Kaj je inverterska mikrovalovna pečica
Mikrovalovna pečica ali, kot jo imenujemo tudi v vsakdanjem življenju, mikrovalovna pečica, je zdaj prisotna v skoraj vsaki kuhinji. Ta naprava omogoča lažje in hitrejše kuhanje in pogrevanje hrane. V zadnjem času postaja vse bolj priljubljen eden od modelov te naprave - inverterska mikrovalovna pečica.
Vsebina članka
Inverter je pomemben del mikrovalovne pečice
Kot lahko zlahka uganite iz imena, je posebnost novega izdelka prisotnost pretvornika. Določena naprava, ki je manjkala v prejšnjih modelih mikrovalovnih naprav.
Kaj je inverter
Da bi razumeli, kaj je to, se spomnimo, kako mikrovalovna pečica deluje in iz česa je sestavljena.
Delovanje naprave temelji na uporabi mikrovalovnega sevanja. Z drugimi besedami, elektromagnetni valovi ali mikrovalovi. Večkrat se odbijajo od notranjih sten pečice in prehajajo skozi predelane izdelke. Hkrati posredujejo toplotno energijo molekulam vode v hrani. Zahvaljujoč temu se hrana segreje.
Vir elektromagnetnega sevanja v peči je magnetron. Nahaja se na zadnji strani mikrovalovne pečice. Zato ni viden, razen če napravo razstavite.
A inverter je element, ki nadzoruje in uravnava delovanje magnetrona. V prejšnjih in bolj znanih modelih je to naredil transformator.
Kakšna je razlika med obema elektronskima krmilnima enotama
- Prvi oddaja samo valove določene moči. Njegovo delovanje je sestavljeno iz menjavanja kratkotrajnih elektromagnetnih impulzov in premorov.
- Invertersko krmiljenje je sposobno gladko spreminjati moč sevanja od višjih do nižjih vrednosti. To pomeni, da nenehno ustvarja mikrovalove in gladko prilagaja njihovo moč med sejo.
Pomembno! Inverter se od transformatorja razlikuje ne le po principu delovanja in moči, ampak tudi po teži in velikosti. Je bistveno bolj kompakten in lažji od svojega bolj tradicionalnega primerka.
Načelo delovanja pretvornika v mikrovalovni pečici
V zvezi z delovanjem mikrovalovne pečice to pomeni naslednje. Standardna mikrovalovna pečica vedno uporablja udarce valov s fiksno močjo. Vendar pa ne deluje neprekinjeno, izmenično impulze električnih valov s premori. Različni načini se razlikujejo le po trajanju izpostavljenosti in odmorih med njimi.
Prav zaradi te neenakosti pride v mikrovalovni pečici do majhnih lokalnih »eksplozij« in »nesreč«, ki povzročijo brizganje hrane po notranjosti ohišja. Strokovnjaki pravijo, da pride do poškodb tudi na molekularni ravni. Posledično izdelki izgubijo nekaj okusa in hranilnih lastnosti.
Vpliv inverterske mikrovalovne pečice na hrano poteka stalno in enakomerno. Moč elektromagnetnega sevanja upada gladko in postopoma. Zahvaljujoč temu je mogoče nastaviti bolj zapletene načine kuhanja. Ohraniti celovitost izdelkov, tudi na mikroravni, kot tudi njihov videz.
Pomembno! Inverterski način delovanja vam omogoča znatno zmanjšanje porabe energije.
Konkretne številke se nekoliko razlikujejo glede na model, vendar je povprečni prihranek približno 28 odstotkov.
Čeprav so torej inverterski modeli navzven podobni nam bolj znanim opcijam, so znotraj precej drugačni.
Kako je uporaba inventarja spremenila mikrovalovno pečico
Iz vseh teh tehničnih podrobnosti je nekaj zelo preprostih, razumljivih in prijetnih stvari za lastnike inverterskih mikrovalovnih pečic.
Funkcionalnost inverterskih pečic
Možnosti, ki so na voljo za to vrsto mikrovalovne pečice, so bistveno širše. Na površini so razlike, kot so večje število načinov kuhanja, segrevanja in odmrzovanja. Na primer, funkcija ustvarjanja jedi z zlato rjavo skorjo, z učinkom žara. Ali turbo odtaljevanje. Ali način pare.
Število priložnosti, ki jih ima gospodinja, se je povečalo.
Veliko bolj pomembno pa je, da se je kakovost hrane, obdelane v pečici, spremenila. Enakomernejše segrevanje brez nenadnih sprememb v elektromagnetnem polju povzroči manjšo škodo na živilih na molekularni ravni.
Pomembno! Pri kuhanju v običajni mikrovalovni pečici hrana v povprečju izgubi od 40 do 60 odstotkov hranilnih snovi v primerjavi s surovo, nekuhano. Inverter vam omogoča zmanjšanje izgub za 30-40 odstotkov.
To pomeni, da je hrana, pripravljena v novi vrsti mikrovalovne pečice, bistveno bolj zdrava in hranljiva. Tudi s prostim očesom je včasih opaziti, da je videti bolje. In na fotografijah pod mikroskopom je razlika vidna še jasneje.
Inverter mikrovalovna pečica - izbira zagovornikov zdrave prehrane.
Teža in dimenzije inverterske pečice
Druga pomembna značilnost te vrste mikrovalovne pečice je, da 10 odstotkov lažji in prostornejši od manj modernih sorodnikov. To je posledica dejstva, da je pretvornik veliko bolj kompakten kot transformator in tehta manj.
Zato, če pogledate ponudbo mikrovalovnih pečic te vrste, boste videli ponudbe z veliko zmogljivostjo. To bodo predvsem naprave z notranjo prostornino 23, 25, 39 litrov. Medtem ko je za običajne mikrovalovne pečice pogosto značilna vrednost 20-22 litrov.
Hkrati je teža za tradicionalne modele s prostornino 20 litrov in za inverterske naprave s prostornino 25 litrov približno enaka. Njegova vrednost je približno 9,5 kg.
Pomembno! Z večjo notranjo prostornino bo vgradna mikrovalovna pečica z inverterjem odpravila dodatne težave pri postavitvi v kuhinjo.
Poleg tega za pripravo kulinaričnih dobrot v njej Tudi razmeroma velike in zajetne jedi bodo zadostovale.
Če na kratko povzamemo vse prednosti nakupa mikrovalovne pečice z inverterjem, boste dobili zelo privlačen seznam. Varčevanje z energijo, več načinov kuhanja, boljša kakovost hrane, večja zmogljivost. Ne smemo zanemariti zanesljivosti delovanja. Popravila takih naprav kmalu ne bodo potrebna.
Med pomanjkljivostmi so višji stroški takšne naprave in manjši izbor modelov. Vendar se obe pomanjkljivosti sčasoma postopoma izravnata. Razlika v ceni se zmanjša, število ponudb se poveča.
