Kaj je način pulznega mlinčka za kavo
Konec prejšnjega stoletja je kava med ruskimi prebivalci začela pridobivati posebno popularnost. Dobra kava v zrnu ni bila dostopna vsem; navadni ljudje so pili instant kavo. Zdaj so se razmere spremenile in vsak si lahko zjutraj privošči skodelico te aromatične sveže pripravljene pijače.
Vsebina članka
Mlinček za kavo: nuja ali izguba denarja
Sveže mleta kava je standard okusa. Ob nakupu paketa mlete kave lahko pričakujete dober okus v nekaj tednih. Po tem času ves vonj izgine, sam izdelek pa postane manj okusen. To je posledica dejstva, da pijača ohrani svoj polni okus in aromo le v obliki zrn. Z mlinčkom za kavo lahko zmeljete potrebno količino zrn tik pred kuhanjem.
POMEMBNO! Izkušeni baristi vedo, da kuhanje v kavnem aparatu Turk, gejzirskem aparatu ali aparatu za kavo na kapsule zahteva uporabo različnih zrn za mletje.
Dodatne funkcije sodobnih kavnih mlinčkov
Pred nakupom morate razumeti funkcionalnost. Poleg standardnih lastnosti (moč, glasnost, zmogljivost) so naprave opremljene z dodatnimi funkcijami:
- Prilagoditev in število stopenj mletja je potrebna za uporabnike, ki uporabljajo različne pripomočke za pripravo kave.
- Števec porcij.
- Časovnik je uporaben za ljudi, ki raje samostojno uravnavajo stopnjo mletja.
- Upravljanje s pametnim telefonom omogoča začetek priprave pijače, ne da bi vstali iz postelje.
- Razpršilnik. Naprava prešteje točno toliko, kot je potrebno.
- Pulzni način.
Oglejmo si zadnjo funkcijo in jo podrobneje razmislimo.
Kaj je impulzni način v mlinčku za kavo in zakaj je potreben?
Za pulzni način naprave je značilno ciklično delovanje in občasna zaustavitev procesa. Uporablja se povsod v brusilnikih za nože in ima naslednje prednosti:
- zahvaljujoč periodičnemu zaustavljanju nožev lahko uporabnik vizualno prilagodi mletje zrn;
- učinkovit pri predelavi trdnih izdelkov - poleg kavnih zrn lahko takšno napravo uporabite za mletje, na primer, orehov;
- naprava, opremljena s funkcijo impulznega načina, je bolj trpežna in odporna na pregrevanje med dolgotrajnim delovanjem;
- Kavna zrnca se bolje mešajo in mletje je bolj enakomerno.
POZOR! Kavo kupujte le v zrnih, če želite dobiti kakovostno in okusno pijačo.
Niso vsi kavni mlinčki opremljeni s pulznim načinom. Tisti, ki so z njim obdarjeni, imajo veliko prednost pred drugimi pri mletju trdnih izdelkov in nadzoru kakovosti mletja. Takšni mlinčki za kavo so bolj zanesljivi in se ne pregrevajo.
