Vrste multivarkov

Multicookers so se v naših življenjih pojavili šele pred 20 leti in postali sestavni del življenja mnogih ruskih gospodinj. Ne samo, da vam omogočajo, da skrajšate ogromno časa za pripravo hrane, temveč tudi omogočite uživanje sveže in zdrave hrane. Danes je na trgu veliko različnih "čudežnih ponev", zato je pomembno, da veste, kakšne so, da izberete tisto, ki je prava za vašo družino!

Vrste multicookerjev po vrsti nadzora

Vrsta nadzora - to je tisto, kar boste uporabljali za nadzor vašega "pomočnika". Odločiti se morate, katera metoda je za vas primerna. Danes obstajajo 3 vrste nadzora multicookerja:

• Mehanski - velja za najpreprostejšega in najbolj zanesljivega. Temperaturo in čas kuhanja upravljate z minimalnim številom gumbov in ročic.

REFERENCA: Ta naprava nima raznovrstnih zaslonov, indikatorjev in senzorjev, zato je enostavna za uporabo in primerna tudi za starejše ljudi.

Pomembna pomanjkljivost takšni večnamenski kuhalniki imajo omejeno število funkcij in odsotnost tako uporabne funkcije, kot je "Zakasnjen začetek".Pravzaprav to vpliva na njegovo ceno - izdelek bo spadal v proračunsko kategorijo.

• Elektronski – ima visoko stopnjo funkcionalnosti. Način, temperatura in čas kuhanja jedi se prilagajajo z gumbi in se odražajo na zaslonu. Pomembna prednost enot te vrste je zaščita nadzorne plošče pred umazanijo in tehničnimi poškodbami. Zaslon in gumbi so pokriti z ohišjem visoke trdnosti.
• Senzorično – ima eleganten videz. Edino, po čemer se ta večnamenski kuhalnik razlikuje od elektronskega, je odsotnost kakršnih koli gumbov. Nadzorna plošča je predstavljena v obliki senzorja na dotik.

Običajni multicookers

V običajnih večnamenskih kuhalnikih se hrana kuha na visoki temperaturi. Naprava te vrste je sestavljena iz ohišja (plastičnega ali nerjavečega jekla), notranjega grelnega elementa (grelnega elementa) in odstranljive posode.

Naprava je opremljena z zatesnjenim pokrovom, ventilom za izpust pare in posodo za kondenzat. Upravljanje je mehansko, elektronsko ali na dotik, kar pomeni, da imate na voljo veliko različnih načinov. Poleg tega se multicookers bistveno razlikujejo po materialu, iz katerega je izdelana notranja posoda.

POMEMBNO! Za mešanje hrane v teh večnamenskih kuhalnikih ne smete uporabljati kovinskih žlic, vilic ali nožev. To lahko poškoduje premaz proti prijemanju posode.

Lonci na pritisk

V večtlačnih kuhalnikih na hrano ne vpliva le visoka temperatura, temveč tudi notranji tlak. Prav slednja lastnost vam omogoča, da jed pripravite hitreje za 50-60 minut! Na pokrovu večnamenskega kuhalnika je ventil, zasnovan po principu odpiranja le, ko je tlak v enoti presežen.Zahvaljujoč tej lastnosti se v komori vzdržuje visok tlak, kar pospeši proces kuhanja.

Multitlačni lonci so dragi, imajo pa tudi veliko hitrost kuhanja, kar pomeni, da porabijo manj električne energije.

POMEMBNO! Med delovanjem ne odpirajte pokrova večnamenskega kuhalnika!

Dodatne funkcije večnamenskih kuhalnikov

Sodobni multicookers so opremljeni z 10-15 načini. Zahvaljujoč tej raznolikosti lahko pripravite hrano za vsak okus in barvo. Oglejmo si glavne funkcije načina.

Parniki

Multicooker s to možnostjo je idealen za pripravo dietne in otroške hrane.

