7 stvari, brez katerih si prebivalci različnih držav ne morejo predstavljati svojega življenja

Prebivalci mnogih držav imajo svoje skrivnosti in skrivnosti, ki se nanašajo na popolnoma različna področja življenja. Če govorimo o vsakdanjem življenju, potem je tudi tukaj nekaj posebnosti. Na primer, v Italiji je žlica za špagete obvezen atribut v vsaki kuhinji, čeprav bi bil kdo presenečen. Toda na Japonskem ima chawan posebno mesto. No, na Kitajskem si malokdo predstavlja življenje brez voka. zanimivo?

Gejzir kavni aparat (Italija)

Italijani sami imenujejo to napravo mocha. Običajno je sestavljen iz 3 delov:

• spodnja posoda, v katero se vlije voda;
• sito za filtriranje kavne usedline;
• rezervoar na vrhu.

Tekočina se začne segrevati na dnu, se dvigne pod pritiskom pare, gre skozi cedilo s kavo in se zbere na vrhu naprave. Seveda je vrenje v tem primeru lahko povsem drugačno, saj ima vsaka družina svoje navade in pravila. Toda prav ta metoda, po mnenju Italijanov, naredi pijačo bolj okusno - z bogato aromo in svetlim okusom. Poleg tega imajo prebivalci Italije svoje skrivnosti, kako skuhati neverjetno kavo:

• ne čistijo posode, saj verjamejo, da je premaz tisti, ki pomaga pijači, da postane bolj aromatična in ohrani odličen okus;
• naprave ne pokrivajte s pokrovom: pravijo, da bo kava lahko "dihala";
• sladkor in začimbe se dodajo končni pijači, vendar v nobenem primeru med kuhanjem;
• ne pregrevajte kave, saj verjamete, da bo s predolgim ​​segrevanjem postala grenka.

Žlica za špagete (Italija)

Za špagete običajno uporabimo cedilo. Vendar pa to posodo lahko vidite tudi v italijanskih kuhinjah, čeprav redko. Toda posebno figurirano žlico najdemo skoraj povsod. Zelo priročno je vzeti dolge špagete in jih položiti na krožnik.

bakreni turki (Türkiye)

Za razliko od Italijanov prebivalci Turčije kuhajo kavo v turkih - posodi posebnih oblik s širokim dnom in ozkim vratom. Zelo pomembno pa je, da je material za izdelavo izdelkov izključno baker. Menijo, da so samo bakreni Turki sposobni prenesti čudovito aromo in globok okus pijače.

Pri turški kavi je izjemno pomembno ohraniti peno, ki se dvigne med kuhanjem. Zanimivo je, da Turki ne izdajo skrivnosti popolne kuhane kave in so zelo ponosni na svojo kavno tradicijo.

Skodelice za tulipane (Türkiye)

Še ena zanimiva navada med Turki je čajna slovesnost, ki vključuje pitje čaja iz majhnih steklenih posod, ki so zelo podobne popkom tulipanov.

Raclette (Švica in Francija)

Pravzaprav je raclette švicarska nacionalna jed, ki je tako kot fondue narejena iz topljenega mastnega sira. Pravzaprav je raclettemater posebna posoda za pripravo te mojstrovine. Različni so, Francozi in Švicarji pa imajo raje električne modele, včasih tudi s funkcijo žara. Zanimivo je, da so držala za raclette v različnih konfiguracijah. Na primer, kupite veliko posodo, v kateri se bo sir popolnoma stopil. Lahko pa kupite majhne posodice - za vsakega posameznega gosta ali družinskega člana.

Chawan (Japonska)

Na Japonskem je običajno, da se riž streže nenehno, v vsaki situaciji.Lahko ga jemo ločeno od druge hrane ali kombiniramo z glavno jedjo, dodamo začimbe in začimbe. Da pa bi se človek med obrokom počutil udobno, so si Japonci omislili chavan - majhen krožnik, namenjen izključno rižu. Po obliki spominja na skledo ali lonček, po velikosti pa se prilega vaši dlani.

Wok (Kitajska)

Kitajske kuhinje si že dolgo ni več mogoče predstavljati brez voka. Vendar pa si Kitajci sami ne znajo predstavljati življenja brez te vrste ponve. Ima zelo debele stene, konveksno dno in je precej globoka.

Mimogrede, po obliki dneva je mogoče razlikovati tradicionalno kitajsko ponev od tistih, ki jih najpogosteje uporabljajo Evropejci in se imenujejo tudi vok.