Kuhinjski robot

Prvi kuhinjski roboti so se pojavili v začetku 19. stoletja, pol stoletja kasneje pa so se začeli aktivno pojavljati v domačih in industrijskih kuhinjah.

Ta naprava je bila velik stroj in je bila precej hrupna naprava.

Kombajn je lahko delal samo z vrhunskim mesom brez hrustanca in mastnih lis, stopnja mletja pa ni bila regulirana.

Sodobne naprave zlahka obvladajo vse mesne izdelke, sadje in zelenjavo ter imajo več hitrostnih načinov delovanja. Pri izdelavi enote razvijalci uporabljajo materiale, ki so varni za zdravje ljudi.

Kaj je bolje - mlin za meso ali predelovalec hrane?

Glavna naloga tako mlinčka za meso kot kuhinjskega robota je mletje hrane. Sodobne naprave so univerzalne in lahko opravljajo več funkcij.

Kuhinjski robot je kos številnim nalogam: lahko melje meso, seklja, služi kot mešalnik in sokovnik.

Mlinčki za meso pa lahko delajo s katero koli vrsto mesa ali rib, naribajo zelenjavo, pirejo kateri koli izdelek in naredijo domače klobase. Kakšne so torej razlike med temi napravami?

Glavne razlike

Glavne razlike med napravami so v principu obdelave izdelka in delovanju naprave kot celote.

Mlinček za meso je sestavljen iz posebnega lijaka, v katerega se položi kos mesa. Preko nabrušenega mehanizma ventilov produkt teče do nožev aparata, kjer se popolnoma zdrobi.

Po tem se prelije skozi sito. Načelo delovanja kuhinjskega robota se od prejšnjega razlikuje po tem, da mletje poteka v posebni posodi z različnimi zamenljivimi rezili.

Kako uporabljati kombajn

Pred uporabo naprave morate potrebne izdelke narezati na majhne koščke, saj preveliki lahko poškodujejo motor.

Nato morate izdelek postaviti v posebno skledo in tesno zapreti pokrov, dokler ne zaslišite značilnega klika. Nato lahko napravo vklopite, da dosežete želeno konsistenco sestavin.

Opis

Odvisno od modela naprave imajo lahko od enega gumba za vklop do več deset različnih gumbov za izbiro načina delovanja.

Obstajajo modeli, ki neodvisno določajo gostoto naloženega izdelka in na podlagi tega izberejo želeni način.

Pomembno je vedeti! Bolj kot je zapletena zasnova kuhinjskega robota, bolj je dovzeten za negativne učinke med napetostnimi sunki.

Prednosti in slabosti

Glavna prednost je njegova vsestranskost.

Ta naprava lahko nadomesti večino kuhinjskih dodatkov.

Prav tako je nakup ene naprave finančno veliko bolj ekonomičen kot nakup mešalnika, mlinčka za meso in sokovnika posebej. Toda to vodi tudi do pomanjkljivosti naprave: mnoge gospodinje ne uporabljajo niti polovice nastavkov, ki so priloženi napravi.

Toda tudi po uporabi kombajna v katerem koli načinu je potrebno oprati celotno napravo, kar ni vedno priročno pri sekljanju majhne količine hrane.

Kaj je sestavljeno?

Glavni element opreme je njen motor, ki se upravlja s posebnimi gumbi. Učinkovitost predelave sestavin je odvisna od moči motorja.

Gumbi na plošči naprave nastavijo napravo na želeni način delovanja. Glavne podrobnosti so tudi:

• razni nastavki za drobljenje in noži za mleto meso, drobljenje;
• posoda za predelano hrano in polnjenje hrane;
• Odvisno od modela se lahko oprema razširi.

Kakšne funkcije imajo kuhinjski roboti?

Funkcionalne zmogljivosti naprave so odvisne od vrste in njene strukture. Obstajajo mini naprave, katerih zmogljivosti so omejene na mletje mehkih izdelkov.

Večnamenske naprave zlahka delajo s trdno hrano, celo z mletjem ledu. Osnovni nabor funkcij, ki je prisoten v katerem koli modelu, vključuje:

• mletje hrane v stanje pireja;
• gnetenje testa;
• univerzalni sokovnik;
• rezanje, ribanje, drobljenje trdne hrane;

Poleg tega lahko kombajni opravljajo funkcije mešalnika in stresalnika, mlinčka za kavo, polžnega mlinčka za meso in izdelovalca sladoleda.

Kaj se da zdrobiti

Naprava lahko deluje s takimi izdelki, kot so:

• meso in ribe;
• zelenjava;
• sadje;
• sir;
• oreški;
• jajca;
• zelenje;
• led.

Nasveti gospodinjam, kateri kombajn je bolje izbrati

Če želite izbrati zahtevani model, se morate odločiti za namen takšne pridobitve.

Za redko uporabo, pa tudi za ljudi, ki se ne ukvarjajo posebej s kuhanjem, so primerni proračunski modeli z močjo 300-700 vatov. Njihova funkcionalnost je mletje izdelka

Za obsežnejšo uporabo so primerni večnamenski modeli, katerih moč se giblje med 1-2 tisoč W, funkcionalnost pa se razširi na sekljanje, drobljenje in možnost priprave omake ali koktajla.

Če potrošnik pogosto kuha ali preizkuša nove kulinarične ideje, naj izbere kuhinjski robot z največjim številom funkcij. Takšni stroji gnetejo testo in imajo nabor različnih nastavkov za stepanje, sekljanje in mešanje izdelkov.

Kako upravljati kombajn

Napravo upravljamo z gumbi na nadzorni plošči. V različnih modelih se lahko njihovo število razlikuje od enega gumba za vklop do več deset različnih tipk z izbiro dodatnih funkcij za obdelavo izdelka.

Zaključek

Trg sodobnih kuhinjskih aparatov ponuja veliko modelov kuhinjskih robotov različnih oblik, velikosti in funkcionalnosti.

Pred nakupom takšne naprave je pomembno, da se seznanite z vsemi njenimi lastnostmi in garancijskimi obveznostmi. Navsezadnje dobite kuhinjskega pomočnika za več let.