Kako razstaviti multicooker

V zadnjih desetletjih so se kuharske tehnologije močno spremenile. V vsakdanjem življenju so se pojavili aparati, ki so močno olajšali življenje gospodinj, prihranili čas in naredili jedi bolj raznolike. Med tovrstnimi novostmi je pomembno mesto v kuhinji zavzel multicooker, večnamenski električni aparat s programskim upravljanjem.

Zasnova in princip delovanja večnamenskega kuhalnika

Če želite sami popraviti multicooker, morate preučiti značilnosti njegove zasnove in mehanizma delovanja. Navzven je multicooker podoben ponvi, na strani katere sta mini zaslon in gumb za vklop. Zapira se s tesnilnim pokrovom z zapahom. V notranjosti naprave je posoda, v kateri se neposredno pripravlja hrana. Pod skledo je napajalna in krmilna enota ter vezja.

Večnamenskost multicookerja zagotavlja delovanje mikroprocesorskega sistema. Vključuje:

1. Električni tokokrog in naprava (napetost se napaja na konektor s tremi kontakti, prvi ozemlji napravo, drugi je priključen na ohišje, tretji na pokrov multicookera).
2. Žični diagram (napajanje se napaja preko žic, po katerih teče tok do zaporedno vezanega stikala in termične varovalke.Stikalo zažene ali izklopi multicooker, varovalka pa varuje napravo pred pregrevanjem).
3. pogonska enota (izvaja dve funkciji: dovajanje izmenične napetosti 220 voltov in njeno pretvorbo v enosmerno napetost 5 voltov za krmilno enoto in 12 voltov za stikalno vezje. V napajalni tokokrog je vgrajena baterija (3 volti), ki prenaša informacije o dejanjih kuharja, ki zažene akcijske programe multicookers).
4. Krmilni blok (vse funkcije in programe naprave generira to vezje).
5. Termistorji (sta dva: eden je pritrjen na pokrov, drugi pa je pritrjen na dno večnamenskega kuhalnika. Glavna funkcija uporov je termoregulacija pri delovanju naprave, tako da je temperatura enaka kot pri program, ki ga določi kuhar).
6. Termična varovalka (ščiti kuhinjsko napravo pred pregrevanjem in izpadom krmilnega sistema).

Kako popolnoma razstaviti multicooker

POMEMBNO!Če želite pravilno razstaviti multicooker, morate slediti določenemu zaporedju dejanj.

Pripravljalna dela vključujejo:

• odklop multicookerja iz omrežja - naprava se mora ohladiti;
• Nato odprite in obrišite pokrov, odstranite maščobo in usedline (z detergenti za pomivanje posode);
• Pokrov obrišite do suhega.

Postopek za razčlenjevanje:

• odprite pokrov multicookerja;
• pritisnite na dva plastična zapaha na pokrovu in ju povlecite na sredino;
• zgornji sektor se potegne proti sebi in nato z ostrim gibanjem navzdol;
• Notranje dele operemo in z njihove površine odstranimo ostanke hrane.

Če želite priti do notranjih tokokrogov in delov večnamenskega kuhalnika, morate:

• odstranite umazanijo, zobne obloge in maščobo s površine;
• obrnite napravo na glavo;
• odvijte vijak, s katerim je pritrjen spodnji del naprave, in odklopite spodnji del multicookerja od podnožja;
• odklopite žice;
• odvijte grelno napravo;
• odklopite mikrovezja;
• odklopite zgornji pokrov in temperaturne senzorje;
• odstranite obroče in odprite zapahe na ohišju naprave;
• ločite notranje stene od zunanjih.

Vsa dela je treba izvajati previdno in dosledno, da ne poškodujete delov multicookerja.

Kakšna škoda se lahko zgodi?

Najpogosteje multicooker odpove zaradi kontaminacije kontaktov, tekočine in delcev hrane, ki pridejo v napravo. To je mogoče odpraviti z razstavljanjem naprave in odstranitvijo tujih elementov.

POZOR! Okvara je lahko posledica okvare krmilnega sistema, napajanja ali tokokrogov naprave. Popravila ni enostavno opraviti sami, še posebej, če so prizadeti notranji deli. Priporočljivo je, da se obrnete na servisni center, kjer vam bodo pomagali pri popravilu multicookerja.

Če popravilo izvajate z lastnimi rokami, se morate seznaniti z nekaterimi odtenki.

Kaj lahko popravite sami

Če naprava ne deluje pravilno, lahko nekaj storite sami:

1. Čiščenje naprave. Izvaja se v skladu z zgornjim algoritmom dejanj (razstavljanje naprave in čiščenje njenih delov).
2. Zamenjava termičnih varovalk. Dva sta, varovalki sta pokriti s kambriki. Prvi je nameščen na sredini večnamenskega kuhalnika, v srednji sponi ali pa je pritrjen ločeno. Termične varovalke ne morete spajkati, ker je del zelo občutljiv na visoke temperature. Zamenjati ga je mogoče le z novim. Če želite to narediti, morate del odklopiti iz objemke in ga previdno zamenjati.Enaka dejanja se izvedejo z varovalko, ki se nahaja na pokrovu večnamenskega kuhalnika.
3. Nadzorna plošča. Nahaja se na dnu naprave. Za izvedbo popravila morate odklopiti dno večnamenskega kuhalnika, napajalne žice in grelne elemente. Nato morate skrbno pregledati ploščo, prepoznati umazanijo in jo odstraniti s površine. Če plošča pregori, jo zamenjamo z novo, če se oznake ujemajo.
4. Zapah pokrova multicookerja. Ena najpogostejših težav. To težavo lahko odpravite sami, če pokažete inteligenco in potrpežljivost. Marsikdo je težavo z zapahom rešil z namestitvijo magnetov na rob pokrova in glavni del večnamenskega kuhalnika. Ta edinstvena rešitev vam bo omogočila, da napravo uporabljate dolgo časa, saj servisni centri ne izvajajo tovrstnih popravil.

Pravila delovanja

Glavni vzrok za okvare je neupoštevanje osnovnih pravil za uporabo naprave. Praviloma je to posledica vdora tekočine in delcev hrane v napravo.

Pri pripravi hrane je lahko vsakdo nepozoren, preveč hiti, pri tem pa pozabi na varnost uporabe multicookera. Strokovnjaki pravijo, da lahko upoštevanje dveh preprostih pravil zmanjša tveganje za okvaro naprave:

1. Mleko, vodo in morebitno drugo tekočino je treba vliti v segreto posodo, pod pogojem, da je v napravi. Nepazljivost v tem primeru povzroči, da tekočina pride na tokokroge in druge pomembne dele večnamenskega kuhalnika.
2. V notranjost postavite tudi hrano, če je v napravi posoda. V nasprotnem primeru se zlomu ni mogoče izogniti.