnostih. Drugi kupujejo, ker kupujejo brez premisleka: vprašanje cene jim ni pomembno; Nekajkrat vam bo prav prišlo - in to je dobro.

Ljubitelji jogurta ga imajo najraje, ker je njihov vsakodnevni izdelek in je aparat za jogurt neke vrste nujen kos. Mamice ga uporabljajo za pripravo dopolnilnih živil za majhne otroke, ki jih prav tako potrebujejo dnevno. Odločiti se morate, ali boste kupili izdelovalec jogurta, ne le na podlagi vaše takojšnje želje.
pomisli:

•  Ali obstaja velika potreba po tem?
• Bo vaša pobuda dolgo trajala? Ste zavezani redni pripravi tega izdelka zase in za svojo družino?
• Ste mu pripravljeni dati prostor za shranjevanje?

Lahko se izkaže, da nakup naprave še ni priporočljiv. Lahko se odločite, da boste denar porabili za kaj bolj potrebnega. Po drugi strani pa lahko sklepamo, da je zdaj najbolj potrebna stvar za pripravo jogurta in je smiselno biti z nakupom zadovoljen.

Odločil sem se za prvo možnost - z nakupom bom odložil. Vendar pa v prihodnosti ne izključujem možnosti, da imamo v naši kuhinji aparat za jogurt, saj je, karkoli že rečemo, priročen, moderen in okusen!