Katero ponev izbrati za plinski štedilnik

Še vedno je povpraševanje po plinskih pečeh. Toda kakovostna oprema v kuhinji ni dovolj. Za kuhanje potrebujete tudi dobro ponev, sicer celoten proces ne bo prijeten, rezultat pa bo pokvarjena hrana.

Ponev za plinski štedilnik: na kaj iskati pri izbiri

Preden se odločite in odločite za nakup določene ponve, morate upoštevati številne značilnosti.

Material izdelave

To je prva stvar, na katero so ljudje najpogosteje pozorni.

• Klasična različica — lito železo. Prednosti te možnosti vključujejo vzdržljivost in zanesljivost delovanja. V nobenem primeru ga ni mogoče poškodovati. Enakomerno porazdeli toploto in jo lahko odlično zadrži. Sposoben presenetiti gostiteljico s pripravo najrazličnejših jedi: cvrtje, dušenje, pečenje v pečici. Aroma izdelkov ne izgine in je ne prekinjajo drugi vonji. Vendar je taka naprava težka.

REFERENCA!

Litoželezna ponev se počasi segreva. Poleg tega ga je treba temeljito očistiti.Za nego so primerna vsa razpoložljiva in tradicionalna sredstva.

• Prevlečeno s titanom. Tako kot prejšnji tip je izdelan iz precej trpežnega materiala. Ne boji se visokih temperaturnih sprememb. Če v njem na primer dušite meso, bo v notranjosti odlično zadrževalo toploto. Ta enota je enostavna za čiščenje, nič od hrane se ne bo prijelo, pri cvrtju lahko dodate le kapljico olja. Tako kot lito železo se lahko uporablja pri kuhanju v pečici. Samo ta ponev ima tudi odstranljiv ročaj. Dolga leta bo vaš kuhinjski pomočnik.

• Popoln za pripravo ocvrte hrane bakrene posode. Ima debelo dno in praktične komponente. Priročno za kuhanje umešanih jajc zjutraj. Zahteva pa poseben pristop: treba ga je obrisati do suhega in oprati v pomivalnem stroju. Pomanjkljivosti vključujejo tudi dejstvo, da se med kuhanjem uničijo različni vitamini.

• Proračunska možnost— ponev iz nerjavečega jekla. Zagotavlja okoljsko varnost. Ima poseben premaz proti prijemanju. Zagotavlja ohranjanje vonjav in arom. Vendar se lahko hrana prime.

• Aluminij. Najbolj praktična možnost. Enostaven za nego. Ogrevanje do 200 stopinj Celzija. Dolgoživost v službi. Majhna teža. Vendar so nagnjeni k deformacijam, ker so tanki.

• Steklo. Uporablja se lahko samo z delilnikom plamena. Toda toplota morda ne bo enakomerno porazdeljena. Poleg tega se boji visokih temperatur in neposrednega ognja.

Mere in prostornina ponve

Od teh parametrov bo odvisna stopnja segrevanja naprave. Če je ponev majhna, se bo hrana hitro skuhala, saj bo segrevanje prišlo precej hitro.Na izbiro vpliva tudi število ljudi v družini. V majhni družini bo dovolj enota z majhno prostornino. In za ljudi, v količinah od štiri do pet, bodo že potrebne pomembne velikosti, v katerih bo mogoče pripraviti obe jedi s cvrtjem in v pečici.

Material ročaja

Obstajajo tri vrste pisal:

• Odstranljiva. Je najpriročnejša od spodaj navedenih, saj lahko ponev enostavno pospravite v omaro in jo uporabite za peko hrane v pečici. Dolgo vam bo služil.

• Monolitna. Neločljivi del jedi. Njegova pomanjkljivost je neprijetnost pri uporabi. Težko jih je postaviti, očistiti in shraniti v omarah.

• Zajebano. Pomanjkljivost - hitro se obrabi, saj se zrahlja in postane nezanesljiv.

Opomba!

Za plinski štedilnik je zelo pomembno, da je ročaj odporen na visoke temperature.

Najbolje je izbrati kovinske ročaje. To je vrsta, ki jo je mogoče vzeti tudi, če je izpostavljena ognju. Če imate posodo iz drugega vzorca, preprosto ne držite ročaja nad ognjem, da ne pride v stik z njim.

Razpoložljivost dodatnih funkcij

Kot smo na hitro opisali v prejšnjem odstavku, obstajajo različne vrste pisal. Poleg tega je mogoče kupiti napravo s premazom proti prijemanju. Razdeljeni so tudi na več vrst:

• Aluminij. Ker je najpogosteje izkoriščan, si poglejmo podrobneje njegovo ime. Na voljo so v dveh vrstah (žigosani - trajajo dlje in uliti - zanesljivi).
• Lito železo.
• Jeklo.

Kako izbrati žar ponev za plinski štedilnik

Če želite to narediti, morate biti pozorni na naslednje značilnosti:

• oblika (bolje je kvadratna, okrogla ali pravokotna);
• material;
• velikost;
• proizvajalec;
• višina posode.

Kar zadeva drugo merilo, je to napisano na začetku članka.

REFERENCA!

Pri cvrenju s tem modelom ne porabimo veliko olja.

Praktični nasveti, kako izbrati dobro ponev za plinski štedilnik

Sami skrbno poiščite najugodnejše lastnosti ponve. Poleg tega je treba upoštevati prihodnjo dodelitev. Za pripravo jedi v pečici morate kupiti naprave z odstranljivimi elementi. In ne pozabite: življenjska doba naprave je odvisna od kakovosti.