Kaj je mešalnik
Mešalnik se že dolgo uporablja v kuhinji kot naprava za pripravo hrane, katere glavna naloga je mešanje določenih živil. Med obdelavo sestavine med seboj mešamo toliko časa, da nastane gosta zmes. Jedi so prijetnega okusa, testo pa postane puhasto.
Vsebina članka
Kaj je mešalnik
Ročni mešalnik je majhno kuhinjsko orodje za mešanje sestavin. Večina modelov je električnih naprav. So precej majhni in jih lahko postavite v predal ali omaro, kjer zavzamejo malo prostora, ko niso v uporabi.
Koncept je običajno precej preprost; Majhen električni motor je običajno zaprt v plastični škatli z ročajem in vrati za dve lopatici ali vesli. Te rolete so odstranljive. Takoj ko se motor vklopi, se rezila začnejo vrteti zelo hitro.
Lastnosti ročnega mešalnika
Kaj je mešalnik? Kuharji pogosto uporabljajo orodje kot alternativo ročnemu mešanju z žlico ali vilicami. Naprava lahko deluje hitro z velikim učinkom pri visokih hitrostih.
Uporabljajo se lahko za pripravo različnih jedi, na primer za spreminjanje stepene smetane v peno.
Obstaja več različnih modelov naprav. Prve naprave, ki so jih predstavili v zgodnjih šestdesetih letih prejšnjega stoletja, so bile preproste, pogosto z enim veslom.
Sodobnejše naprave imajo številne dodatne funkcije in več hitrosti.
Mešalniki so v glavnem razdeljeni na dve vrsti: ročni in stacionarni (pritrjeni na posebnem stojalu in nameščeni na mizi). Pravzaprav sta skoraj enaka.
V bistvu opravljajo enake funkcije:
- Smetane za stepanje;
- Stepite pire;
- Zamesimo tekoče in gosto testo;
- Stresanje koktajlov.
Pomembno! Različne vrste mešalnikov imajo lastne značilnosti delovanja, ki jih je treba upoštevati. Prav tako morate izbrati pravo posodo, sicer lahko med postopkom stepanja mešanice vse sestavine iztečejo iz naprave.
Nekatere vrste ročnih mešalnikov nimajo dovolj moči za mešanje gostega testa. Toda to je mogoče rešiti z uporabo naprave visoke moči s posebnimi priključki.
Lastnosti stoječega mešalnika
Običajno ima mešalnik v svojem arzenalu 3–5 načinov hitrosti. Njihova stikalna plošča je opremljena s posebnimi pozivi, ki vam povedo, kako pripraviti jed.
- Nekateri imajo turbo funkcijo za povečanje hitrosti in razbijanje grudic v testu.
- Mešalniki, opremljeni s pulznim načinom, imajo nastavljivo hitrost vrtenja stepalnika.
- Ima zaščitno sejo pred preobremenitvami.
- Opremljen z možnostjo izvrževanja nastavkov iz rež. Posledično jih je mogoče zamenjati. Prisoten v vseh napravah.
- Vhod za električni kabel se nahaja na strani mešalnika.
- Nedrseč gumiran ročaj.
V kompletu so tudi: mešalne lopatice, merilne skodelice itd.
Kaj je mešalnik za milkshake
Mešalnik milkshake je vrsta opreme s cilindričnim stožcem in električnim pogonom.Priprava napitka v taki napravi je tako enostavna kot luščenje hrušk, v posodo morate le naložiti potrebno količino sestavin.
Z napravo lahko pripravite okusno sladico iz smetane, sadnega pireja, omake, sladoleda in drugih jedi. Med drugim ima še nekaj drugih prednosti v primerjavi z drugimi preprostimi tipi mešalnikov:
- Posoda namenjena končnemu izdelku in pijači je izdelana iz plastike in nerjavečega jekla. Prostornina njegove zmogljivosti je različna;
- Obstaja samodejni zagon naprave pri namestitvi stekla in samodejni izklop pri odstranitvi.
- Številne naprave imajo več načinov hitrosti;
- Primeren za domačo uporabo. Čeprav je cenovno dražji.
