Kaj lahko kuhate v počasnem kuhalniku?

Multicooker je gospodinjski aparat, ki opravlja funkcije mini pečice, lonca na pritisk itd. Z njegovo uporabo bo potrošnik lahko pripravil različne jedi. Hkrati bodo vse jedi zdrave, saj med kuhanjem praktično ni treba uporabljati olja, vse sestavine pa bodo ohranile svoje koristne lastnosti.

Vsaka gospodinja ima v svoji kuhinji podobno napravo, spodaj pa bomo govorili o značilnostih uporabe te naprave in jedi, ki jih lahko pripravimo z njo.

Značilnosti kuhanja v multivarku

Večina večnamenskih kuhalnikov ima več načinov kuhanja hkrati. Potrošnik mora na podlagi izbranega recepta nastaviti želenega. Med razpoložljivimi načini so naslednji:

• Kuhanje;
• Cvrtje;
• Gašenje;
• kuhanje na pari;
• Pečenje itd.

Poleg tega boste morali za vsako jed nastaviti čas kuhanja. Za zelenjavo je praviloma dovolj približno 20 minut, če je pravilno narezana. Kuhanje kaše traja od 20 do 40 minut, odvisno od izbranega žita. No, kuhanje mesa bo trajalo približno 1-2 uri. Vse bo odvisno od njegove sorte in starosti.

Skoraj vsak recept lahko prilagodite počasnemu štedilniku, glavna stvar pa je, da sestavine pravilno pripravite.Torej bo treba meso osvoboditi maščobe. V nasprotnem primeru bo posoda naprave preprosto napolnjena z maščobno omako, ki bo vaši jedi odvzela okus. In meso boste morali soliti, preden ga položite v napravo, ne samo, da ga potresete z začimbami, ampak ga temeljito podrgnete z vseh strani.

Vendar je bolje kuhati priloge ločeno od mesnih jedi, saj se bo njihov čas kuhanja zelo razlikoval. Meso je najbolje skuhati, nato pa v preostalo tekočino v posodi preložiti kašo in narediti okusno prilogo. Res je, bilo je nekaj izjem. Na primer, piščančji file in riž lahko kuhamo hkrati. Enako velja za krompir.

Obstaja tudi koristna skrivnost pri pripravi pekovskih izdelkov s to napravo. Večina gospodinj s težavo vzame pripravljeno torto iz modela. Toda poškodbam kulinarične mojstrovine se je mogoče izogniti.

Vse kar morate storiti je, da okusno pito pustite 10-15 minut in pustite, da se ohladi. In potem vzamemo veliko posodo in nanjo obrnemo goščavo. Pečeno se bo brez težav preneslo v posodo. A to se bo zgodilo le, če ste ne pozabite namastiti sten pekača z oljem.

Poleg tega ima večina večnamenskih kuhalnikov funkcijo zakasnitve. To je še posebej pomembno za tiste, ki morajo skuhati kašo za zajtrk za otroke ali pripraviti večerjo za svoje gospodinjstvo, ko se vrnejo iz službe, vendar nimajo časa za to. Multicookers imajo tudi funkcijo gretja, ki omogoča, da jed ostane topla, dokler je ne vzamete iz naprave.

Pred kuhanjem hrane morate posode rahlo namastiti z rastlinskim ali maslom. To pomaga ustvariti ekonomičen učinek kuhanja izdelkov, zaradi česar se v izdelkih ohranijo vsi vitamini in druge koristne lastnosti.

Kaj lahko hitro skuhate v počasnem kuhalniku?

Morda se je vsak od nas srečal s situacijo, ko bi se morali pojaviti nepričakovani gostje. In seveda jih je treba pogostiti z okusnimi jedmi. Ali pa se morda preprosto ne želite truditi in želite skuhati nekaj okusnega. V takšni situaciji vam bodo pomagali hitri recepti za počasni kuhalnik.

Mornarske testenine.

Potrebovali bomo:

• - 250 gramov mletega mesa;
• 350 gramov testenin;
• Žarnica;
• Začimbe po okusu.

Za pripravo dajte mleto meso v posodo za več kuhalnikov, dodajte čebulo in pražite 10 minut, nastavite način "Cvrtje". Nato dodamo testenine, dodamo začimbe, zalijemo z vrelo vodo in kuhamo 10 minut. Sestavine premešamo in jed je pripravljena za uživanje.

Krompir s šunko.

Pripravljamo naslednje izdelke:

• 0,5 kg krompirja;
• 200 gramov šunke;
• čebula;
• nekaj paradižnikov;
• 1 čili poper;
• 3 stroki česna;
• Začimbe po okusu.

Čebulo narežite na pol obroče, nastavite način "Cvrtje" in pražite 5 minut. Nato čebuli dodamo na kocke narezano šunko, po nekaj minutah pa enako narezan krompir. Pražite 10 minut, nato odstranite posodo, jo obrišite, nastavite način "parnik" na 150 stopinj in kuhajte četrt ure. Dodamo narezan paradižnik (4-6 kosov, odvisno od velikosti), čili papriko in strt česen ter jed kuhamo toliko časa, da se multicooker izklopi.

Kaj lahko spečete v počasnem kuhalniku?

V počasnem štedilniku lahko spečete veliko slastnih pit, kruhov, žemljic itd. In spodaj smo se odločili, da predstavimo dve okusni in hitro kuhani piti.

Pita s kondenziranim mlekom.

