Kako očistiti rjo iz kotla?
Kotel je edinstvena vrsta kuhinjskega pripomočka. V njej lahko kuhate skoraj vse jedi. Hkrati se koristne snovi v izdelkih in sestavinah ohranijo nespremenjene. Poleg tega ima pripravljena hrana neverjeten okus, ki ga ni mogoče doseči s pripomočki iz drugih materialov. Vendar pa obstaja pomembna težava - litoželezni kotel je nagnjen k rjavenju. Očistite ga lahko s sodo, kisom, brusnim papirjem ali vrtalnikom. V tem članku si bomo ogledali možnosti, kako se znebiti neprijetnih posledic oksidacije.
Vsebina članka
Metode čiščenja kotla iz litega železa pred rjo
Lastnik takšne posode se prej ali slej sooči s problemom korozije. Očistite ga lahko na dva načina: ljudski recepti ali posebne gospodinjske kemikalije, ki jih kupite v trgovini. Vsakdo sam izbere učinkovitejšo metodo.
S pravilnim pristopom bo kotel ponovno zasijal in služil še vrsto let za pripravo okusnih jedi.
Gospodinjske kemikalije
Ker lito železo ni zelo občutljiv material, je z njim mogoče ravnati z zaupanjem. Uporabljajo abrazivne praške z velikimi frakcijami, kot je PemoLux, in trde ščetke. Sestavo vlijemo na območja večjega kopičenja rje in tinderja, odstranjujemo madeže.
Po odstranitvi vseh rdečih madežev ne pozabite splakniti kotla. Prah se temeljito spere pod visokim pritiskom vode in nato kalcinira na močnem ognju.To bo preprečilo nadaljnje širjenje rži in obnovilo funkcionalnost posode.
brusni papir
Mehanska metoda je mukotrpna, a učinkovita. Na zalogi morate imeti grobo in drobnozrnat brusni papir. Najprej grobo očistite mesta, kjer se nabirajo rdeče lise, nato pa odstranite droben prah in majhne zaplate preostale rje. Nato temeljito sperite s čisto vodo in kotel obilno zalijte.
Svetujemo vam, da kupite respirator in udobne rokavice, da ne vdihavate drobnega prahu in si ne poškodujete rok z brusnim papirjem.
Vrtalnik
Ta metoda je podobna prejšnji, saj se rdeče lise očistijo z grobim mehanskim delovanjem z abrazivom. Rjo preprosto odstranimo s svedrom, nato pa operemo in kalciniramo na močnem ognju. Pri delu z električnim orodjem upoštevajte varnostne ukrepe.
Lepilo in milo
Metoda je primerna za kotel z majhno prostornino. Paket silikatnega lepila in kos mila za pranje perila, ki je predhodno zdrobljen, damo v posodo s toplo vodo. Vanj se najprej postavi ponev.
Posodo postavimo na ogenj in kuhamo nekaj ur, dokler ne nastane pasta. Nato raztopino ohladimo in odcedimo. Posodo, na kateri se je naredila lepljiva folija, pomijemo z običajnim detergentom za pomivanje posode. Rja bo odpadla skupaj s pasto. Na koncu posodo sperite in jo uporabite kot običajno.
Brušenje
Staro rjo odstranimo z brusilnim strojem. Nimajo vsi takšne naprave, zato priporočamo, da se obrnete na avtoservis. Po mehanskem čiščenju se kotel opere in kalcinira. Šele po tem lahko ponovno kuhate v njej.
Kis
To je univerzalni izdelek, ki se lahko uporablja za čiščenje različnih vrst posode in materialov.Preprosta možnost je, da kis zavrete v litoželeznem kotlu. To bo zahtevalo 300 ml izdelka. Bolje je, da postopek izvajate na svežem zraku, če je mogoče. Rja se bo od jedke snovi odstranila sama. Nato sperite kotel in ga segrejte na močnem ognju.
Soda in sol
Izdelke pogosto uporabljajo gospodinje, kljub obilici vseh vrst gospodinjskih kemikalij na policah trgovin. Glavna stvar je, da so varni in ne bodo škodovali zdravju članov gospodinjstva. Za čiščenje kotla vzemite izdelke v razsutem stanju v enakih razmerjih, jih dajte v skledo in napolnite z vodo. Sestavo je treba vreti 2-3 ure, po kateri bo korozija izginila sama. Ostanke speremo in lito železo kalciniramo.
Česa ne smete uporabljati
Ne pozabite, da je material odporen na mehanske obremenitve, vendar ne dopušča neprevidnega ravnanja z vilicami, noži in drugimi kovinskimi pripomočki. Izogibajte se temu odnosu do dobrega pribora.
Prav tako ne polivajte hladne vode na vroč material. Površina se bo poškodovala in kuhanje v njej bo nedostopno.
Nevarne in močne gospodinjske kemikalije lahko prodrejo v pore litega železa in ostanejo v njih tudi po temeljitem pranju. Ne bi smeli tvegati svojega zdravja.
Zakaj kotel rjavi?
Korozija se pojavi, če za posodo ne skrbite pravilno. Ko ste kupili kotel, si prizadevajte preučiti značilnosti skrbi zanj. Porozna struktura materiala pomaga zadrževati vlago po pranju. Posledično se tam zatakne in poškoduje litoželezo.
Nepravilna predhodna priprava kotla, zlasti nezadostna kalcinacija, prispeva k pojavu rje. To se zgodi zaradi zrnc kovine, ki se dodajo med proizvodnjo.
Če imate pri roki univerzalno litoželezno posodo, poskrbite za njeno varnost.Pred kuhanjem pravilno obdelajte, segrejte, nanesite oljno sestavo, po vsaki jedi uporabite nežna sredstva za pranje z veliko vode.
