Temeljito čiščenje: 8 mest v kuhinji, kjer se lahko razvije plesen

Plesen je precej neprijetna težava, s katero se je včasih zelo težko spopasti. Ker je kuhinja zaradi visoke vlažnosti odlično mesto za njen videz, se gliva lahko skriva na najbolj nepredvidljivih mestih. Da bi pravočasno preprečili širjenje plesni, je pomembno razumeti, kje se najpogosteje pojavlja.

Hladilnik

Praviloma se pod njim in na tesnilni gumi vrat tvori plesen. Razlog je preprost - kondenzacija. Poleg tega je redko najti osebo, ki posebej premakne opremo na stran, da opere prostor pod hladilnikom. Vlaga ter stara umazanija in ostanki hrane na tleh skupaj prispevajo k nastanku gliv.

Pogosto lahko opazite plesen pod spodnjimi predali, kjer sta shranjena zelenjava in sadje - tam ni tako hladno, precej vlažno in ni pomanjkanja hranilnega medija (še posebej, če so se nekateri izdelki že začeli pokvariti).

Da preprečite rast plesni:

• Tesnilni gumi in notranjo površino hladilnika redno umivamo z antiseptično raztopino (lahko uporabite sodo, kis, alkohol ali posebne izdelke);
• vsaj enkrat mesečno operemo prostor pod opremo;
• Spremljamo roke uporabnosti in pravočasno zavržemo pokvarjene izdelke;
• nadzorujemo temperaturo v komori – premalo mraza lahko povzroči tudi nastanek gliv.

Na zunanji steni

Običajno je pojav plesni na tem območju povezan z nezadostno izolacijo zunanjih sten. V takih primerih je toplotnoizolacijski omet iz ecowool zasluženo priznan kot optimalno učinkovita rešitev. Menijo, da če so bile glive vsaj enkrat odkrite na tem območju, se bodo znova pojavile, dokler stene ne bodo izolirane. Včasih tudi zdravljenje z antiseptiki ne pomaga.

Kuhinjske omare

Najpogosteje plesen v njih izvira iz sten, predvsem zunanjih. Toda še en pomemben razlog je uporaba večnamenskega kuhalnika ali kotlička, ki se nahaja pod omarami. Para, ki se dviga, zagotavlja vlažnost, ki je pravzaprav glavni vzrok za pojav glivic. Poleg tega lahko učinek pare na kuhinjski niz povzroči tudi njegovo otekanje, zaradi česar ga bo treba zamenjati.

Pod umivalnikom

Ta prostor je očem skrit, zato je plesen tam zelo težko opaziti. To vodi v dejstvo, da se gliva hitro razmnožuje in "zavzema" nova območja. Kasneje je zelo težko očistiti stene in tla pred to nadlogo. Včasih je potrebna celo manjša prenova, da očistimo stene, jih razkužimo in se znebimo plesni. Ali obstaja izhod iz te situacije? Vsekakor. Dovolj je, da redno pogledate pod umivalnik, obrišete prostor pred vlago, nadzirate cevi (da ne puščajo) ali občasno obdelate prostor s posebnimi antiseptičnimi sredstvi.

V žitih

Tudi če so izdelki v razsutem stanju pakirani v pločevinke in tesno zaprti, to ne pomeni, da se tam ne bo pojavila plesen.Ena kapljica vode v rižu ali ajdi je dovolj, da se začne postopek oblikovanja. Da bi se izognili tej težavi, je pomembno upoštevati več pravil:

• vzemite žito iz kozarca samo s suho žlico;
• izdelkov v razsutem stanju ne postavljajte v vlažno posodo;
• Hrane iz kozarca ne polivajte z vrelo vodo, saj lahko para povzroči kondenzacijo.

Okoli umivalnika

Območje, kjer se umivalnik sreča s pultom, je pogosto nenehno potopljeno v vodo, zaradi česar je najboljše mesto za rast plesni. Poleg tega se tveganje za njegov razvoj poveča, če sklep ni obdelan s silikonom. Zelo pomembno pa je tudi, da ta predel redno do suhega brišete in pazite, da voda ne teče po steni, sicer se bo tudi tam kmalu pojavila plesen.

Stojala za nože

Mnoge gospodinje vstavijo nože v držalo mokre, takoj po pranju. To je strogo prepovedano, še posebej, če je garnitura lesena. In kar je najbolj moteče, je skoraj nemogoče očistiti plesen iz majhnih in ozkih luknjic. Vendar obstaja izhod in celo dva - bodisi ne postavljajte mokrih nožev ali zamenjajte stojalo s kovinskim.

Pladenj za jedilni pribor

Pri nas je podobna situacija. Plesen se lahko pojavi, če žlice, vilice in druge predmete na pladenj postavite mokre, ne da bi jih prej obrisali s suho krpo. Seveda je veliko lažje odstraniti glivico iz nje kot iz ozkih razpok, vendar je veliko lažje preprečiti njen pojav, kot pa dolgotrajno in dolgočasno odpravljanje težave.