Za pripravo vzamemo:

• 100 gramov pšenične moke;
• 2 jajci;
• 1/3 skodelice sladkorja;
• 100 ml mleka;
• 100 gramov kondenziranega mleka;
• Peščica rozin;
• Ščepec vanilina in pecilni prašek.

Na prvi stopnji stepemo jajca s sladkorjem do penastega, nato pa v skledo dodamo mleko in dobro premešamo. Dodamo kuhano kondenzirano mleko in zaženemo mešalnik. Nato dodajte vanilin in pecilni prašek, dodajte moko in premešajte. Izhod mora biti masa, podobna pomarančni kisli smetani. Dodamo rozine in pito pečemo 40 minut.

Jogurtova torta.

Za pripravo boste potrebovali:

• 150 ml jogurta;
• 50 gramov skute;
• 2 žlici. l. ovseni kosmiči;
• jajce;
• 3 žlice sladkorja;
• banana;
• Ščepec pecilnega praška;
• Moka 100 g;
• Malo masla in rastlinskega olja.

Jogurt zmešamo s kosmiči, po 10 minutah dodamo sladkor, jajce in stepamo do gladkega. Nato dodamo skuto, 2 žlici sončničnega olja, dobro premešamo in dodamo pecilni prašek s presejano moko. Temeljito premešajte, dodajte banano in položite v pomaščen model. Pečemo eno uro.

Kaj lahko kuhate v počasnem kuhalniku?

Predstavljeni gospodinjski aparat združuje številne funkcije, ki vam omogočajo pripravo ne le glavnih jedi in sladic, temveč tudi prvih jedi. Z multicookerjem lahko pripravite okusen in bogat boršč, različne juhe itd. Recept bo enak kot pri kuhanju na plinskem štedilniku. Edina stvar je, da morate nastaviti želeni način in nato uživati ​​v neverjetnem okusu pripravljene jedi.

Najboljši recepti za hrano

Buženina.

Čas kuhanja: 2,5 ure. Potrebovali bomo:

• 1 kg svinjine;
• 3 stroki česna;
• Poper, sol in druge začimbe po okusu.

Pomembno! Za pripravo te jedi vam ne bo treba vložiti pretiranih naporov, končni rezultat pa bo okusno meso, ki ga lahko jeste ne samo vroče, ampak tudi hladno.

Najprej pripravimo marinado. Česen naribamo na drobno, dodamo oljčno olje in začimbe ter pustimo stati 10-15 minut. Nato meso namažite z marinado, ga položite v posodo, pokrijte s folijo in postavite v hladilnik za 12 ur.

Po tem času meso vzemite ven, ga rahlo natrite s soljo, zavežite z vrvico, zavijte v folijo in za 2 uri postavite v večnamenski kuhalnik, pri čemer nastavite način "pečenje". To je to, okusno meso iz počasnega kuhalnika je pripravljeno za postrežbo.

Čakohbili.

Čas kuhanja je 1 ura, zanj pa bomo potrebovali:

• 500 gramov piščančjega fileja;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• 1 velika čebula;
• Sončnično olje;
• Začimbe in zelišča po okusu.

Piščanca narežemo na 1 cm velike kose, damo v posodo za več kuhalnikov in dodamo malo olja. Nato narežite čebulo na kocke in jo pošljite k piščancu, potresite z rdečo papriko. V načinu "pečenje" jed pražite 10 minut, dodajte paradižnikovo pasto in malo vode, nato vklopite način "dušenje" 45 minut. To je to, jed je pripravljena, dober tek!

Dušene kitajske žemlje.

Priprava ne bo trajala več kot eno uro, kar zadeva sestavine, moramo pripraviti:

• 230 gramov moke;
• 15 gramov koruznega škroba;
• 50 gramov sladkorja;
• Ščepec suhega kvasa;
• Kozarec mleka;
• Kakav - 8 gramov.

V prvem koraku zmešamo moko s škrobom, nato prilijemo toplo mleko in dobro premešamo. Dodajte rastlinsko olje - 15 ml in gnetite lepljivo testo. Testo razdelite na 2 dela. V eno dodajte moko (1 žlica.l.) in temeljito pregnetite. Testo pustimo počivati ​​približno 8 minut.

V drugi del dodamo kakav in gnetemo dokler ni enakomerna barva. Obe testi razvaljamo na tanko, rjavo testo damo v belo testo, nato pa zvijemo. Narežemo ga na enake žemljice in damo v multivark za 25 minut, pri čemer aktiviramo način "pare". Vse žemljice so pripravljene in lahko razveselite otroke in druge člane gospodinjstva z okusno sladico!

Varnostni ukrepi pri delu z napravo

Najprej morate upoštevati navodila, ki so priložena napravi, in upoštevati tudi naslednje varnostne ukrepe.

1. Naprava mora biti nameščena na razdalji najmanj meter od peči.
2. Neposredna sončna svetloba ni priporočljiva.
3. Zagotoviti je treba, da grelni element ni moker. Če nanj pride vlaga, lahko pride do okvare celotne naprave.
4. Za kuhanje ne poskušajte uporabljati tujih posod, ki niso vključene v komplet.
5. Prazen multicooker je strogo prepovedano vklopiti.
6. Posode ne preobremenite.
7. Med kuhanjem ni priporočljivo mešati hrane s kovinskimi žlicami ali lopaticami. Za te namene morate uporabiti silikonske naprave.

Samo če upoštevate navedena pravila, boste lahko dolgo časa uživali v stabilnem delovanju večnamenskega kuhalnika in razveselili svoje gospodinjstvo z okusnimi jedmi!