Kaj je indukcijski multicooker

Zaradi naraščanja tehnoloških odkritij na področju gospodinjskih aparatov so se v domačih kuhinjah in gostinstvu pojavili indukcijski multikuhalniki. V svojem bistvu je kuhinjski aparat za hitro kuhanje, katerega ohišje vsebuje: lonec na pritisk, soparnik, kotliček in kuhalnik riža.

Kakšne so razlike od običajnega?

• Vgrajen grelni element. Induktivno.
• Posoda je izdelana iz posebne zlitine.
• Novi modeli imajo 3D ogrevanje.
• Ustreza nadzoru varnosti za življenje in poškodbe zdravja.
• Hrana ne izgubi okusa in koristnih lastnosti.
• Kontrola priprave hrane do 24 ur. Če je uporabnik nastavil čas kuhanja na časovniku, potem naprava jasno opravi nalogo.
• Znatno skrajša čas kuhanja, s čimer se preprost multicooker ne more pohvaliti. Približno 30 minut, to je priročno v času kosila in za pripravo večerje.
• Ima širok izbor modelov. Barvno ozadje za vsak okus, ki se prilega vsakemu slogu notranjosti kuhinje.
• Samodejni večstopenjski program. Razpon gumbov je velik. Priročne kontrole.
• Enostavno čiščenje gospodinjam ne povzroča težav.
• Ne obremenjuje električnega omrežja pri porabi toka, kar vam omogoča, da ste gospodarni pri financah.
• Visoka cena, ki se upravičuje. Veliko je odvisno od modela in proizvajalca.

Kako deluje

Pri segrevanju hrane pride do pomembnih sprememb, ena vrsta energijskega ozadja se zamenja z drugo. V samem sistemu se z generiranjem ustvari privlačno polje, ki povzroča vrtenje elektronov, ki se nahajajo v izdelkih in v indukcijskem kuhalniku. Nato se sprosti toplota, ki dejansko segreje hrano v notranjosti.

Zaradi indukcijskega ogrevanja pride do precej visoke temperature.

REFERENCA! V tej obliki se segrevanje posode in hrane zgodi veliko hitreje zaradi indukcijskih procesov.

Toda mnoge gospodinje izberejo običajne aparate z vgrajenimi spiralami, hkrati pa se poraba električne energije znatno poveča. Električna energija se porabi veliko manj, to potrjuje tehnični potni list, v katerem je v zvezi s tem vse navedeno.

Tok inducira induktor, ki segreva le prisotno posodo. Zaradi tega je uporaba te naprave precej varna. Prav nobene poškodbe ni.

POZOR! Prav tako ni škodljivega sevanja, ki je kontraindicirano za vsak organizem. Uporabljena frekvenca pri segrevanju ne škoduje zdravju ljudi.

Magnetno polje premakne vrtinčni sistem električnega toka na vrh površine. Nadalje se gostota poveča in segreje kovinsko posodo. Sproščene tople zračne mase segrejejo hrano v posodi. Temperatura se v notranjosti popolnoma in enakomerno porazdeli tako na vrh kot na dno. Ta pojav omogoča, da je hrana stalno na isti temperaturi, segrevanje ni potrebno. Ta nežen režim ne pokvari izdelka v notranjosti.Posebna posoda ne dopušča prehajanja zračnih mas, kar ustvarja nekakšno tesno tesnilo, ki ohranja visok pritisk v notranjosti.

Kaj zmore indukcijski večnamenski kuhalnik:

1. Hitro pripravi različne jedi.
2. Okus in oblika izdelkov se ne spremenita, ohranita vse koristne snovi.
3. Opravlja funkcije pečenja: torte, pecivo, pite.
4. Pripravlja mesne izdelke v kakršni koli obliki: obara, pečenka, lahko cvrete kateri koli izdelek.
5. Diktafon, ki sporoči, ko je jed pripravljena. POMEMBNO: Ta funkcija je priročna, še posebej, če jo otroci uporabljajo samostojno.
6. Deluje kot pečica, hrana zapeče do hrustljavosti.

Kako izbrati

Da bi izbrali pravi model, morate ugotoviti, kaj vam ustreza in katere funkcije želite na koncu dobiti. Če morate izbrati napravo, morate upoštevati porabo električne energije. Izbrani indukcijski večnamenski kuhalnik absorbira bistveno manj energije kot običajni lonec na pritisk. POZOR: Da se ne zmotite pri izbiri, bodite pozorni na moč in frekvenco naprave.

Vsekakor bodite pozorni na:

• Iz katerega materiala je sestavljen del telesa?
• Katere funkcije so vključene?
• Kapaciteta posode. Če gre za veliko družino, potem potrebujete približno 4 litre. To dejstvo je vredno podrobneje razmisliti, da naprava resnično deluje in ne stoji na kuhinjski polici in ne nabira prahu po nepotrebnem.
• Pred nakupom morate vklopiti napravo in preveriti njeno delovanje.
• Previdno preučite tehnične podatke, razpoložljivost dokumentov in garancijo za popravila. Preverite garancijo za življenjsko dobo, tako da se kasneje, v primeru okvare, obrnite na strokovnjaka za brezplačna popravila.
• Dobavljivost vseh dodatkov. Knjigo z recepti je treba imeti.

POZOR! Preverite trenutni napajalni kabel, po možnosti takoj ob nakupu v trgovini.

Izbira po ceni. Finančni stroški seveda niso majhni, a tudi naprava ni poceni. Zato se cenovno ozadje popolnoma upraviči. Seveda se vsak odloči glede na svoje finančne zmožnosti in zato se boste morali za nakup ali ne odločiti le sami. POMOČ: Če se vseeno odločite za nakup in kupite indukcijski kuhalnik, prosite svetovalca, da vam odgovori na vsa vaša vprašanja, tako se boste veliko lažje odločili za ustrezno izbiro.