Kako izbrati električno pečico za kuhinjo

Ponudba gospodinjskih aparatov, kot se včasih zdi, nima meja. Skoraj v vsaki kuhinji najdete kuhinjske robote, mešalnike in seveda mikrovalovno pečico.

Nihče ne bo trdil, da je dobro za ogrevanje, odmrzovanje in pripravo preprostih jedi. Toda do zdaj strokovnjaki ne morejo nedvoumno odgovoriti na preprosto vprašanje - kako škodljivo je. Dejstvo je, da je visokofrekvenčno sevanje uradno priznano kot škodljivo za zdravje ljudi. Za razliko od mikrovalovne pečice tradicionalna električna pečica ne predstavlja nobenih skritih nevarnosti.

V bistvu gre za pomanjšano pečico. Deluje iz 220 voltnega napajalnika, njegove dimenzije pa omogočajo postavitev kjerkoli.

Ključni izbirni parametri

Po videzu je električna pečica podobna mikrovalovni pečici, vendar je obseg njenih funkcij veliko širši. Pravzaprav lahko nadomesti pečico, ki se nahaja v kuhinjskem štedilniku. To pomeni, da lahko v njej kuhate vse, kar gospodinje počnejo v pečici.

POMEMBNO! Električne peči so neškodljive za človeško telo, saj gretje zagotavljajo grelni elementi.

Prostornina kuhalne komore

Če namerava potrošnik to napravo uporabljati za segrevanje hrane in pripravo preprostih jedi, potem pečica s prostornino komore 10 litrov. Če pa deluje nenehno, se glasnost lahko šteje za optimalno od 20 do 30 litrov. Če je družina velika, potem je smiselno razmišljati o štedilniku z volumnom 40 litrov. Hkrati lahko kuhate hrano za pet ali šest članov gospodinjstva.

Moč

Poraba energije je neposredno povezana z glasnostjo. To pomeni, da večja kot je prostornina, več energije naprava porabi. Majhne pečice porabijo 650 W, velike pečice pa 2200 W.

Število grelnih elementov

Na trgu lahko najdete peči z različnim številom grelnih teles. Obstajajo modeli, ki imajo en grelni element. To je tako imenovana proračunska možnost, ki se najpogosteje uporablja za ogrevanje in peko. Modeli z dvema grelnima elementoma, ki se nahajata zgoraj in spodaj, vam omogočajo maksimalno učinkovitost, cena pa se dvigne.

Termostat

Paket dostave vključuje tudi napravo, kot je termostat. Uporablja se za določanje temperature kuhanja. Dejstvo je, da v takšnih pečicah ni možnosti nastavitve temperature ogrevanja "na oko". Prilagoditev je stopenjska. Vsi proizvedeni izdelki imajo naslednjo lastnost - v odsotnosti termostata bo pečica zagotovila segrevanje do 180 stopinj.

Časovnik

To je naprava, ki v proces kuhanja vnese določeno mero udobja. Če vklopite to napravo in jo nastavite na določen čas, ste lahko prepričani, da se bo po tem času pečica izklopila in dal ustrezen zvočni signal.

Konvekcija

Nekateri modeli so opremljeni s sistemom za prisilno vbrizgavanje zraka. To je najbolj sporna možnost. Dejstvo je, da je kuhanje hrane pod pritiskom vročega zraka manj učinkovito kot pod vplivom toplote, ki jo oddajajo nameščena grelna telesa.

Odtaljevanje

Obstajajo modeli z vgrajeno možnostjo, ki omogoča hitro odmrzovanje mesa ali drugih zamrznjenih živil. Pri tem je pomembno, da izdelka ne prekuhamo in ga ne pokvarimo s pretirano toplotno obdelavo.

Popolnost

Tipičen komplet vključuje naslednje komponente:

• paleta;
• mreža;
• Posoda za peko;
• pekač, mimogrede, lahko jih je več.

Če je v kompletu raženj, mora biti opremljen z nabodali in drugimi pripomočki.

Kaj je vakuumska električna peč

Gre za novo napravo za kuhanje hrane v vrečkah, iz katerih je izčrpan zrak. Ta način kuhanja postaja vse bolj razširjen v državah Evropske unije.

Ena od ključnih prednosti te tehnologije je ohranjanje strukture in sočnosti izdelkov. Tako bo meso, kuhano v takšni pečici, imelo nežen okus in se nikoli ne bo izsušilo. Zelenjava ohrani vse svoje hranilne lastnosti in strukturo.

Pravilna nega

Učinkovitost te naprave je v veliki meri odvisna od kakovosti premaza, nanesenega znotraj in zunaj pečice.

Po vsaki pripravi hrane je potrebno površine temeljito obrisati, da odstranimo sledi maščobe. Za pranje je dovolj, da uporabite navadne detergente. Mimogrede, vsi proizvajalci prepovedujejo uporabo izdelkov, ki vsebujejo abrazivne snovi.

Njihova uporaba bo prej ali slej povzročila poškodbe premazov v komori. Vse postopke pranja in čiščenja je treba izvajati le, ko je peč ohlajena in izklopljena iz električnega omrežja.Nekatere komponente, kot je žar, je mogoče očistiti s pomivalnim strojem.

Priporočila za izbiro

Pred nakupom peči morate določiti obseg nalog, ki jih bo rešila. Če je nameščena v podeželski hiši in se uporablja samo ob vikendih, je smiselno razmisliti o štedilniku z enim grelnim elementom, ki vam bo omogočil segrevanje hrane, ki jo prinesete od doma. Njegova prostornina je lahko 14–25 litrov, kar je povsem dovolj za štiričlansko družino.

Če namerava kupec namestiti pečico v kuhinjo svojega stanovanja in jo stalno uporabljati, potem je priporočljivo razmišljati o nakupu pečice z dvema grelnikoma - zgornjim in spodnjim ter optimalnim naborom zmogljivosti - časovnik, nadzor temperature itd.

Seveda pomembno vlogo igrajo stroški. Izdelki tega razreda stanejo od 2.000 do 20.000 rubljev, vendar imajo dragi modeli veliko funkcij, ki se ne bodo pogosto uporabljale, na primer odmrzovanje ali kuhanje kebabov.

In tudi, če potrošnik razmišlja o nakupu peči z dodatnimi možnostmi, se mora zavedati, da več funkcij je vključenih, višji so stroški in težje je vzdrževanje.

Značilnosti delovanja

Uporabniki vrata uporabljajo tudi kot stojalo. Najmanj se lahko poškodujejo vrata ali prevrne celotna pečica. Ob prvem vklopu se bodo v kuhinji pojavile neprijetne vonjave, vendar je to enkraten pojav. Vonj izvira iz maziva, ki se uporablja za pripravo pečice za transport. Zato lahko časovnik nastavite na pol ure in takrat bo naprava popolnoma pripravljena za uporabo ter vas razveselila z okusnimi in zdravimi jedmi.

Uporaben vam bo tudi ta video: