Kako izbrati multicooker

Med številnimi sodobnimi kuhinjskimi pripomočki multicooker samozavestno zaseda vodilni položaj. Ta večnamenski aparat vam omogoča ne samo pripravo zdravih in okusnih jedi, temveč tudi opravljanje več nalog hkrati. Trg gospodinjskih aparatov ponuja veliko število modelov tega pripomočka različnih proizvajalcev, ki se razlikujejo po naboru funkcij, videzu in ceni. Naravno vprašanje potencialnih kupcev je: kako izbrati multicooker. V tej publikaciji bomo poskušali podati podroben odgovor nanj.

Kako izbrati multicooker

Multicooker je večnamenska naprava s programskim upravljanjem, ki združuje zmogljivosti električnega štedilnika in dvojnega kotla ter je namenjena avtomatskemu kuhanju. Ime naprave govori zase: več - veliko, kuhanje - kuhanje. V multivarku lahko skuhate veliko jedi, saj ima široko paleto vgrajenih načinov: "kuhanje", "cvrtje", "pečenje", "mlečna kaša", "jogurt", "dušenje", "para". " in drugi.

Obstaja več vrst multicookerjev:

1. Konvencionalni ali klasični, katerega delovanje nadzira mikroprocesor in vgrajen grelni element (spodaj, zgoraj, ob straneh - odvisno od modela, vendar pogosteje - pod skledo), ki vzdržuje temperaturo in stalen tlak, kot tudi kot spremljanje izhlapevanja tekočine.
2. Multicooker-lonec pod pritiskom, v katerem je poleg grelnih elementov tudi ventil, ki ustvarja visok tlak znotraj enote. Zahvaljujoč temu kuhanje traja veliko manj časa.
3. Indukcija. Indukcijska tuljava, vgrajena v ohišje, ustvarja elektromagnetno polje okoli posode (iz feromagnetnega jekla) in jo segreje na želeno temperaturo. V tem primeru se jed enakomerno segreje, hitrost kuhanja se poveča za 30%, kar zagotavlja minimalno porabo energije.

Te vrste multicookerjev se razlikujejo tudi po vrsti upravljanja: mehanskem ali elektronskem.

Kriteriji izbire

Da se ne bi zmedli v najrazličnejših modelih ali funkcijah in da bi izbrali najboljši multicooker, strokovnjaki priporočajo, da bodite pozorni na naslednje parametre: funkcionalnost, prostornina in pokritost posode, moč, oprema. Oglejmo si podrobneje vsakega od teh parametrov.

Funkcionalnost

Najbolj priljubljeni modeli v srednji cenovni kategoriji so opremljeni s standardnim naborom programov. Praviloma se količina giblje od 8 do 12. Dovolj so za pripravo najrazličnejših jedi: dušene, ocvrte, pečene in kuhane na pari.
Nekateri modeli imajo do 30 vgrajenih programov, vendar to vpliva na ceno multicookerja. Vendar pa potrošniki mnogih od njih ne uporabljajo. Zato se pri izbiri osredotočite na razpoložljivost tistih načinov kuhanja, ki jih resnično potrebujete.
Strokovnjaki in izkušene gospodinje, ki aktivno uporabljajo večnamenske kuhinjske pripomočke, svetujejo izbiro modelov z zakasnjenim zagonom, časovnikom in funkcijami ogrevanja. Prav tako je vredno biti pozoren na funkcije "multi-cook", "master chef" itd., Ki znatno razširijo zmogljivosti večnamenskega kuhalnika, kar uporabniku omogoča spreminjanje nastavitev obstoječih programov in ustvarjanje novih načinov.
Trg gospodinjskih aparatov vključuje modele, opremljene z glasovnim vodenjem (napovedan je postopek priprave jedi po korakih) in daljinskim upravljalnikom (možen je nadzor z mobilne naprave). Ti dodatki vplivajo na stroške kuhinjske enote.

Prostornina posode

Proizvajalci izdelujejo modele s skledami različnih prostornin: od 2 do 10 litrov. Najbolj priljubljeni so večnamenski kuhalniki s 5-litrskimi posodami.
Pri izbiri pripomočka bodite pozorni na to, koliko ljudi in koliko boste kuhali.
Velikost posode, ki vam ustreza, je treba izbrati na podlagi izračuna 1-1,5 litra na odraslo osebo:

• za družino največ 2 oseb - dovolj je 3 litre;
• ne več kot 4 osebe - 4-5 litrov;
• za veliko družino - od 6 litrov ali več.

