Koliko gramov moke je v kozarcu: teža ostalih izdelkov in osnove merjenja

Za gospodinje in ljubitelje priprave okusnih jedi za vso družino je danes na voljo pestra ponudba posode in različnih gospodinjskih pripomočkov. Naprave nam močno olajšajo življenje. Toda za naše mame in babice je bilo vse popolnoma drugače. Za pripravo dišeče pite ali pite so morali moko odmeriti s fasetiranim kozarcem, kašo pa pripraviti "na oko" ali z žlicami odmeriti potrebno količino razsutega proizvoda. Danes se lahko gospodinja znajde v situaciji, ko merilne posode ni pri roki. Na pomoč bo prišla "babičina" metoda določanja teže.

Kako pravilno izmeriti glasnost?

Vse gospodinje že dolgo uporabljajo meritve s kozarci, saj so se posebne merilne žlice pojavile relativno nedavno.

Nekatere gospodinje načeloma uporabljajo "babičino" metodo, zlasti pri izdelavi peciva in žitaric.

Zato je vredno natančno vedeti, kolikšna količina rezanega stekla je na voljo v vsakodnevni uporabi in koliko izdelkov v razsutem stanju vsebuje. Preučiti morate tudi osnovna pravila merjenja, zlasti:

• tekoči izdelki se vlijejo, polnijo do roba;
• izdelki z viskozno konsistenco se zajemajo z žlico, polnjenje "na kup";
• Razsute je treba nanašati tudi z žlico ali jih iz običajne vrečke zajemati s kozarcem.

Ko ugotovite, koliko gramov moke je v fasetiranem kozarcu, morate vedeti, da imata presejani izdelek in navadna moka popolnoma drugačne teže. Razsuti material je treba izmeriti v naravni obliki in šele nato presejati skozi sito.

Količina razsutih izdelkov

Če je v receptu navedeno "steklo", to pomeni isto fasetirano posodo. Vsebuje 200 ml tekočine in različne količine razsutih izdelkov, odvisno od njihove gostote in teže. Poskusimo ugotoviti običajne sestavine.

Izdelke vlijemo v homogeno maso v pripravljene posode. V to kategorijo spadajo sladkor, moka ali katera koli vrsta žit.

Koliko gramov moke je v kozarcu?

Izdelki v razsutem stanju imajo različne teže, zato se bo njihova prostornina razlikovala. V receptih je pogosto navedena vrednost (na primer »250 gramov moke«) in zelo težko je določiti, koliko je v kozarcih. Da ne bi prišlo do zmede, je v javnosti veliko tabel s podatki, ki so že na voljo.

Če posodo napolnite z moko do roba, boste dobili 160 g.

Moko merimo tako, da z žlico posipamo, vendar ne stiskamo. Ko poskušate stisniti vsebino kozarca, bo teža nihala, kar lahko privede do kvarjenja jedi. Podobno je, če za merjenje vzamete mokro posodo.

Koliko gramov riža v kozarcu

Rižev zdrob tehta veliko več kot moka. Poleg tega se zrna (zaradi oblike) med seboj ne držijo tako tesno, kot se to zgodi pri moki. V skladu s tem bo teža enake količine riža in moke drugačna.

V popolnoma napolnjen kozarec po meritvi je 230 g riža. Podobno količino ima biserni ječmen in nekoliko manj proso (220 g).

Ajda v kozarcu - volumen

Pri nas je ajda še posebej ljuba.Običajno je jesti ajdovo kašo ne samo za zajtrk, ampak jo postrežemo tudi kot prilogo k glavnim jedem. Zato je merjenje prostornine s fasetirano posodo zelo priročno.

En do vrha napolnjen kozarec z ajdo vsebuje 210 g izdelka. Podoben indikator ima leča.

Sladkor v fasetiranem kozarcu

Noben recept za peko ni popoln brez granuliranega sladkorja. Primerneje je meriti na običajen način - hitreje in lažje je. Ne pozabite, da ga morate vliti v suho posodo. Mokre stranice bodo povečale težo in povzročile nepravilno koncentracijo med kuhanjem.

Granulirani sladkor, ki napolni posodo do roba, tehta 200 g.

Zdrob v kozarcu

Zdrob po svoji konsistenci in krhkosti spominja na granulirani sladkor. Zato je njihova teža enaka, če jo merimo s fasetiranim steklom. Količina zdroba v skledi je 200 g. Upoštevajte, da je za pripravo kaše različne konsistence potrebna zelo majhna količina.

Splošna tabela mer

Poleg naštetih izdelkov ima naša kuhinja velik izbor sestavin, ki se merijo v kozarcih. Zagotovili bomo zbirno tabelo količin. S pomočjo goljufanja lahko pripravite okusne in zdrave jedi.

Zelo priročno je meriti prostornino razsutega izdelka s fasetiranim steklom. Prisoten je pri vseh vnetih gospodinjah v kuhinji. Če je potrebna večja količina sestavine, je takšen pribor nepogrešljiv.