Kako izbrati sušilnik za sadje in zelenjavo

Sušilnik je univerzalno orodje, ki vam omogoča delo ne le s sadjem, ampak tudi z zelenjavo, gobami in zelišči. Najnaprednejši modeli omogočajo sušenje mesa in rib. Nepogrešljiv izdelek za ljubitelje zdravega suhega sadja. Glavna prednost elektronskih sušilnikov je, da ni potrebe po uporabi sladkorja, arom in konzervansov.

Kriteriji za izbiro sušilnika za sadje in zelenjavo

Če želite izbrati najboljši sušilni stroj, se morate odločiti za najboljša merila za določeno napravo.

Glasnost

Najpomembnejše merilo za izbiro naprav, ki vam omogoča izračun števila predelanih izdelkov. V povprečju sušenje traja od 3 do 10 ur. Zato, če morate posušiti veliko zelenjave in sadja, mora biti prostornina naprave velika. Pogosto je zmogljivost navedena na sami napravi, če pa temu ni tako, si oglejte dimenzije.

Pomembno! Večina živil ob svežem sušenju ohrani svoje lastnosti. Zato ni priporočljivo izvajati operacije v delih.

Pravi izdelek bo poskrbel, da bo vaša hrana čim bolj zdrava. Zato je pri izbiri sušilnika pomembno oceniti prostornino, število palet, višino in težo.

Material

Obstajajo plastični in kovinski sušilniki.Material izdelka vpliva na prenos toplote in sposobnost vzdrževanja temperature med delovanjem. Kovinske naprave delo opravijo hitreje in bolje ter so temu primerno dražje. Plastične naprave so bolj kompaktne in lahke, kar olajša transport.

Okrasitev sušilnika s prozorno plastiko omogoča lastniku, da opazuje proces sušenja. Zahvaljujoč temu vam ni treba nenehno odstranjevati pokrova in jemati pekačev.

Pomembno! Ne glede na material izdelave je treba sušilni stroj po vsaki uporabi temeljito oprati. Čiščenje poteka brez detergentov, saj lahko njihovi ostanki ostanejo v notranjosti.

Moč

Najmanjša moč sušilnikov je v območju 150-250 W. Zasnovani so za predelavo majhnih porcij. "Šibki" modeli so neprimerni za pogosto uporabo, zato so primerni za majhne družine.

Optimalna moč za delovanje je 350-600 W.

Takšne naprave so prostorne, porabijo minimalno energijo, proces sušenja pa je hitrejši. Primerno za pogosto in veliko delo.
Grelni element

Postopek sušenja poteka neposredno s sodelovanjem grelne komponente. Grelniki se nahajajo na vrhu ali na dnu naprave. Optimalna izbira je naprava z grelcem, nameščenim na vrhu konstrukcije. Ta struktura preprečuje stik med grelcem in tekočino.

Glede na način ogrevanja sušilnike delimo na dve vrsti:

1. Delo na grelnih elementih. Ta mehanizem suši hrano s konvekcijo. Naprave so poceni, vendar se barva izdelka izgubi.
2. Z infrardečim grelcem. Pogosto najdemo v dragih in modernih oblikah.Infrardeče ogrevanje ohranja blagodejne lastnosti živil in tudi prihrani porabo energije. Zelenjava in sadje med predelavo ohranita svež videz. Pomanjkljivost mehanizma je, da ni možnosti sušenja majhnih kosov.

Pomembno! Pri izbiri naprave bodite pozorni na prisotnost ventilatorja v sklopu.

Nadzor

Upravljanje je razdeljeno na:

• elektronski;
• mehanski.

Elektronski mehanizem je priročen za ročno nastavitev temperature. V drugem primeru modeli vsebujejo mehanski rele, ki ne omogoča izbire temperature v ozkih mejah.

Elektronski nadzor pomeni širok nabor funkcij in načinov, zato bodo takšne naprave dražje.

Pomembno merilo je prisotnost časovnika za pripravo določenega izdelka. V takih napravah gospodinja sama nastavi zahtevani čas, po katerem se sušilnik samodejno izklopi.

Poceni modeli nimajo časovnika, zato mora oseba sama spremljati proces sušenja in izklopiti napravo.

Pomembno! Da bi se izognili okvaram, morate kupiti modele s funkcijo "zaščita pred pregrevanjem".

Najboljši sušilniki za zelenjavo in sadje

Obstaja veliko podjetij, ki proizvajajo sušilnike. Vsak model ima svoje značilnosti, pa tudi prednosti in slabosti.

Ezidri Snackmaker FD500

Ohišje je izdelano iz plastike in ima zaščito pred pregrevanjem. Delovni proces je sestavljen iz gibanja zraka vzdolž palet, ki se postopoma premika iz osrednje luknje navzven. Zaradi tega se izdelki enakomerno posušijo. Model sprejme do 15 pladnjev.

Prednosti:

• hitro sušenje;
• število palet je regulirano;
• enostavno vzdrževanje;
• zmogljivost.

Napake:

• kratek napajalni kabel;
• pomanjkanje stikala;
• med delovanjem je hrup.

Alvin SU-1

Uporablja se za predelavo izdelkov rastlinskega izvora. Plošča vsebuje gumbe za nadzor temperature in moči. Moč je znotraj 800 W, zaradi tega se sušenje izvede hitro.

Prednost:

• zmogljivost;
• visoka kakovost izdelave;
• preproste kontrole.

Napake:

• pladnji so neprijetno pritrjeni;
• povzroča hrup med delovanjem.

BelOMO 8360

Delo temelji na konvekciji. Grelni element je skrit pod pokrovom, ki ščiti mehanizem pred vlago in delci hrane. Vsebuje največ 8 palet. Grelni elementi vzdržujejo enako temperaturo na vseh nivojih, kar zagotavlja enakomerno sušenje.

Prednosti:

• telo je izdelano iz visokokakovostne plastike;
• majhna velikost;
• brez hrupa;

Napake:

• če je največje število palet, je sušenje na dnu hitrejše;
• avtomatika se ne izklopi.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Posebnost modela je, da lahko poleg običajnih izdelkov naredite jogurt. Glavna prednost modela je, da se sušenje pojavi čim bolj enakomerno.

Prednosti:

• enostavno vzdrževanje;
• brez hrupa;
• širok razpon načinov.

Napake:

• postopek traja dlje;
• Višine palet ni mogoče nastaviti.

Polaris PFD 0605D

Komplet vsebuje prozorne pladnje, ki omogočajo spremljanje procesa sušenja. Izdelki med kuhanjem ne potemnijo. Naprava je opremljena z elektronskim zaslonom s tremi gumbi. Na plošči lahko nastavite temperaturo, čas in vklopite napravo.

Prednosti:

• eleganten dizajn;
• kompaktnost;
• tiho delovanje;
• prisotnost časovnika.

Napake:

• moč;
• potrebo po premikanju palet.

Kateri sušilni stroj izbrati je odvisno od posebnih želja kupca. Sušilnik vam omogoča, da imate zdravo sadje vedno pri roki. Tako lahko svojega otroka odvadite od nezdravih sladkarij in obogatite telo s koristnimi mikroelementi kadar koli v letu. Zahvaljujoč sodobnim tehnologijam proces ni omejen le na predelavo sadja, saj vam omogoča uživanje v marmeladi, jogurtu in marshmallowu.