Kaj je bolje - zamrzovalnik ali skrinja?
Razvoj sodobnih tehnologij je privedel do dejstva, da nenehno posodabljanje in širitev ponudbe gospodinjskih aparatov predstavlja težko izbiro za potrošnika. To se jasno odraža v možnostih uporabe hladilnikov, zamrzovalnikov ali skrinj za shranjevanje živil. Če pa so se hladilniki pojavili že dolgo nazaj, se je priložnost za uporabo zamrzovalnikov in komor (omaric) pojavila relativno nedavno.
Prototip sodobnih gospodinjskih zamrzovalnih naprav je industrijska oprema. Oblika in namembnost izdelkov sta prav tako popoln odraz industrijskih dizajnov, le v pomanjšanih dimenzijah, namenjenih izključno delovanju v domačih razmerah.
Vsebina članka
Zamrzovalna skrinja in komora - značilnosti in razlike
Zamrzovalnik in zamrzovalna skrinja sta zasnovana za ustvarjanje in vzdrževanje nizkotemperaturnih pogojev za zamrzovanje hrane. Ni vedno mogoče kupiti večnamenskega hladilnika. In dimenzije sodobnih večkomornih hladilnikov z več vrati se ne prilegajo vedno v kuhinjski prostor. Tako se izkaže, da je zamrzovalna skrinja ali skrinja najboljša možnost pri izbiri potrebne opreme. Ti izdelki, zasnovani za opravljanje podobnih funkcij, imajo svoje lastne značilnosti.Glavna razlika med njimi je oblika naprave.
Zamrzovalnik je zasnovan za navpično polnjenje živil, podobno kot običajni hladilnik. Police, predali in košare, nameščene znotraj komore, vam omogočajo razvrščanje izdelkov, namenjenih za shranjevanje. Sodobne zamrzovalne omare spadajo v kategorijo vgradnih aparatov. Ne glede na to, ali so vključeni v komplet kuhinjske opreme ali kupljeni ločeno, se zamrzovalniki harmonično prilegajo notranjosti kuhinje katere koli velikosti.
Zamrzovalna skrinja, enokomorna izvedba, s horizontalnim načinom polnjenja. Glavni del notranjega prostora (spodaj) je prost in omogoča namestitev zadostne količine hrane. V zgornjem delu so nameščeni pritrdilni elementi, na katere lahko po potrebi obesite dodatne posode (škatle, košare) za izdelke, ki niso namenjeni skupnemu shranjevanju. Oblika in dimenzije zahtevajo dovolj prostega prostora.
Na katere parametre morate biti pozorni pri izbiri
Glavni parametri, na katere so ljudje pozorni pri izbiri gospodinjske hladilne opreme, so:
- koristna notranja prostornina (kapaciteta);
- moč;
- Poraba energije;
- razred zamrzovanja;
- razpoložljivost dodatnih funkcij;
- cena.
Zmogljivost
Če primerjamo ta indikator, ima prsni koš prednost. Uporabna prostornina lahko doseže 550 litrov, v primerjavi s 350 litri za kamero. Toda ta prednost je smiselna le, če je treba hraniti velike količine hrane za daljši čas. Skrinja z največjo prostornino bo zavzela preveč prostora in poraba energije bo precejšnja.Običajno je prostornina 350 litrov dovolj za družino.
Poraba energije
Z nenehno naraščajočimi tarifami za električno energijo je ta kazalnik pomemben za skoraj vsakega lastnika gospodinjske opreme. Poraba električne energije je neposredno odvisna od moči uporabljene opreme. Zamrzovalne skrinje imajo pri tem prednost. Zasnova omogoča odpiranje pokrova navzgor. V skladu z zakoni fizike se hladne zračne mase zadržujejo spodaj in ko se skrinja odpre, v notranjosti enote ne pride do močnega zvišanja temperature.
