Kaj lahko kuhate v pekaču za vaflje?

Skoraj vsaka gospodinja ima med svojimi kuhinjskimi pripomočki pekač za vaflje. Sprva po nakupu se pogosto uporablja, nato redkeje, ob vikendih, nato pa popolnoma odstrani. Toda malo ljudi ve, da lahko s to obliko pripravite različne okusne jedi.

Ali je mogoče kuhati druge jedi poleg vafljev v pekaču za vaflje?

Odgovor je preprost: »Lahko. To je celo potrebno.” Kuhanje bo trajalo zelo malo časa. Za takšne raziskave na kulinaričnem področju so primerne tako naprave, proizvedene v sovjetski dobi, kot sodobni modeli, ki jih proizvajalec vsako leto še naprej izboljšuje. Najbolj vsestranski med njimi so električni pekači za vaflje.

POZOR! Ne poskušajte kulinaričnih poskusov z modelčki, namenjenimi za peko tankih vafljev.

Katero hrano lahko kuhamo v pekaču za vaflje?

Električni pekač za vaflje je primeren za slastne, mehke in hrustljave sladke in nekvašene vaflje. Poleg sladkarij omogoča električna forma tudi poizkušanje drugih pekovskih izdelkov, ki se razlikujejo od njih. Na primer to:

• pica;
• krompirjeve palačinke;
• omleta;
• klobasa v testu;
• krompirjeva enolončnica;
• čizburger;
• pita;
• slanina.

Izvirni recepti za jedi v pekaču za vaflje

Med gospodinjami je najbolj priljubljen recept za pico s sirom in paradižnikom, ki jo lahko pečemo na dva načina.

Pizza

Prva možnost vključuje uporabo že pripravljenega listnatega testa brez kvasa. Torej, tukaj je recept za pico.

Sestavine:

• listnato pecivo brez kvasa - 250 g;
• polprekajena klobasa - 10 g;
• trdi sir - 70 g;
• češnjev paradižnik - 5 kosov;
• kečap - 4 žlice. žlice.

Odvisno od preferenc okusa lahko dodate sveža zelišča.

Testo narežemo na kvadrate enake velikosti modela in jih premažemo s kečapom. Nato se položi klobasa, narezana na trakove, na njej paradižnik, narezan na tanke kroge, zelišča in nariban sir. Vse skupaj pokrijemo z drugim kosom testa in pečemo približno četrt ure.

Drugi način izdelave je pica, katere osnova je testo.

Sestavine:

• stopljeno maslo in mleko - po en kozarec;
• piščančje jajce - 3 kosi;
• trdi sir in klobasa - po 150 g;
• oljke - 3 žlice. žlice;
• moka - 1 kozarec;
• pecilni prašek - ena žlica;
• ščepec soli.

Maslo in mleko zmešamo, dodamo jajca, moko, pecilni prašek in sol. Maso stepemo in dobimo tekoče testo, v katerega dodamo vse ostale nasekljane sestavine. Ta pica se peče, dokler se ne pojavi zlata skorja.

Omleta

Recept za omleto je precej preprost in po pečenju izgleda okusno.

Sestavine:

• moka za palačinke - 1 žlica. žlica;
• dva ščepca soli;
• Rafinirano sončnično olje - 1 žlica. žlica;
• en ščepec mletega črnega popra;
• mleko - 2 žlici. žlice;
• piščančje jajce - 2 kos.

Mleko in jajca stepemo, v nastalo mešanico dodamo sol, poper in sončnično olje.Nato vlijemo moko in ponovno stepamo, dokler ne dobimo homogene mase, ki jo nato vlijemo v električni pekač za vaflje in ostane v njem, dokler ni pripravljen.

Krompirjeva enolončnica

Krompirjeva enolončnica je ena najbolj okusnih jedi v vsakodnevni prehrani. Obstaja veliko različnih receptov za njegovo pripravo, tudi za obliko vafljev.

Sestavine:

• krompir - 200 g;
• kisla smetana - 75 g;
• jajce - 1 kos;
• moka - 25 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici. žlice;
• sol in poper po okusu.

Krompir olupimo, drobno naribamo in iztisnemo sok. Krompirju dodamo jajce, kislo smetano, sol in poper, nato zalijemo z oljem in dodamo moko. Vse mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi. Položimo v model in spečemo, enolončnica je pripravljena v 15 minutah.

Cheeseburger

Vroči sendviči - cheeseburgerji - so zelo primerni za obilen in okusen prigrizek.

Sestavine:

• vaflji - približno pet kosov;
• 2 jajci;
• 200 ml mleka;
• 140 g pšenične moke;
• 60 gramov ječmenove ali ovsene moke;
• dve tretjini čajne žličke pecilnega praška;
• ščepec soli;
• 50 g masla;
• 100 ml gazirane vode.

Za nadev rahlo prepražimo slanino in pripravimo solato, paradižnik in majonezo. Postopek kuhanja se začne s testom za vaflje. Jajca malo stepemo, dodamo mleko. V ločeni skledi zmešajte pecilni prašek, pšenično in ječmenovo ali ovseno moko. Jajčni zmesi dodamo še moko. Maslo stopimo, vlijemo v testo, solimo in premešamo. Pustite na sobni temperaturi približno pol ure. Nazadnje v nastalo maso dodamo gazirano vodo.

Sirni čips

Čips sicer velja za nezdravo hrano, kljub temu pa je zelo priljubljen predvsem med otroki.Svoje otroke lahko razveselite tudi z domačim čipsom, ki je neškodljiv in neverjetno okusnega okusa.

Sestavine:

• 160 g naribanega sira;
• 140 g masla;
• 230 g pšenične moke;
• ena čajna žlička pecilnega praška;
• mešanica aromatičnih zelišč, sol in poper po okusu.

Vse sestavine se mešajo, dokler ne dobimo homogene konsistence. Nastala masa mora biti hkrati redka in ne preveč tekoča zmes. Testo razdelimo na kroglice in jih eno za drugo postopoma polagamo v model. Po zaprtju pokrova naprave bodo kroglice enakomerno razporejene po celotni površini.

Kot je razvidno iz zgornjih receptov, so možnosti takšnega gospodinjskega električnega aparata, kot je pekač za vaflje, neomejene. Obstaja veliko receptov in kulinarični poskusi se nadaljujejo.