Kaj je rožičev aparat za kavo

Ali vsako jutro radi pijete kavo? Si ne morete predstavljati cel dan dela v pisarni brez te aromatične pijače? Če kave raje ne pijete v kavarni, ampak jo pripravite sami, vas seveda skrbi vprašanje: "Kako hitro in brez dodatnega časa dobiti res kakovostno pijačo?"

Pogosto se navaden kupec med številnimi napravami za pripravo kave zlahka zmede. Kavni aparat za kapljanje, turkinja, gejzir kavni aparat, aparat za kavo na kapsule ali rožič - kaj je bolje kupiti, da dobite res okusno in dišečo pijačo? Kako izbrati pravo napravo, da vam bo dolgo služila? Danes bomo govorili o prednostih in slabostih aparatov za kavo iz rožičev in o odtenkih njihove uporabe.

Rožičev aparat za kavo - naprava, princip delovanja

Če cenite vsako minuto in nimate časa spremljati priprave svojega napitka, vam bo rožičev kavni aparat nedvomno ustrezal. Doma ali v pisarni vam bo hitro in enostavno pripravila več skodelic močne in aromatične pijače z rahlo peno, ki jo mnogi ljubijo.

Aparat za kavo je naprava z ročajem v obliki roga (držala), v katerega damo zmleta zrna. Skozi njih prehaja para, ki je potrebna za pripravo pijače. Rogovi so opremljeni z ročajem. Njihovo število je običajno 1 ali 2.Naprava z enim rogom je običajno zasnovana samo za 2 skodelici pijače. Za pisarne in veliko število ljudi je primeren model z 2 rogovi.

Aparat za rožičevo kavo pogosto imenujemo "espresso" zaradi hitrosti priprave napitka. Kuhanje kave v takšni napravi je zelo preprosto in to lahko stori vsak.

Faze priprave kave v rogačevem kavniku:

1. dajte potrebno količino mlete kave v stožec;
2. stisnite zrna s posebno napravo;
3. nalijte vodo v ustrezen rezervoar;
4. nadomestne skodelice;
5. pritisnite gumb za zagon.

Toda ali so vsi aparati za kavo te vrste enaki? Imajo med seboj pomembne razlike?

Vrste rožičevih aparatov za kavo

Obstajata dve glavni vrsti rožičevih kavnih lončkov:

• črpalka;
• paro

V strojih s črpalko je vroča voda pod pritiskom skozi kavo, da jo skuhamo. Moč modelov te vrste je 1000–1700 W, tlak od 5 do 15 barov.

Ta aparat bo za vas pripravil eno skodelico kave v približno 30 minutah. Število skodelic, ki jih naredi, je bistveno večje od parnega modela (6–7 kosov). Stroški črpalnih naprav so bistveno višji od stroškov parnih. A kaj lahko, za prave gurmane to ni problem, ko jih čaka odličen rezultat.

Pri parnih aparatih za kavo je tlak nižji (ne 5–15 barov, ampak le 4–5 barov), temperatura kuhanja pa višja kot pri črpalkah (100, ne 95 stopinj), njihova moč pa ne presega 1000 W. Čas priprave skodelice napitka je 2 minuti. Če ne kuhate z vodo, temveč z vročo paro, v njej ostane več kofeina, hkrati pa postane pijača manj aromatična, a bolj poživljajoča.

Kakšne so prednosti in slabosti rožičevega kavnega aparata v primerjavi z drugimi avtomatskimi in ročnimi aparati za pripravo kave?

Prednosti in slabosti kuhalnika za rožičevo kavo

Prednosti rožičevega aparata za kavo pred drugimi:

• pripravlja kavo z izrazitejšim okusom v primerjavi s kapalnimi modeli;
• na kavi se oblikuje prijetna, mnogim priljubljena kremasta pena;
• ni potrebe po spremljanju priprave pijače;
• Priprava kave pod pritiskom omogoča minimalno porabo kavnih zrn.

Minusi:

• ni vgrajenega mlinčka za kavo;
• Kavo je treba stisniti v kornetu z nabijačem.
• njegova uporaba je bolj delovno intenzivna kot uporaba aparatov za kapljanje;
• zavzame precej prostora v kuhinji.

Kako izbrati pravi model, da ne bi naredili napake? Uporabite naše nasvete.

Skrivnosti pri izbiri lončka za kavo tipa rožič:

• Praktično je, če je hupa iz nerjavečega jekla in ne plastike. V tem primeru se bolje segreje, pijača postane močnejša in brez tujih okusov.
• Prisotnost tamperja omogoča enostavno stiskanje kave in doseganje visokokakovostnega rezultata.
• Priročno je, če je posoda za vodo na lončku za kavo odstranljiva, kar poenostavi vzdrževanje.
• Rezervoar za vodo je po možnosti prozoren ali z indikatorjem nivoja.
• Višja kot je vrednost tlaka naprave, boljši je dobljeni rezultat.
• Svetlobni indikatorji - spremljajo čas pripravljenosti, temperaturo in količino vode.
• Samodejni izklop je funkcija, ki ščiti pred pregrevanjem.
• Parni ventili povečajo varnost delovanja in podaljšajo življenjsko dobo.
• Prisotnost druge črpalke vam omogoča istočasno pripravo "espressa" in "cappuccina".
• Odstranljiv pladenj za puščanje kapljic bo poenostavil vzdrževanje.
• Gumb »Stop« vam omogoča, da po potrebi prekinete postopek.
• Razcepljena šoba omogoča nalivanje kave v 2 skodelici hkrati.
• Zelo uporabna bo tudi funkcija segrevanja končne pijače in mleka.
• Prisotnost aparata za kapučino paranello v kompletu vam bo omogočila pripravo kapučina ali latte.

Na splošno velja, da čeprav rožičevi kavni avtomati nimajo toliko funkcij in zmogljivosti kot profesionalni kavni avtomati, je z njihovo pomočjo povsem mogoče pripraviti kavo odličnega okusa.

A cena bo nekajkrat cenejša od cene profesionalnih naprav. Toda pri nakupu je vredno upoštevati, da dražji ko je lonček za kavo, večja je verjetnost, da boste dobili kakovostnejšo kavo.

Kot lahko vidite, je izbira ustreznega aparata za pripravo te božanske pijače pestra. In na koncu bo vsak kupec imel svojo idealno možnost, ob upoštevanju vseh njegovih individualnih značilnosti.

Za lagodne in konzervativne ljudi je idealna klasična metoda kuhanja kave s pomočjo Turka; Nekdo bo dobil zanesljiv in preizkušen gejzirski kavni aparat iz sovjetskih časov, drugi pa bodo cenili resnično kakovosten in profesionalen espresso kavni avtomat tipa rožičev.