Potrebujete napo v kuhinji z električnim štedilnikom?

Napa je pripomoček, ki ga potrebujejo vsi, ki skrbijo za svoje zdravje. Ali je bolj zdravo dihati čist zrak – ali onesnažen zrak in poln mešanih, ne vedno prijetnih arom? Zato ne smete niti razmišljati o tem, ali potrebujete napo v kuhinji z električnim štedilnikom.

Kuhinjska napa čisti zrak. Odvisno od vrste naprave se čiščenje izvaja na dva načina. To:

• recirkulacija kuhinjskega zraka s potiskanjem skozi posebne filtre, ki odstranjujejo škodljive snovi, maščobo, saje in neprijetne vonjave;
• nadomeščanje notranjega zraka s svežim z odstranjevanjem »odpadnega materiala« skozi zračne kanale v zunanje okolje ali prezračevalne jaške.

POMEMBNO. Izpušni sistem z zunanjim izhodom je vsekakor nezaželen, če imate nameščen pretočni grelnik vode - plinski grelnik vode: obstaja nevarnost motenj prepiha v prezračevalni jami in povzročanja težav pri odvajanju zraka. Obstaja primer, ko napa preprosto ni potrebna - hrana ni pripravljena doma (naročena ali pogreta v mikrovalovni pečici). Toda prej ali slej se vse, kar je potrebno za kuhinjsko napo, vseeno zgodi. To vključuje nargile, vonjave po barvah in še veliko več.

Kateri model izbrati? Odločite se tako, da ocenite značilnosti vsakega

Prednosti modelov z recirkulacijo:

• zelo primerni za kuhinje s tradicionalnimi plinskimi štedilniki - odstranjujejo škodljive nečistoče in maščobe iz ozračja, vendar imajo malo nadzora nad vonjavami, kar je pomembno za kuhinje z električnimi štedilniki;
• enostaven za namestitev - lahko ga namestite sami;
• imajo lep dizajn;
• proračunski;
• hranite energijo;
• ne "odganjajte" toplote iz prostora.

Pomanjkljivost: zamenjava filtrov se pojavi vsakih 3-5 mesecev, odvisno od hitrosti delovanja.

Modeli z zračnimi kanali ali pretočnimi imajo naslednje prednosti:

• njihova produktivnost je večja;
• zamenjava filtra ni potrebna.

Minusi:

• njihova namestitev zahteva povezavo s kuhinjskim prezračevalnim sistemom, zato bo namestitev dražja in jo morajo izvesti strokovnjaki;
• potrebna je namestitev protipovratnega ventila - sicer bo "izpušni" zrak pritekel v prostor iz prezračevalne gredi;
• Vsem ni všeč zajeten pokrov pretočne nape - pokvari dizajn (razen če imate podstrešje, seveda!).

Če se je težko odločiti, obstajajo modeli, ki združujejo oba načina (izpuh z recirkulacijo).

Zakaj potrebujete napo: slabosti kuhinj brez nape

Zakaj potrebujete napo v kuhinji nad štedilnikom? In da bi ohranili svežino stanovanja in pustili prenovo dolgo časa v dobrem stanju.

Če v kuhinji, ki se aktivno uporablja za kuhanje, ne namestite nape, bo čez nekaj časa tudi najbolj privlačna dizajnerska notranjost začela spominjati na "črno kočo" naših prednikov (takšna koča ni imela dimnika, prezračevanja je bila izvedena skozi vrata in okna - posledično je bila notranjost hiše različnih odtenkov črne od dima iz peči). Brez kapuce:

• maščoba, saje in hlapi se bodo odlično nasedli na čudovite sodobne materiale, se pomešali s prahom in se odločili ostati za vedno: pranje stenskih in talnih ploščic ter plastičnega pohištva iz zasušenih rumenih madežev ni prav zabavno, je pa izgubljeno veliko časa;
• lesene površine je še težje očistiti: lažje vpijajo različne snovi in ​​se pri drgnjenju zlahka poškodujejo;
• tekstil je tudi ljubitelj "parfumerije" od vseh ostrih vonjav: popolnoma jih absorbira! Zavese, dišeče po zastareli aromi žara - ste o tem sanjali?

POMEMBNO. Veliko sodobnih notranjih prostorov uporablja oblikovno rešitev "en prostor" - to pomeni, da imajo kuhinjska umazanija in dvomljive kulinarične arome večjo možnost, da se razširijo po celotnem prostoru stanovanja. Oblazinjeno pohištvo, ki diši po ribah, saje na plazemskem zaslonu ... V tem primeru je potrebna napa!

