Živila in pripomočki, ki jih nikoli ne pogrevajte v mikrovalovni pečici

Mikrovalovne pečice najdemo v številnih sodobnih kuhinjah. So enostavni za uporabo in pomagajo pri hitrem segrevanju ali odmrzovanju hrane. Vendar pa je bolje, da nekatere posode in hrano hranite stran od naprave. Danes vam bom povedal točno o tistih živilih, ki jih ne bi smeli pogrevati na ta način.

Katere hrane je najbolje ne pogrevati?

Številne študije dokazujejo, da pod vplivom valov nekateri izdelki spremenijo ali izgubijo svoje blagodejne lastnosti. Zato je za nekatera živila bolje, da takšne opreme ne uporabljate. Med njimi:

• Surova cela jajca. V notranjosti se segreje do te mere, da preprosto eksplodira. Kot poskus lahko poskusite notri postaviti jajce, vendar je bolje, da tega ne storite. Cel dan boš moral vse naokoli pomivati.
  

• Mlečni izdelki. Zakisajo se in se zvijejo. Mikrovalovi popolnoma ubijejo koristne bifidobakterije v sestavi. Rezultat je samo kislo mleko.
• Zamrznjeno sadje in jagode. Mikrovalovi spremenijo svojo molekularno strukturo, kar zmanjša vsebnost vitaminov.
• piščanec. To vključuje vsa živila z visoko koncentracijo beljakovin. Tako kot pri prejšnjih možnostih tudi ta način priprave vpliva na molekularno strukturo in zmanjšuje koristi. Poleg tega se zmanjša tudi kakovost okusa.
• Materino mleko. To velja tudi za vse formule za dojenčke. Mikrovalovi spremenijo tekočino v strupen izdelek, ki ga otroci ne bi smeli uživati.
  

• Zelenje. Poleg zmanjšanja ravni vitaminov in hranilnih snovi se poveča vsebnost nitratov. Uživanje takšnega zelenja lahko povzroči zastrupitev.
• Žitna kaša. Izzove se sproščanje prostih radikalov. Redno uživanje te hrane bo povzročilo motnje v prebavnem traktu.

Mnogi ljudje raje odtajajo meso v mikrovalovni pečici zaradi njegove priročnosti in hitrosti. Toda v surovi hrani se pod vplivom visokih temperatur začnejo pospešeno razvijati bakterije. Zato je odtaljevanje najbolje opraviti v naravnih razmerah.

Katera posoda je strogo prepovedana

Pod vplivom visokih temperatur začnejo nekateri materiali proizvajati škodljive snovi. Toda tudi uporaba posode, ki ni primerna za štedilnik, vodi do njegove okvare. V nekaterih primerih lahko naprava celo eksplodira.

Vsi kovinski izdelki niso primerni za mikrovalovno pečico. To je zato, ker kovina odbija razvpite valove. To lahko povzroči iskre, ki povečajo nevarnost požara.

Prav tako v pečici ne sme biti posode za enkratno uporabo, vključno z raznimi plastičnimi kozarci, embalažo za ven in podobno. Zaradi segrevanja se bodo preprosto stopili in prenehali držati obliko. In če se ne ustavijo, bodo sprostile toksine.

Crystal vsebuje kovine, ki niso namenjene uporabi v tovrstnih gospodinjskih aparatih. Aluminijasta folija se pri segrevanju praviloma vname, tako kot papirnate vrečke. Poleg tega vsaka barva in lepilo, tudi na embalaži živil, začne sproščati strupene snovi, ko se temperatura dvigne.

Elementi pozlate in srebrnega dekorja lahko povzročijo tudi kratek stik. Prav tako je bolje, da porcelanaste posode ne uporabljate v mikrovalovni pečici.