Kaj je termovka?
Termovka je edinstven razvoj človeštva, ki omogoča shranjevanje hrane na določeni temperaturi do enega dneva. To velja za tople in ohlajene izdelke.
Vsebina članka
Termovka - kaj je in za kaj se uporablja?
Gospodinjski aparat je posoda z dvojnimi stenami, med katerimi je vakuum. Večina sodobnih naprav ima dodatno plast izolacije in tesen pokrov za varnejše zapiranje.
Termovke se proizvajajo v različnih velikostih. Dovoljeno shranjevanje, prenašanje in priprava različnih jedi.
Namen naprave
Glavni namen naprave je ohraniti hrano svežo in na določeni temperaturi. Če je jed vroča, dolgo časa ohrani privlačen okus in aromo. Hladna jed se dolgo časa ne pokvari in jo lahko vedno pogrejemo.
Omeniti velja, da je v starogrški mitologiji Thermos bog toplote in vetra.
Termovka se pogosto uporablja tudi za pripravo »lenih« jedi. Na primer, zvečer je enostavno narediti kašo ali skuhati kompot ali decoction. Zaradi zaprtega prostora, v katerem so izdelki, so okusni in bogati.
Naprava in glavne značilnosti
Termovko je prvi izumil prebivalec Münchna (Nemčija) leta 1904.Naprava, edinstvena po svoji zgradbi, je bila bučka z dvojnimi stenami in zrcalno površino v notranjosti, ki je dobro zadrževala toploto izdelkov, ki so bili v njej.
Bučka je glavni element posode. Izdelan je iz stekla ali nerjavečega jekla z dvojnimi stenami, med katerimi se črpa zrak. Vakuum se ustvari za zmanjšanje toplotne prevodnosti in konvekcije med okoljem in notranjo vsebino bučke.
Zrcalni premaz pokriva notranjo površino bučke. Ohišje je običajno izdelano iz kovine ali trpežne plastike. Tudi večina sodobnih modelov ima plast izolacije in tesen pokrov iz varne plastike.
Naprava ohranja toploto 8–10 ur. Po tem času ima človek možnost uživati še topel čaj, kot bi bil pravkar skuhan. To je še posebej priročno, če ni mogoče uporabiti navadnega kotlička.
Za daljše vzdrževanje temperature je bučka popolnoma napolnjena s tekočino. Tako bo dolgo časa vroče.
Edina "šibka" točka je pokrov. Pri izbiri modela morate biti pozorni na to podrobnost. Izdelan mora biti iz trpežne in debele plastike ter se varno prilegati vratu.
Razvrstitev termoz
Prej so bile naprave izdelane samo za tekočine. V prodaji je bilo redko najti široko bučko za prenašanje prvih jedi. Jedi pa niso dolgo ohranili tople. Danes se je vse spremenilo. Obstaja veliko možnosti za termovke.
Glede na material izdelave
V prodaji so izdelki iz različnih materialov. Najbolj priljubljene termovke so:
- nerjaveče jeklo;
- steklo
Izdelki iz nerjavečega jekla so tradicionalni. Običajno jih jemljemo na dolge pohode, ribolov in sprehode v naravi.Steklene so dobre za domačo uporabo, saj so bolj krhke. Obstaja tudi možnost za plastično termovko. Njegovo telo je lahko in izvirno. Primerno za športe na prostem in pohodništvo. Vendar je vredno zapomniti, da plastika ni zelo trpežna.
Po naravi skladiščenja
Prej so bile termovke namenjene izključno vročim tekočinam. Toda ne tako dolgo nazaj so jih začeli deliti ob upoštevanju narave uporabe posode. Na primer:
- za čaj, kavo in druge tople napitke;
- za hrano;
- univerzalni.
Poleg tega ima vsaka vrsta termos svojo podvrsto. Na primer, veliko ljudi zdaj kupi termo skodelico za prijetno jutro vsak dan. Ta izdelek vam omogoča, da uživate v domači kavi na poti v službo.
Na voljo so tudi termo steklenice za pohodništvo in aktivne športe, posebne steklenice za hladno vodo in druge možnosti. Za hrano so termovke razdeljene v posode z različnimi prostorninami. Nekateri so namenjeni prvim jedem, drugi pa prenesejo le trdno hrano.
Kako izbrati?
Izbira termovke temelji na načelu celovitosti in vizualne privlačnosti. Ko greste v trgovino, si je vredno zapomniti nekaj osnovnih pravil, ki vas bodo zaščitila pred nakupom izdelkov nizke kakovosti:
- Pri pregledu pretresite termos. Če zaslišite tiho zvonjenje, to pomeni, da je žarnica poškodovana ali v notranjosti ni dobro pritrjena.
- Vizualni pregled notranjosti naprave vam bo omogočil oceno njene celovitosti in odsotnosti čipov ali razpok.
- V notranjosti ne sme biti ostrih, neprijetnih vonjav. Če so, ne bodo izginile niti po temeljitem pranju.
Ko pridete domov z nakupom, ga napolnite s prekuhano vročo vodo. Če se zunanje stene segrejejo, je termovka v okvari.Vredno ga je vrniti v trgovino kot izdelek nizke kakovosti.
Termovka je vreden nakup za vse priložnosti. Z njim se je dobro odpraviti na pohode in izlete ali ga celo vzeti s seboj na dolg sprehod. Termo skodelice so idealne za odličen začetek dneva in vročo kavo. Domače kosilo je priročno vzeti s seboj v posodah, če ne morete kositi v kavarni ali menzi.