Zamrzovalnik se odpre kot navaden hladilnik. S pogostim trganjem bo prišlo do intenzivnega mešanja zračnih mas, zato bo potreben dodaten čas za ustvarjanje optimalnega režima v komori, kar bo povzročilo dodatno porabo energije. Obstaja še en odtenek. Sodobne komore so lahko opremljene z dvema kompresorjema za uravnavanje temperature v posameznih prekatih (komorah). To je tudi dodatna poraba energije.
Nadzorni sistem
Vsak proizvajalec poskuša potrošniku ponuditi enoto s praktično avtonomnim nadzornim sistemom nad določenimi načini delovanja. Težko je ločiti različne principe upravljanja. Ročno, elektromehansko, elektronsko krmiljenje, tako ali drugače, zahteva predhodno nastavitev na optimalen način. Edina prednost elektronskega nadzornega sistema je možnost prikaza vseh pomembnih parametrov na zaslonu, kjer lahko najdete tudi informacije o morebitnih težavah pri delovanju opreme. Najpogosteje se v zamrzovalnih skrinjah uporablja elektronski nadzorni sistem.
REFERENCA! Nekateri modeli imajo elektronsko zaščitno enoto proti nenamernemu izklopu prek krmilnikov in zaščito pred nenamernim preklopom načina hlajenja.
Moč
Indikator moči izbrane zamrzovalne enote se nekoliko razlikuje od splošno sprejetega koncepta. Tukaj je moč določena s številom izdelkov, ki jih je treba zamrzniti, ne da bi omogočili hkratno odmrzovanje izdelkov, ki so že v notranjosti. Za prostornino 100 litrov je optimalna zmogljivost 5 kg/dan. Za zamrzovalnike s prostornino do 200 litrov, ki se najpogosteje uporabljajo v običajnih družinah, se osredotočite na kapaciteto 16 kg/dan.
Razpoložljivost dodatnih funkcij
Večina modelov gospodinjske zamrzovalne opreme ima dodatne funkcije. Samodejno odtaljevanje enote omogoča periodično odmrzovanje komore s hkratnim odvajanjem nastale vlage. Toda v tem primeru pride do prisilnega zmanjšanja uporabne prostornine zamrzovalnika zaradi dodatno nameščene opreme (No Frost).
Funkcija super zamrzovanja se uporablja predvsem v napravah za dolgoročno shranjevanje (zamrzovalne skrinje). Super zamrzovanje zagotavlja hkratno zamrzovanje velikega števila živil.
POMEMBNO! Ne smemo pozabiti, da v tem primeru enota deluje v "zasilnem" načinu in ni priporočljivo, da sistem za hitro zamrzovanje ostane vklopljen več kot en dan.
Funkcija avtonomnega hlajenja je namenjena daljšemu ohranjanju hrane v primeru izpada elektrike. V tem primeru pride do samodejnega preklopa na avtonomni vir energije (baterija) ali pa se uporablja naprava, ki je plastična posoda s tekočino, ki ima nizek prag zmrzovanja. V odsotnosti elektrike se tekočina postopoma segreva in svoj hlad preda zamrzovalniku, kar omogoča daljši rok trajanja.
Temperatura zmrzovanja
Pri izbiri modela se kupci osredotočajo predvsem na povprečne temperature zmrzovanja (od -18ºC do -24ºC). To je dovolj za ustvarjanje optimalnega režima zamrzovanja in shranjevanja večine izdelkov.
Na podlagi zgoraj navedenega lahko sklepamo, da če morate hrano shraniti za kratek čas in v majhnih količinah, je bolje kupiti zamrzovalnik. Če imate veliko število izdelkov in morate zagotoviti dolgo življenjsko dobo, izberite skrinjo. Končna odločitev je v rokah potrošnika.
Zamrzovalna skrinja je bolj kompaktna (za možnost podeželske hiše), zamrzovalna omara pa je večja. Moj mož je ribič in pogosto lovi ribe, zato imamo za ta namen zamrzovalnik hotpoint.