Je multicooker škodljiv za zdravje?

Multicooker je univerzalni kuhinjski pomočnik, s katerim lahko pripravite tako hitre vsakodnevne jedi kot prave kulinarične mojstrovine. Tako visoko priljubljenost tega sodobnega gospodinjskega aparata je posledica želje ljudi po pripravi ne le okusne, ampak tudi zdrave hrane. Da bi pravilno poskrbeli za svoje zdravje, je pomembno poznati vse možne prednosti in slabosti uporabe tega kuhinjskega aparata.

Koristi in škode hrane, kuhane v počasnem kuhalniku

Jedi, pripravljene v počasnem kuhalniku, so veliko bolj zdrave od tistih, kuhanih na navadnem štedilniku. To je predvsem posledica manjše uporabe olja in enakomernejšega segrevanja hrane. Poleg tega lahko hrano kuhate tudi brez dodajanja vode, tako da hrano dušite v lastnem soku. To daje juham in kašam posebno bogat okus.

Opaziti je mogoče naslednje koristne lastnosti hrane iz počasnega kuhalnika:

• minimalna količina soli, olja in začimb;
• hrana se ne zažge ali pregreje;
• Ohranja se več vitaminov in mikroelementov.

Hkrati postopek kuhanja traja minimalno, nastavite samo čas in način. Ta metoda kuhanja daje sočno in zdravo hrano.Receptov za indukcijske kuhalnike je iz leta v leto več, od običajnih zajtrkov in kosil do prazničnih mojstrovin. Proizvajalci proizvajajo široko paleto modelov, ki jih dopolnjujejo z vedno bolj zanimivimi in uporabnimi funkcijami.

Hrana, kuhana v počasnem kuhalniku, lahko telesu škoduje le v naslednjih primerih:

• nepravilno delovanje naprave ali poškodba protilepljivega premaza;
• kršitev proizvajalca proizvodne tehnologije multicookerja in uporaba poceni strupenih materialov;
• slaba kakovost izdelkov, ki se uporabljajo za kuhanje.

Če sledite navodilom, hrana, kuhana v počasnem kuhalniku, ne bo vsebovala nevarnih snovi in ​​bo ohranila več vitaminov, kot jih ohranite pri običajnem načinu kuhanja.

Je multicooker škodljiv za zdravje?

Notranja posoda, v kateri so izdelki, je prevlečena s posebnim teflonom. Služi za zaščito jedi pred pregrevanjem in zažganjem. Kot je znano, pri visokih temperaturah ta material sprošča škodljivo kislino. Njegova prekomerna vsebnost v telesu lahko povzroči številne nevarne bolezni, na primer spodbuja razvoj rakavih celic.

REFERENCA! Teflon ima redke fizikalne in kemijske lastnosti in je eden najbolj priljubljenih materialov za premaze proti prijemanju. Med življenjsko dobo kuhinjskega pribora nima časa, da bi razpadel in se običajno med uporabo izbriše.

Sodobni znanstveniki so rešili problem varnosti teflonskega premaza v večnamenskem kuhalniku z naslednjimi ukrepi:

• z uporabo tanke plasti;
• vzdrževanje optimalne temperature;
• izločanje drugih škodljivih dodatkov iz proizvodnje.

Varnost uporabe večnamenskega kuhalnika ni le v kakovosti premaza proti prijemanju, temveč tudi v zaščiti ljudi pred elektromagnetnimi valovi.

Vsaka električna oprema oddaja sevanje. Če predpostavimo, da so za telo opazne tudi minimalne elektromagnetne vibracije, potem bi moral človek popolnoma opustiti vsa običajna sredstva - računalnik, telefon, mikrovalovno pečico - saj vsi oddajajo valove. Toda proizvajalci upoštevajo vse te dejavnike in so zato izdelali posebno kovinsko ohišje, ki omogoča, da sevanje ne prehaja v okolje. Omeniti velja, da ti valovi ne škodujejo samim izdelkom, saj sevanje ne doseže same posode in ostane samo znotraj delovnega mehanizma.

POMEMBNO! Če je tesnilo ohišja poškodovano, električne naprave ni mogoče uporabljati, saj ne bo več zadrževala elektromagnetnih valov. Takšno sevanje negativno vpliva na ljudi v bližini in lahko negativno vpliva tudi na kakovost kuhane hrane.

Vsak nov model multicooker izboljša varnostne kazalnike, kar pomaga varovati zdravje ljudi in okolje. Proizvajalci uporabljajo manj škodljivih materialov, hkrati pa poskušajo poskrbeti za ohranitev vseh koristnih vitaminov v hrani in povečati okus pripravljenih jedi.

Kako se izogniti škodljivim učinkom multicookera

Tehnologije izdelave gospodinjskih aparatov se nenehno izboljšujejo, zato vam bo uporaba večnamenskega kuhalnika koristila le, če upoštevate naslednja priporočila:

1. Izbira zanesljivega proizvajalca. Pomembno je, da kupite samo kakovostno in zanesljivo opremo.Poceni možnosti so običajno narejene iz plastike, ki ne oddaja le strupenih snovi, ampak tudi prepušča elektromagnetno sevanje. Najbolje je, da uporabite izdelke zaupanja vrednih in znanih blagovnih znamk. Takšni multicookers so ustvarjeni pod nadzorom izkušenih znanstvenikov in njihove proizvodne tehnologije se nenehno izboljšujejo.
2. Pravilna nega naprave. Posebna tanka plast teflona, ​​ki jo proizvajalci izdelajo tako zaradi varnosti, je bolj dovzetna za zunanje vplive: zlahka jo opraskajo kovinski predmeti in trdi praški. Prav tako morate spremljati stanje drugih delov. Multicooker ima poseben ventil, skozi katerega uhaja odvečna para. Njegova zamašitev ali okvara vodi do motenj v režimu kuhanja, zato je pomembno, da takoj odpravite vse napake v opremi, jo pošljete v popravilo ali kupite novo napravo.
3. Uporaba kakovostnih izdelkov. S pomočjo multicookerja se v hrani ne ohranijo samo uporabni elementi, temveč tudi škodljivi kemični dodatki. Na primer pesticidi v zelenjavi in ​​antibiotiki v mesu. Zato morate biti pozorni ne le na način priprave, temveč tudi na okolju prijaznost uporabljenih izdelkov. Da na njih ne ostanejo škodljive snovi, bodite pozorni na skrbno obdelavo in čiščenje uporabljenega sadja, zelenjave in drugih sestavin.

POMEMBNO! Da bi se izognili sproščanju škodljivih snovi v hrano, morate ustrezno negovati premaz notranje posode, jo zaščititi pred praskami in poškodbami.

Kot katera koli sodobna tehnologija lahko multicooker povzroči škodo le, če se uporablja nepravilno.Če izberete visokokakovostno napravo, skrbno skrbite za vse dele in za kuhanje uporabljate samo temeljito oprane in okolju prijazne izdelke, bo uporaba večnamenskega kuhalnika varna in bo prinesla oprijemljive koristi za vaše zdravje.