A ne gre samo za estetiko! Biti v kuhinji brez nape je škodljivo za zdravje, še posebej za gospodinje, ki že dolgo uporabljajo plinski štedilnik. Gospodinjski plin, tudi če popolnoma zgori, pokvari ozračje, iz njega "izgore" kisik in poveča koncentracijo ogljikovega dioksida. Toda glavna nevarnost prihaja iz produktov zgorevanja:

• ogljikov monoksid se drugače ekspresno imenuje ogljikov monoksid (če je njegova koncentracija presežena, so zagotovljene bolezni, glavoboli, alergijske reakcije in splošen upad imunosti);
• žveplov dioksid (strupen, v nizkih koncentracijah povzroča vneto grlo, kašelj, izcedek iz nosu in včasih povzroči alergijsko reakcijo);
• dušikovi oksidi (povzročijo povečan napor pri dihanju, zaradi česar je oseba bolj dovzetna za bolezni dihal);
• formaldehid (v obliki plina je škodljiv za kožo in sluznico, rakotvorna);
• benzopiren (močan kancerogen in gospodinja, ki preživi veliko časa za plinskim štedilnikom, pokadi od 2 do 5 cigaret na dan, čeprav je kategorično proti kajenju!).

POMEMBNO. Če napa še ni nameščena, poskusite:

• vklopite največ dva gorilnika hkrati (možnost: gorilnik in pečica);
• izklopite štedilnik po vsaki 2 uri neprekinjenega delovanja in prezračite kuhinjo;
• Ko štedilnik deluje, zaprite vrata, ki vodijo v kuhinjo, in odprite okno, sicer bo vsa "nadležnost" šla v sobe.

Pri kuhanju nastajajo tudi snovi, ki negativno vplivajo na človeško telo. Še posebej nevaren je tak postopek, ki ga poznajo vse gospodinje, kot je cvrtje v odprti ponvi. Bolj ko se površina za cvrtje segreje, bolj aktivno se pojavljajo neugodni kemični procesi:

• Pri cvrtju mesa, rib in drugih izdelkov se voda ali amoniak odcepi od organskih molekul in nastane t.i. “nenasičenih spojin”, te tudi razpadejo in nastanejo hlapi, ki povzročajo kašelj – aldehidi, še posebej škodljiv pa je akrolein. Ta snov je odlična za kemično sintezo, vendar je v človeškem telesu izjemno nezaželena, je rakotvorna;
• če je izdelek v ponvi zažgan, zoglenel - in mnogi ljudje imajo radi meso, ocvrto do tega stanja - je vredno razmisliti: ta skorja ni le okusna, ampak tudi nevarna, vsebuje koronen, benzopiren, perilen, krizen, dibenzapiren, in vsi imajo rakotvorne lastnosti;
• Prevleka na sami posodi lahko sprošča tudi nevarne spojine fluorida.

Tudi vonjave, ki nastanejo med kuhanjem, niso tako neškodljive, kot se morda zdi:

• nelagodje in sposobnost vpijanja nista njihova glavna nevarnost (čeprav obstajajo ljudje, ki ne prenesejo določenih vonjav do te mere, da bi jim lahko bruhali - kuhanje rib, mesnih izdelkov, določene zelenjave, ne smete zanemariti udobja svojih najdražjih) ;
• številni vonji hrane lahko povzročijo alergije (če je v družini majhen otrok, starši morda še ne vedo, na kaj je njegovo telo sposobno povzročiti alergijsko reakcijo, ne tvegajte);
• Starejši ljudje imajo pogosto zaradi različnih bolezni starostne težave z dihanjem – potrebujejo tudi čist zrak.

POMEMBNO. Če v družini obstajajo "nasprotniki zdravega načina življenja" - ljudje, ki kadijo v kuhinji - je potreba po pokrovu popolnoma očitna.

Razlike med električnim in plinskim štedilnikom

Z vidika koristi/škode za zdravje in estetiko prostora je električni štedilnik v primerjavi s plinskim štedilnikom ugoden:

• ne oddaja ogljikovega monoksida in drugih strupenih produktov izgorevanja gospodinjskega plina;
• ne bo "okrasil" vaše svetle notranjosti z rumenim premazom - filmom, ki je neizogiben tam, kjer delujejo plinski gorilniki.

Toda pri uporabi električnega štedilnika za predvideni namen - za kuhanje - se pojavijo isti procesi:

• aktivno izhlapevanje vlage;
• sproščanje škodljivih snovi, ki nastanejo pri segrevanju kovin in izdelkov;
• nastajanje vonjav in hlapov;
• videz kuhinjske umazanije - maščobe in saj.

Ali je priporočljivo namestiti izpušni sistem nad električni štedilnik? Da, če je kuhinja dovolj velika in je nemogoče zagotoviti kakovostno prezračevanje s tradicionalno "okensko" metodo.

POMEMBNO. Napa lahko naredi kuhinjo bolj ergonomsko: navsezadnje ne morete obesiti omare ali police neposredno nad električni štedilnik, ampak nad izpušno napo - prosim!

Ali naj namestim napo nad plinski štedilnik?

Ne le vredno, ampak zelo zaželeno! Sodobni oblikovalci se ne sprašujejo, ali je možno imeti kuhinjo brez nape? Primerjajte slabosti plinskega štedilnika s prednostmi izpušnega sistema. Enkratni strošek za montažo nape - ali:

• možni stroški za slabo zdravje,
• Redni izdatki za popravila (tudi kozmetična) kuhinje groznega videza?

POMEMBNO. Vklopite napo nekaj minut pred začetkom postopka kuhanja - in jo izklopite ne prej kot 10-15 minut kasneje; prehitro izklapljanje škoduje sistemu in vam ne omogoča pravilnega čiščenja zraka.