Kako izbrati kruhomat

Kruh je osnova kuhinje mnogih narodov sveta. Ni zaman, da imajo ljudje toliko izrazov o vlogi kruha v hiši. Do nedavnega je tradicija priprave kruha doma postala preteklost, saj je vzela veliko časa. Zahvaljujoč tehnološkemu napredku pa lahko okusen in svež kruh zdaj pripravite tudi sami., in kar je najpomembnejše - ne vložite veliko truda in ne izgubljajte veliko časa.

Če želite to narediti, morate kupiti aparat za kruh, vendar morate pred tem razumeti vse nianse te naprave, da se pravilno odločite.

Pomembna je izbira pravega aparata za kruh

Prva stvar, s katero priporočajo, da začnete pri izbiri kruhomata, je moč. Običajno je v območju od 450 do 860 W. Najbolj praktično je kupiti s povprečno vrednostjo. Ti stanejo nekoliko manj, poleg tega bodo zmanjšali porabo energije. Nato bodite pozorni na prostornino pečice. Tukaj je vse preprosto: morate vzeti večje velikosti, še posebej, če imate veliko družino.

Ločeno morate biti pozorni na funkcionalnost, saj tukaj ljudje najpogosteje delajo napake. Pogosto je dovolj, da vzamete z minimalnimi funkcijami, saj je to povsem dovolj za peko okusnega kruha.

Če imajo vaši prijatelji kruhomat, se je vredno posvetovati z njimi, morda celo zato, da ne bi ponovili njihove napake. Če so z vsem zadovoljni, izkoristite priložnost in pridete na obisk, da si napravo ogledate sami.

Pomembno. Preden se odpravite v trgovino ali kupite na spletu, preberite opis izdelka, primerjajte cene in kar je najpomembneje, poiščite zanesljive ocene drugih kupcev. Tako boste kar se da pripravljeni na nakup in ne boste delali standardnih napak.

Zdaj bi morali podrobneje pogledati tehnične lastnosti.

Delovanje kruhomata

V idealnem primeru je več funkcij, bolje je. Vendar se morate zavedati, da to pogosto znatno poveča stroške kruhomata. Zato morate v takšni situaciji jasno razumeti, zakaj točno potrebujete peč in kateri minimalni nabor funkcij vam bo ustrezal.

Glavne in najbolj priljubljene funkcije so:

• hitri kruh;
• gnetite testo;
• preprost kruh.

Proizvajalci napravi pogosto dodajo dodatne funkcije:

• proizvodnja slaščic;
• priprava marmelade;
• Borodinski kruh
• Peka sipkega kruha za sendviče;
• Izdelava masla in jogurta.

Mimogrede, še ena prednost mnogih proizvajalcev kruha je možnost priprave kruha po individualnem receptu. To je pomembno za ljudi, ki imajo zdravstvene težave ali so na dieti. Poleg tega lahko kruhomat uporabljate samo za gnetenje testa, na primer za cmoke, pite itd.

Pomembno. Pogosto ljudje kupijo pekač kruha z veliko funkcijami in jih nikoli ne uporabijo.

Glavne nastavitve

Ko se seznanite s funkcijami, nadaljujte z analizo parametrov pekača kruha.Skratka, za razliko od mnogih drugih naprav tega ne bo težko ugotoviti, saj ima večina lastnosti preprosto primerjalno kategorijo - velikost. Vendar bi morali začeti z močjo.

Moč aparata za kruh

V redkih primerih lahko doseže največjo moč 1700 W. Najmanjša moč je od 400 W. Moč vpliva na hitrost gnetenja testa, pa tudi na hitrost pečenja. Vendar pa visoko zmogljiv kruhomat porabi veliko energije. Če se vam ne mudi, potem ostanite pri povprečni vrednosti na območju 700-800 vatov Ta kruhomat stane veliko manj in porabi manj energije.

Prostornina posode

Ta lastnost je zelo pomembna, saj omogoča pripravo peciva želene velikosti. Glede na velikost obstajajo tri glavne vrste skled.

Malčki

V taki skledi lahko pečete izdelek s tehtanjem od 450 do 750 gramov. Praviloma je tak izdelek dovolj za eno ali dve osebi na dan. Če je v družini več ljudi in resnično obožujejo moko, potem morate s takšno skledo narediti več pristopov, kar vam bo znatno vzelo čas.

Povprečje

V tej posodi lahko pečete kruh do 1 kg. V bistvu je ta kruh dovolj za majhno družino 2–3 osebe.

Velik

Ta posoda omogoča peko izdelkov s tehtanjem do 2 kg. To je pogosto priročno, ko imate goste ali ko je v družini približno 5 ljudi in imajo vsi zelo radi izdelke iz moke.