Pomembno! Pri nakupu upoštevajte, da je delovna prostornina posode približno liter manjša od skupne.

Obloga sklede in ročaji

Pomembna lastnost pri izbiri večnamenskega kuhalnika je premaz posode. Vsem modelom brez izjeme je skupno, da je protilepka. Razlika je v njegovi vrsti - teflon ali keramika. Oba premaza imata v delovanju tako prednosti kot slabosti;
Med potrošniki je razširjeno prepričanje, da je keramika varnejša za zdravje.Vendar to dejstvo ni bilo potrjeno z znanstvenimi raziskavami. Dražji modeli imajo nerjavno ali nanokeramično prevleko z marmorno prevleko, ki je zelo odporna proti obrabi in varna.
Pomembno! Vsak potencialni kupec pri izbiri večnamenskega kuhalnika lahko zaupa svojim željam. Glavna stvar je, da ne pozabite, da večnamenski pripomoček zahteva skrbno delovanje in uporabo posebnih dodatkov.
Enako pomembna je prisotnost toplotno odpornih ročajev na skledi, ki vam omogočajo, da jo zlahka dosežete. Njihova odsotnost bo zahtevala uporabo posebnih klešč ali držal.

Pokrov, tesnila

Pri izbiri multicookerja bodite posebno pozorni na pokrov:

• zagotavljati mora tesnost: gumijasto tesnilo je gladko, brez poškodb, se tesno prilega telesu, ni razpok;
• zaželeno je, da je njegov notranji del odstranljiv: to bo olajšalo izpiranje maščobe in umazanije, nabrane na njem;
• pritrditev pokrova na telo mora biti izdelana iz visokokakovostne plastike;
• način zapiranja - ključavnica ali s ključem: prvi je boljši in zanesljivejši.

Drug pomemben pogoj je, da mora biti pokrov nagnjen za 90 stopinj ali več.

Moč

Znano je, da večja kot je moč, hitreje pride do segrevanja. Ta parameter v večnamenskih kuhalnikih se giblje od 450 do 1600 W. Moč je neposredno odvisna od prostornine posode: večja je zmogljivost, večja je moč. Optimalni so kuhinjski pripomočki do 1000 W. Ta parameter je optimalen za hitrost kuhanja in porabo energije. Praviloma imajo večnamenski štedilniki visoko moč.
Izbira je vaša: če želite povečati hitrost kuhanja, dajte prednost napravam visoke moči.

Oprema

Multicooker je sestavljen iz naslednjih elementov:

• zaprto telo termos;
• skleda;
• grelni elementi;
• ventil za regulacijo tlaka;
• posoda za zbiranje kondenzata.

V kompletu so tudi dodatni pripomočki: rešetka, stojalo, žlica, klešče, ponev itd., odvisno od funkcionalnosti in proizvajalca.

Namigi pri izbiri, pomembne malenkosti

Ko se odločite za nakup uporabnega kuhinjskega pripomočka, bodite pozorni na oblikovne nianse:

• gumirane noge bodo zaščitile pred padcem in ne bodo opraskale mizne plošče;
• zaslon na sprednji plošči mora biti osvetljen, vse njegove funkcije so opisane v ruščini;
• kovinsko ohišje bo trajalo dlje kot plastično;
• gumbe (z mehanskim upravljanjem) je enostavno pritisniti;
• prisotnost zbiralnika vlage, ki zbira kondenzat;
• dolžina omrežnega kabla vam omogoča, da dosežete vtičnico;
• daljša kot je garancijska doba za napravo, višja je kakovost izdelka: garancija, krajša od enega leta, je dober razlog za zavrnitev nakupa;
• Zaželeno je imeti funkcijo samodejnega izklopa;
• Prepričajte se, da se skleda prodaja ločeno in jo je mogoče enostavno zamenjati, če je poškodovana.

Pomembno! Če boste aktivno uporabljali večnamenski kuhalnik, dajte prednost modelom z elektronskim upravljanjem, 3D-ogrevanje in razširjena funkcionalnost.
Na podlagi zgoraj opisanih parametrov lahko naredite pravo izbiro. Ko kupujete uporabno, pametno večnamensko napravo, ne pozabite, da vam bo služila dolga leta, zato ne popustite poceni, a ne preplačujte zaman. Poskusite najti najboljše razmerje med ceno in kakovostjo.