Gradnja ruske peči

Ruska peč ima precej preprosto strukturo, čeprav ima veliko komponent, ki opravljajo različne funkcije. Načelo njegovega delovanja je dokazano že stoletja in ostaja nespremenjeno do danes. Kar zadeva dizajn, se nenehno izboljšuje. Kakšne so značilnosti ruske peči in kako deluje?

Gradnja ruske peči

Še pred nekaj stoletji je bilo težko najti dve enaki peči. To se je zgodilo, ker je vsak lastnik naredil majhne spremembe tako v notranji strukturi kot v zunanji dekoraciji. Zasnova tradicionalne peči se je nenehno spreminjala in postajala bolj zapletena. Celotna konstrukcija je postavljena na temelj, ki mora biti nameščen na določenem razmiku od stene (običajno približno 17 cm).

Imena glavnih elementov strukture - jasno jih lahko vidite na diagramu:

1. Peč je prostor za sušenje polen.
2. Skrbništvo je temelj strukture.
3. Peč je vdolbina spredaj in na vrhu, ki izboljša prenos toplote. Uporablja se za sušenje stvari.
4. Lonček je tako imenovana kuhalna komora, v kateri zgorevajo različna goriva in se nato pripravlja hrana. Komorni lok je narejen pod kotom proti vhodu. Zahvaljujoč temu se segret zrak zadržuje na vrhu, segreva klop in stranske stene peči.
5. Loputa - zapira peč.
6. Šest je poseben predel pred ustjem, ki se nahaja pred lončkom. Stranske stene ust imenujemo lica.
7. Hailo - nahaja se pred ustjem nad drogom. Je vtičnica, v katero uhaja dim med delovanjem peči. Iz tega območja vstopi dim v cev za odvod dima.
8. Spodaj je dno peči. Zgrajena je v določenem naklonu proti kameri. To se naredi, da se zagotovi neoviran prehod kuhinjskih aparatov v notranjost. Površina ognjišča mora biti gladka.
9. Nadvodna cev je ločena vdolbina, kjer se zbira dim. Nad njim poteka cev, ki omogoča odvajanje dima.
10. Pogled je litoželezna plošča z luknjo, ki je zaprta s pokrovom. Nahaja se v dimniku. Zahvaljujoč njemu in ventilu lahko nadzorujete ugrez.
11. Ležalnik je prostor, kjer se lahko usedete in se sprostite. Nahaja se na hrbtni strani dimnika. Med prižiganjem peči se to mesto začne hitro segrevati.

Načelo delovanja peči

Mehanizem delovanja takšne naprave je precej preprost. Zrak se premika ne le pod vplivom naravnega vleka, ki ga ustvarja dimnik, temveč tudi zaradi posebnosti procesa zgorevanja goriva. Hladen zrak od zunaj prehaja v usta in se sreča z maso dima, ki prihaja proti njim. Ko se srečata, se ne dotikata in ne mešata - zrak gre zgoraj, dim - spodaj. Ko se srečajo na izhodu in ustju, zračne mase izmenjujejo toploto med seboj in pride do izmenjave toplote zemeljski plin-zrak.

REFERENCA! Kdor želi zgraditi peč, mora vedeti, kako deluje. Ogret zrak prodre v zgorevalno območje, dimni plini pa ga zapustijo od zgoraj skozi kurišče. Izstopajo skozi usta in hilo, nato pa v cev dimnika. To se seveda ne zgodi takoj.Zgorevalni elementi naredijo nekaj krogov v kurišču in na koncu dogorijo. Hkrati oddajajo toploto na površino peči. To se zgodi, ker je komora zgrajena pod kotom in v njej je prag.

Vrste ruskih peči

Obstajajo glavne vrste zgradb:

1. Klasični štedilnik s štedilnikom. To je pogosta različica takšne strukture.
2. Peč s štedilnikom je bolj sodoben in priročen dizajn. Ne vključuje postelje. Poleti je glavni namen kuhanje, pozimi pa ogrevanje hiše.
3. Mini pečica. Ta vrsta mehanizma je zelo majhna in se uporablja samo za kuhanje.
4. Kurilna naprava s kaminom.

Kako in kako ogreti rusko peč

Kot gorivo se običajno uporablja premog ali les. V tem primeru je bolje uporabiti hlode iz bora ali breze. Odlikuje jih daljše izgorevanje in ohranjanje toplote. Dandanes lahko premog kupite v različnih trgovinah, lahko pa ga naredite sami. Če želite pridobiti dobro oglje, morate izbrati drva podobne velikosti in odrezati čim več vej in vej. Položeni so v obliki vodnjaka, po vrhu pa posuti z drobci. To se naredi za zagotovitev, da hitro porjavijo. Da bi dobili enoten premog, ga morate segreti tako, da ostane toplota dolgo časa. Da bi to naredili, se naprava segreje z veliko serijo drv.

POMEMBNO! Dnevno ogrevanje takšne enote ima svoje individualne značilnosti. Na primer, mesto vžiga mora biti čim bližje ustju. Potem, ko se dovolj dobro razplamti, ga potisnemo v peč. To zahteva posebno spretnost, kot v procesu metanja hlodov.

Običajno se polena preprosto vržejo v kurišče, nato pa jih z žepom poženejo v peč. Drva naj se segrevajo počasi in postopoma, v več prehodih, brez nalaganja večje količine drv hkrati. Preden damo v peč, moker les dobro osušimo tako, da ga postavimo v peč.

Prednosti in slabosti ruskih peči

Ena od pomembnih pomanjkljivosti uporabe te naprave je visoka poraba goriva. To lahko postane pomemben strošek za družinski proračun. Upoštevati je treba tudi, da se zgornji in srednji del konstrukcije zelo segrejeta. Zelo redko, a še vedno se morda ne prilega notranjim značilnostim prostora. Prednosti uporabe štedilnika je veliko več.

Prednosti sodobnih peči:

• dolgoročno ohranjanje toplote;
• odpornost proti obrabi (povprečna življenjska doba je približno 30 let);
• zanesljivost uporabe;
• blagodejni učinki na zdravje ljudi;
• sposobnost ogrevanja velikih površin;
• udobje pri pripravi hrane in še veliko več.

Peč ne naredi doma posebnega le z oblikovalskega vidika, ampak prinaša tudi koristi. Hrana, kuhana v njej, je edinstvenega okusa, toplina, ki izhaja iz nje, pa ostane v hiši dolgo časa.