Kaj se zgodi, če v mikrovalovno pečico postavite folijo?
Mikrovalovna pečica je nepogrešljiv kuhinjski aparat. Zelo poenostavi opravila v kuhinji. Navodila za mikrovalovno pečico vključujejo več prepovedi, ki jih mnogi zanemarijo. Ti vključujejo uporabo folije med postopkom kuhanja. Ali je mogoče v mikrovalovni pečici peči hrano v foliji? Ali je mogoče ali ne pogrevati hrano v foliji? Kaj se zgodi, če kroglico folije postavite v pečico in jo nekaj časa segrevate?
Vsebina članka
Na kaj opozarja navodilo?
Navodila za uporabo prepovedujejo uporabo folije. Prepoved je posledica dejstva, da se med procesom segrevanja uporabljeni material segreje. To povzroči pokanje in iskrenje znotraj ohišja. Najpogosteje takšni poskusi vodijo do okvare gospodinjskega aparata. Tudi pod vplivom visoke temperature, ki jo ustvarjajo mikrovalovi, pride do procesa uničenja folije. Delci težkih kovin se naselijo v hrani. Ko vstopijo v telo, se kopičijo, kar vodi v nastanek številnih bolezni.
Pomembno: če želite podaljšati življenjsko dobo gospodinjske naprave, morate upoštevati vsa priporočila proizvajalca.
Popolna žoga: neuspela potegavščina
V začetku leta 2018 se je na družabnem omrežju Twitter začel nov flash mob: številni uporabniki so trdili, da jim je uspelo iz navadne folije, segrete v mikrovalovni pečici, dobiti popolno aluminijasto žogo. Pravila pravijo, da če kroglico zvaljate iz folije, jo postavite v mikrovalovno pečico in jo nekaj časa držite v načinu ogrevanja, bo kroglica dobila idealno obliko.
Uporabniki so idejo pograbili in folijsko kroglico začeli segrevati. Rezultat ni čakal dolgo: na stotine objav je bilo posvečenih okvarjenim mikrovalovnim pečicam. Nekdo je objavil fotografije, ki prikazujejo ogenj v mikrovalovni pečici.
Pravzaprav je vse nekoliko preprostejše. Za izdelavo takšne krogle boste potrebovali kladivo, brusni papir, loščilo in več ur prostega časa. Folijo razvaljajte v obliko želene velikosti in obrežite s kladivom. Nato se zbrusi in premaže s polirno pasto. Postavitev takšne strukture v mikrovalovno pečico je strogo prepovedana.
Uporaba folije v mikrovalovni pečici: za ali proti?
Pri peki piščanca v mikrovalovni pečici lahko uporabite običajno folijo. Perutnice ali krače zavijemo v folijo, da se skorjica ne zažge, ampak ostane sočna, zlato zapečena in hrustljava. V tem primeru je treba narediti več vbodov z zobotrebcem ali vilicami, da zagotovite perforacijo. Med kuhanjem je priporočljivo uporabljati stekleno posodo, odporno na vročino.
Proizvajalci vztrajajo pri opustitvi uporabe folije v procesu priprave in segrevanja jedi. Dobra alternativa bi bila uporaba posebne vrste folije. Zasnovan je posebej za uporabo v mikrovalovnih pečicah.
Ne povzroča isker in se ne segreva.Ima potrebno toplotno odpornost in visoko kakovost. Ta papir dobro prepušča mikrovalovne žarke, ki so odgovorni za segrevanje hrane. Delci materiala ne razpadejo in se ne usedejo v hrani. Uporaba takšne folije je varna za zdravje in ne bo povzročila motenj pri delovanju mikrovalovne pečice.
Hrano lahko namesto v folijo položite tudi v vrsto posod, zasnovanih posebej za mikrovalovno pečico. Takšne posode izpolnjujejo vse zahteve, odlikuje jih gostota materiala in so primerne za uporabo v mikrovalovnih pečicah.
Pomoč: folijo, namenjeno neposredno za mikrovalovno pečico, odlikujejo posebne oznake na embalaži.
Potrebna priporočila
Seznam prepovedanih izdelkov in materialov za uporabo v mikrovalovni pečici je obsežen.
- Suhe gobice. Mikrovalovi lahko pomagajo odstraniti škodljive organizme s površine gobe. Za izvedbo dezinfekcije pa je treba gobo navlažiti z vodo. Suha površina lahko povzroči požar;
- Vintage jedi. Takšne posode so pogosto pozlačene. Segrevanje površine izdelkov lahko povzroči iskrenje, kar bo povzročilo požar;
- Kitajska. Pri izdelavi teh izdelkov se pogosto uporabljajo težke kovine, kot je svinec. Niso primerni za uporabo v mikrovalovni pečici;
- Plastične posode. Dolgotrajno segrevanje povzroči razpad komponent, ki končajo v hrani. Tudi segrevanje lahko povzroči taljenje, kar bo povzročilo okvaro gospodinjskega aparata;
Surova jajca, klobase v naravnih črevih, paradižnik, školjke, ostrige. Izdelki vsebujejo veliko tekočine.Visoka temperatura povzroči povečanje prostornine tekočine. To lahko povzroči eksplozijo, ki povzroči okvaro mikrovalovne pečice;- Modri sir načeloma ni primeren za topljenje. Pod vplivom visokih temperatur izgubi okus in postane vir ostrega plesnivega vonja. Tak izdelek je priporočljiv v končani obliki.
Zaključek
Mikrovalovna pečica se je trdno uveljavila v kuhinji kot glavni pomočnik vsake gospodinje. Upoštevanje nekaj priporočil glede uporabe določenih izdelkov in materialov bo pomagalo podaljšati njegovo življenjsko dobo in ohraniti hrano zdravo.
