Kaj je bolje, sokovnik ali sokovnik?

Zagotovo mnogi radi zjutraj spijejo kozarec svežega soka, za druge je pomembno, da si naredijo zalogo naravne pijače za prihodnjo uporabo, da bi lahko uživali v njenem okusu vso zimo. Toda katera enota je boljša za kuhanje in konzerviranje: sokovnik ali sokovnik? To vprašanje je pomembno za mnoge gospodinje.

Primerjava glavnih značilnosti sokovnika in sokovnika

Primerjajmo značilnosti, značilnosti in zmogljivosti obeh kuhinjskih naprav za pomoč gospodinjam:

1. Enostaven za uporabo. Sokovnik je naprava, ki je izjemno enostavna za uporabo. Lahko ga imenujemo univerzalna kuhinjska oprema. Zaradi svoje preprostosti imajo takšne naprave visoko stopnjo zanesljivosti. Sokovniki se pogosto pokvarijo. Med glavnimi okvarami sta izgorelost motorja in deformacija plastičnih delov. Posledično bo moral potrošnik porabiti denar za draga popravila.
2. Enostaven za nego. Sokovnik je težje vzdrževati kot sokovnik. Prati ga je treba izključno ročno, kar zahteva razstavljanje opreme. Pranje ohišja, v katerega je vgrajen motor, mora biti izredno previdno, saj če vanj pride voda, lahko naprava hitro odpove. S sokovnikom je manj težav.Vse komponente morate samo sprati z vodo in očistiti preostale jagode. Poleg tega lahko vse dele pomivate v pomivalnem stroju.
3. Možnost hitrega konzerviranja končnega izdelka. Sokovnik je dober pripomoček za shranjevanje sokov. To je posledica dejstva, da je sok med kuhanjem podvržen toplotni obdelavi in ​​ga je mogoče takoj zviti v steklenice. Pijača, pripravljena s sokovnikom, pred konzerviranjem zahteva dodatno vrenje. Vendar ta postopek ne traja veliko časa.
4. Dodatne lastnosti. Sokovnik se lahko uporablja tudi kot soparnik - za kuhanje dietne hrane na pari vam ni treba kupiti posebne opreme.
5. Izvedba. Ta lastnost sokovnikov je veliko večja kot pri sokovnikih. Če sokovnik za pripravo 1 litra soka porabi približno 60 minut, bo sokovnik to nalogo opravil v samo 2-3 minutah.
6. Prednosti nastalega izdelka. Sok, proizveden s sokovniki, je popolnoma naraven in vsebuje različne vitamine in minerale. Pitje takšnih sokov pozitivno vpliva na zdravje. Sokovi, pridobljeni s sokovnikom, torej tisti, ki so bili toplotno obdelani, ohranijo le polovico koristnih lastnosti in sestavin.

Prednosti in slabosti sokovnikov

Te enote bodo navdušile potrošnike s številnimi prednostmi, in sicer:

• visoka stopnja produktivnosti;
• enostavno upravljanje;
• kakovost končnega izdelka - sok bo prozoren, želene konsistence in barve;
• široka funkcionalnost;
• enostavnost oskrbe;
• brez hrupa med delovanjem.

REFERENCA! Obstaja veliko modelov sokovnikov in večina jih bo zmešala do 20 litrov soka.Z drugimi besedami, s samo enim pristopom lahko s to opremo predelate pomemben del pridelka iz svoje poletne koče.

Poleg tega je prijeten tudi postopek konzerviranja - je izjemno preprost in zahteva najmanj truda. Ko pridobite potrebno količino soka, na primer iz jabolk, ga lahko takoj vlijete v kozarce in nadaljujete s pakiranjem pijače za zimo.

Tudi kakovost soka je prijetna. Izkazalo se je precej sladko, zato ni potreben dodaten sladkor, za razliko od drugih načinov konzerviranja. Poleg tega bo sok, narejen v sokovniku, svetle barve.

Omeniti je treba tudi široko funkcionalnost sokovnikov. Poleg okusnih sokov lahko s to opremo pripravite žitarice, zelenjavo, pa tudi ribe in meso. Takšne jedi bodo idealna možnost za ljudi, ki skrbijo za svojo postavo, saj bodo pripravljene brez kapljice sončničnega olja ali masla.

Prednosti vključujejo preprosto zasnovo naprave. Celo otrok ga lahko razstavi in ​​sestavi, kar močno poenostavi ne le postopek delovanja, temveč tudi čiščenje opreme. Prav tako naprava med delovanjem ne povzroča hrupa. No, zadnja prednost kuhalnikov sokov je dejstvo, da lahko sok, narejen z njihovo pomočjo, shranite do 7 dni, ne da bi se kakovost poslabšala. Vendar pa obstaja nekaj pomanjkljivosti, ki vključujejo le veliko velikost enote in dolgo časa, ki je potreben za pripravo pijače.

Prednosti in slabosti sokovnikov

Prednosti sokovnikov vključujejo:

• minimalen čas, porabljen za pripravo pijače;
• visoka moč;
• široka funkcionalnost;
• kompaktne dimenzije.

REFERENCA! Sodobni sokovniki vam omogočajo, da pripravite sok iz katerega koli sadja v samo 3–5 minutah.Poleg tega so vse enote zasnovane za obdelavo velikega števila izdelkov. Nekatere centrifugalne naprave lahko predelajo do 100 kg v 60 minutah.

Hkrati modeli s široko funkcionalnostjo potrošniku omogočajo pripravo ne le sokov, temveč tudi različnih pirejev, marmelad in celo mletega mesa. Poleg tega bodo z lahkoto sesekljali zelenjavo in oreščke, hkrati pa bodo iz njih iztisnili vso tekočino. Rezultat ni le okusen, ampak tudi zdrav izdelek, bogat z vitamini in drugimi dragocenimi snovmi.

Vsi sokovniki so kompaktnih dimenzij. V nobeni kuhinji ne zavzamejo veliko prostora. Tudi naprave, ki so zasnovane za obdelavo velikih količin izdelkov, so izdelane v kompaktnih velikostih.

Toda sokovniki imajo tudi številne pomanjkljivosti, ki vključujejo:

• visoka raven hrupa in možne vibracije med delovanjem;
• potreba po kuhanju nastalega izdelka pred konzerviranjem in šivanjem;
• potreba po rednem čiščenju filtra (za večino modelov);
• kratek rok uporabnosti sveže stisnjenega soka - ga je treba konzervirati ali takoj popiti;
• visoki stroški večine modelov z obsežno funkcionalnostjo.

Kako narediti pravo izbiro

Oprema za pripravo sokov bi morala biti na voljo vsaki gospodinji. Temu dejstvu ne morete oporekati! A kaj izbrati, sokovnik ali sokovnik? V bistvu sta ti dve napravi zasnovani za opravljanje iste naloge – pripravo soka. Toda sam postopek kuhanja je bistveno drugačen. Hkrati se razlikujejo tudi končni rezultati. Zato morate pred nakupom opreme natančno prebrati zgoraj predstavljeno gradivo in razumeti, katera naprava je prava za vas. In najbolje je, če vaš proračun dopušča, da kupite sokovnik in sokovnik. Tako boste dobili odličen kuhinjski "arzenal" in boste lahko pripravljali ne le visokokakovostne sokove, ampak tudi druge parjene kulinarične mojstrovine.