Naprava za plinski štedilnik

V številnih stanovanjih in zasebnih hišah so plinske peči, tudi tam, kjer zemeljski plin ni dobavljen, uporabljajo jeklenke. Priljubljenost naprave je posledica enostavnosti in nizkih stroškov njenega delovanja. In čeprav uporaba peči ni težavna, mnogi pogosto ne poznajo njene strukture in principa delovanja. Ta članek je namenjen tistim, ki jih ta vprašanja zanimajo.

Naprava za plinski štedilnik

Sodobna naprava združuje več sistemov, ki delujejo med seboj v povezavi. Plošča združuje naslednje sisteme:

• osnovni, ki vključuje dele, ki so neposredno povezani z dobavo in zgorevanjem plina: cevovod, zaporni ventili, gorilniki in gorilniki;
• električni del, ki omogoča udobnejšo uporabo naprave, vključuje električni vžig, osvetlitev, pri nekaterih modelih tudi napajanje žara;
• okvir, običajno iz nerjavečega jekla in prevlečen z emajlom, odpornim na vročino in udarce.

Naprava za plinski gorilnik

Gorilnik in kuhalna plošča sta dve različni stvari, čeprav ju marsikdo zaradi nevednosti pogosto zamenjuje. Gorilnik se nahaja v štedilniku, pod kuhalno ploščo, gorilniki pa se nahajajo v zgornjem delu. Pri pranju jih odstranimo in obrišemo, pri čemer poskušamo preprečiti, da bi vlaga prišla v razdelilnike. Pod gorilnikom je telo gorilnika s šobo.Iz njega plin vstopi v delilnik, kjer se pomeša z zrakom. Regulator krmili dovod plina iz gorilnika - od najšibkejšega (skrajni levi položaj) do maksimuma (skrajni desni položaj regulatorja).

Glede na to, ali se uporablja zemeljski plin ali plin v jeklenkah, so na gorilnike nameščeni zamenljivi kompleti šob. Ni priporočljivo spreminjati šob ali prilagajati tlaka, bolje je, da to zadevo zaupate strokovnjaku.

Uporabljajo se tri vrste gorilnikov:

• kinetična;
• difuzija;
• mešano.

Imena izvirajo iz principa delovanja: pri difuzijskih gorilnikih se plin naravno pomeša z zrakom po prehodu skozi vtičnico delilnika. To je možnost, ki se uporablja v pečici. Pri gorilnikih difuzijskega tipa vstopi plin pod pritiskom, zaradi česar se zrak vsesa, pripravljena mešanica pa vstopi v gorilnik. Sodobne plinske peči so opremljene z mešanimi gorilniki, pri katerih del zraka prihaja iz notranjosti peči, del pa vstopa v gorilnik iz kuhinjskega prostora.

Gascontrol

Proces zgorevanja nadzira termočlen, ki zapre plin, če eden od gorilnikov ugasne. Za delovanje sistema Gascontrol ni potrebno napajanje, deluje neodvisno od njega.

Med delovanjem se termočlen segreje; loputa, ki jo krmili elektromagnetni ventil, je v odprtem položaju. Če plamen ugasne zaradi vrenja vode in brizganja na gorilnik, ohlajeni termočlen preneha delovati na ventil in loputa se zapre.

Električni vžig

Pogosto so sodobne peči opremljene z električnim sistemom vžiga. Vključuje vžigalne svečke, ki jih napaja elektrika in so nameščene poleg gorilnikov. Napajanje se jim napaja s pritiskom na gumb. Če v omrežju ni napetosti, ni pomembno. Mirno odprite ventil za dovod plina v gorilnik in uporabite dobre stare vžigalice.

Delovanje pečice

Sodobne pečice so opremljene z gorilnikom velikega premera v obliki kroga in plinsko regulacijo. Pogosto so na voljo možnosti pečice z električnim vžigom, žarom, konvekcijskim sistemom, troslojnim steklom za visokokakovostno toplotno izolacijo in drugimi dodatki. Njihov princip delovanja je enak kot v preprosti starinski pečici, z gorilniki ob stranskih stenah - sočasno segrevanje hrane, ki se pripravlja, nameščena na pekačih na rešetkah, z več strani, da se zagotovi enakomerno pečenje.

Splošno načelo delovanja plinskega štedilnika, diagram

Spodnja slika prikazuje klasično različico plinskega štedilnika, ki odraža zgoraj opisane elemente, ni težko razumeti njihove interakcije - vse je povsem jasno;