Prednosti funkcije soparnika:

1. Enostaven za uporabo – brez večjih težav lahko pripravite polnovredno in zdravo hrano.
2. Varnost - nikoli se ne boste opekli s paro, saj se pokrov naprave samodejno zaklene, ko začnete delati;
3. Razpoložljivost - lahko kupite v kateri koli trgovini s strojno opremo po privlačni ceni za vas.

Slabost funkcije uparjalnika:

• Ne morete kuhati več jedi hkrati, kot v navadnem parniku.

Funkcija mlečne kaše

Ta funkcija bo uporabna za ljubitelje kaše in matere z otroki. Omogoča kuhanje kaše z vodo ali mlekom brez veliko truda. In kar je najpomembnejše, to je idealen način za tiste, ki jih koža pogosto peče ali "beži". Ne bo se zgodilo! Prvič, zaradi premaza sklede proti prijemanju. Drugič, segrevanje vsebine ne poteka ostro in od spodaj, ampak enakomerno in postopoma.

POMEMBNO! Da se vaša kaša ne zažge in postane še bolj okusna, pred začetkom kuhanja posodo namažite z majhno količino masla.

Skupaj z načinom "Mlečna kaša" je pogosto vključena možnost "Zakasnjen začetek".Omogoča vam prihranek časa pri pripravi zajtrka - samo nastavite na časovniku čas, po katerem naj multicooker začne kuhati kašo (30–60 minut).

POMEMBNO! Da preprečite, da bi se hrana v počasnem kuhalniku čez noč pokvarila, uporabite ultrapasterizirano ali kuhano mleko.

Funkcija pečenja

Če pogosto pripravljate jedi iz testa ali obožujete domač kruh, potem je ta funkcija prav za vas!

Prednosti funkcije za peko kruha:

1. Prihranite denar in prostor - ni vam treba kupiti več kuhalnika in pekača kruha ločeno;
2. Enakomerno gnetenje, segrevanje in pečenje testa je ključ do kakovostnega in okusnega izdelka.

Slabosti funkcije peke kruha:

• Pomanjkanje hrustljave skorje na kruhu;
• Pomanjkanje načinov za različne stopnje pripravljenosti peciva;

Način cvrtja

Ta način vam omogoča pripravo okusnih in zdravih jedi brez dodajanja olja.

REFERENCA: Izdelek ocvremo z odprtim pokrovom.

Prednosti načina cvrtja:

• Prevleka proti prijemanju preprečuje, da bi se hrana zažgala, skleda pa se veliko hitreje očisti;
• Brez mastnih madežev, dima ali neprijetnega vonja;
• Koristni vitamini in mikroelementi niso uničeni;
• Enakomerno kuhanje hrane.

Slabost načina cvrtja:

• Hrana brez zlato rjave skorje.

REFERENCA: Nekateri sodobni modeli večnamenskih kuhalnikov so opremljeni z načini žara za pečenje mesa in načini cvrtja za cvrtje hrane v olju.

Funkcija Multicook

Multicook je funkcija, ki vam omogoča, da ročno nastavite čas kuhanja in temperaturo, kot želite. Funkcija vključuje tudi možnost, ki si lahko zapomni osebne nastavitve.To je zelo priročno, če pripravljate živila, ki niso navedena na funkcijskem seznamu.

Indukcijski večnamenski kuhalniki

Razlika med multicookerjem te vrste je v tem, da tukaj grelni element ni ločen del naprave, kot pri prej omenjenih, ampak ga predstavlja sama posoda. Sestavljen je iz posebne zlitine, katere temperatura se poveča zaradi tvorbe magnetnega polja. To pomaga, da se hrana hitro in enakomerno kuha. Indukcijski večnamenski kuhalnik je tudi ognjevaren in energetsko učinkovit.

Zaključek

Multicooker je naprava, ki človeku olajša življenje. In danes jih je na trgu gospodinjskih aparatov ogromno. Samo izberite tistega, ki vam ustreza in uživajte v enostavnem procesu kuhanja in okusu dobljene hrane!