Električni štedilnik: to

V sodobnem svetu si je težko predstavljati življenje katere koli osebe brez štedilnika v kuhinji. Že od antičnih časov ljudje niso mogli brez priprave hrane zase. Sprva se je to zgodilo v ognju in zelo dolgo.

In šele leta 1835 se je v Angliji rodil patent za stvar, imenovano plinski štedilnik. In malo kasneje, ob koncu 19. stoletja, je Thomas Ahern vsemu svetu predstavil svoj revolucionarni izum - električni štedilnik.

Splošni koncept električnega štedilnika

V preprostem in razumljivem jeziku je električni štedilnik, katerega fotografija vidite v članku, naprava na električni pogon, ki vam omogoča kuhanje skoraj vseh jedi in ima določeno število uporabnih načinov.

Glavne vrste električnih peči

Zasnova plošč je drugačna (v zasnovi vsebujejo):

• Klasično uporovni grelni element;
• Preprosta spirala;
• Cevni električni grelec (TEH);
• halogenski grelec;
• Grelec v obliki traku (Hi-Light).

Poglejmo, kaj so induktivni modeli.

POZOR: Te možnosti se od drugih razlikujejo po skoraj trenutnem hlajenju in enakem ogrevanju; če ni toka, potem posebne (indukcijske) tuljave ne proizvajajo magnetnega vrtinca in dno posode se ne segreje.Poleg tega se električna energija pri indukcijskih gorilnikih enakomerneje porablja, zato bodo računi plačani veliko manj. Ti modeli veljajo za veliko bolj varčne, saj porabijo 1,5 manj energije kot druge električne peči.

Vrsta površine:

• Odprta spirala ali grelni element;
• Gorilnik iz litega železa;
• Steklokeramična površina.

Vrsta nadzora:

• mehanski;
• Senzorično.

Oblikovanje:

• Nadstropje;
• Vgrajen;
• Prenosni (z enim gorilnikom in z dvema gorilnikoma).

Način električne povezave:

• Enofazni;
• Trifazni.

REFERENCA: Pri priključitvi na trifazno omrežje se pojavi "čudežna korist", saj vam to omogoča zmanjšanje porabe kovinskih izdelkov na žicah. Večina trifaznih naprav je priključena na enofazno omrežje brez sprememb.

Kako naprave delujejo

Klasična. Delujejo na principu J.-Lenzovega zakona, ki vključuje sproščanje toplotne energije in prehod toka skozi poseben element. Moč gorilnikov se regulira na dva načina: stopenjsko in brezstopenjsko.

Indukcija. Tu se kot grelec ne bo uporabljal grelec, ampak induktivna tuljava. Zato električno polje, ki ga ustvari, neovirano prehaja skozi površino modela in začne segrevati dno katere koli feromagnetne posode. Pomembno je, da posoda zavzame vsaj 60-70% gorilnika, sicer štedilnik ne bo deloval.

Varnostni ukrepi pri delu z napravo

1. Glede na model, ki ga izberete, uporabite primerno posodo, na primer za indukcijsko posodo je dovoljena samo feromagnetna posoda.
2. Pri kuhanju je priporočljivo odstraniti ves nakit in dodatke (ure, zapestnice itd.), da se izognete različnim vsakodnevnim situacijam.
3. Izogibajte se stiku s hladno vodo na vroče gorilnike, da preprečite, da bi počili.
4. Spremljajte stopnjo segrevanja, saj lahko povzroči nenamerne in neprijetne opekline.
5. Izogibajte se natančnim udarcem na površino, saj lahko plošča postane neprimerna za nadaljnjo uporabo.
6. Električni štedilnik je močan gospodinjski aparat. Če ga želite povezati, morate uporabiti bodisi posebne konektorje, ki so zasnovani za električne peči ali industrijske. Nepravilna postavitev peči in/ali njen priklop lahko privede do požara in električnega udara.