Število rezil

Število rezil je neposredno povezano z velikostjo posode. Nahajajo se na sredini posode in omogočajo gnetenje testa. Če kupite pekač kruha z majhno posodo, bo ena lopatica dovolj, za veliko posodo pa to ne bo dovolj.

Mnogi proizvajalci poskušajo zmanjšati stroške z mešanjem samo ene merice v veliki skledi. V tem primeru lahko gnetenje velike količine testa povzroči težave z napravo, zato boste morali zmanjšati velikost izdelka. Izkazalo se je, da je bil nakup pekača kruha z veliko skledo zaman.

Pomembno. Velike sklede in dve lopatici imajo več pomanjkljivosti. Prvič, izdelek se izkaže z neenakomerno skorjo, kar ni estetsko privlačno. Drugič, priprava majhnega izdelka v veliki skledi je pogosto zelo težka, saj je testo neenakomerno porazdeljeno med rezili in se včasih celo usede na dno.

Dodatne funkcije

Sodobni izdelovalci kruha so pogosto opremljeni z dodatnimi možnostmi za udobje:

• časovnik. Zelo uporabna stvar, saj omogoča peko kruha ob pravem času, ne da bi vas to zmotilo v najbolj neprimernem času;
• prenapetostna zaščita. Ta funkcija bo varovala vašo napravo in ohranila njeno dolgo življenjsko dobo;
• otroška ključavnica. Otroci lahko med kuhanjem pogosto odprejo pokrov in se s tem poškodujejo. S to funkcijo otroci ne bodo mogli odpreti pokrova;
• razpršilnik. Ta funkcija znatno poveča stroške naprave, saj omogoča polnjenje izdelkov iz moke s polnjenjem;
• zaustavi spomin. V primeru izpada električne energije ta funkcija omogoča nadaljevanje procesa pečenja od trenutka prisilne zaustavitve.

Priljubljeni programi

Obstajajo štirje programi:

• standard. Vključuje celoten postopek priprave kruha in traja cca. 3,5 ure;
• pospešeno. To je priložnost za zmanjšanje stroškov časa, saj se kruh pripravlja v 2 urah. Velika slabost je, da se hitro skuha zaradi hitrejšega gnetenja. Zaradi tega testo ni zelo puhasto;
• gnetenje testa. Na voljo v vseh modelih, nekateri pa imajo možnost gnetenja različnih testov;
• pekarna.

Nekateri modeli imajo program, imenovan "francoski kruh", ki traja veliko časa, vendar se kruh izkaže za puhast in zelo mehak. Nekatere naprave imajo program "cupcakes".

Strokovni nasvet

Obstaja nekaj odtenkov, na katere so strokovnjaki pozorni:

• debelina stene kruhomata. Če imate radi dobro pečeno skorjo, naj bodo stene debelejše.
• prisotnost protilepljivega premaza
• material kruhomata. Najcenejša možnost je plastika, vendar je manj trpežna. Jeklo je bolj zanesljivo. Edina slabost je ločitev, vendar je to manjši problem.

Kako izbrati proračunski kruhomat po razumni ceni

Da ne bi porabili dodatnega denarja, morate takoj razumeti glavno stvar: zakaj potrebujete pekač kruha. Če razumete, da ga boste uporabljali redko, z uporabo samo standardnih receptov in klasičnih funkcij, potem vam ni treba porabiti veliko denarja za zelo drag pekač kruha. Ne pozabite, da cena pogosto ni zagotovilo kakovosti, temveč izračun cene vsake dodatne funkcije. Poleg tega, če vam ni treba peči velikih količin, lahko zmanjšate stroške z nakupom pekača kruha z manjšo posodo. Drugi način, da prihranite denar, ne da bi na koncu veliko izgubili, je nakup aparata za peko kruha z manjšo zmogljivostjo.

Ocena preizkušenih modelov

Danes je na trgu več modelov, ki imajo odličen ugled in veliko pozitivnih ocen:
Moulinex OW613. Ta proizvajalec je znana svetovna blagovna znamka. Ta model ima nizko moč (700 W), posoda lahko zdrži do 1,5 kg testiran in opremljen 2 lopatici.
Philips HD9016 je mali pekač kruha drugega znanega proizvajalca opreme. Ima moč 500 W, sprejme 1 kg testa in je opremljen z 1 lopatko.
SUPRA BMS-150 – kakovostna, a zelo ekonomična možnost. Majhna pečica, drži do 0,5 kg testa, ima moč 530 W. Ohišje je plastično.