Kako očistiti staro maščobo iz loncev

Jedi so sestavni atribut vsake kuhinje, saj brez njih ni mogoče pripraviti niti ene jedi. A tudi ob pravočasni negi se na njem nabira maščoba.

Plak negativno vpliva ne le na videz kuhinjskih pripomočkov. Zaradi pojava maščobnih oblog se hrana začne lepiti na stene in dno posode. Poleg tega stari onesnaževalci negativno vplivajo na okus končne jedi.

Da bi se izognili takšnim situacijam, je potrebno odstraniti maščobne obloge.

Varne mehanske metode čiščenja ponve pred maščobo

Razlog za nastanek plasti maščobe je lahko tako nepravočasno pranje kuhinjskih pripomočkov kot uporaba nizkokakovostnih detergentov. Tudi če ponev samo stoji poleg kuhališča, se čez čas prekrije s plastjo saj. Odstranite ga lahko z mehanskimi sredstvi: nožem, kovinsko gobo. Potrebovali boste tudi toplo vodo in tekoči detergent.

Sam postopek izgleda takole:

1. Vodo je treba predhodno segreti in ji dodati nekaj kapljic tekočega detergenta.
2. Vanjo postavite kuhinjske pripomočke, ki jih je treba očistiti.Posoda iz litega železa in aluminija mora biti predhodno segreta na temperaturo 200 stopinj. Pod vplivom temperature bo glavni depozit izgorel.
3. Z nožem postrgamo vso maščobo. Ostanke odstranimo s kovinsko gobo.

Druga metoda mehanskega čiščenja je uporaba posebnega nastavka na vrtalniku. Namestite ga na instrument in skrbno obdelajte dno in stene posode. Ta možnost je najlažji in najhitrejši način za odstranjevanje ostankov maščobe.

Pozor! Mehansko čiščenje posode je primerno samo za staro in litoželezno posodo. Sodobni modeli ponv in loncev se bodo ob tako močnem udarcu poškodovali.

Gospodinjske kemikalije za pomoč

Na trgovskih policah je pestra ponudba različnih čistil in detergentov. Velik izbor vam omogoča, da izberete najprimernejšo možnost, ki se bo spopadla z maščobnimi oblogami. Vsak detergent ali čistilo ima podrobna navodila za uporabo. Nanesite ga na posodo, upoštevajte priporočila in počakajte zahtevani čas. Nato z gobico očistite maščobne obloge.

Pred uporabo detergenta natančno preberite navodila – vseh kemikalij ni mogoče uporabiti na aluminijasti ali teflonski posodi.

Za čiščenje ponve pred maščobo je priporočljivo uporabljati močna koncentrirana čistila. Preprosti čistilni izdelki se ne bodo spopadli z močnimi usedlinami. Pri uporabi agresivnih snovi ne pozabite zaščititi kože rok.

Ljudska sredstva za čiščenje stare maščobe znotraj in zunaj posode

Vseh kuhinjskih pripomočkov ni mogoče čistiti s kemikalijami. Na primer, porcelan ali keramika ne preneseta učinkov agresivnih kemikalij. Tudi mehansko čiščenje zanje ni primerno.

V tem primeru bi morali uporabiti ljudska zdravila - so bolj nežna in primerna za vse vrste jedi.

Citronska kislina in soda

1. Zmešajte citronsko kislino in sodo v razmerju ena proti ena.
2. Posodo temeljito zmočite z vrelo vodo.
3. Pripravljeno mešanico sode in citronske kisline enakomerno nanesite na notranjo in zunanjo površino kuhinjskih pripomočkov. Pustite eno uro. Če je potrebno, lahko dodate malo vode, da dobite kašasto konsistenco - to bo pomagalo, da se sestava drži. Med sestavo in maščobo bo prišlo do kemične reakcije in po eni uri se bo obloga raztopila in odpadla.
4. Po določenem času je treba posodo preliti z vrelo vodo in očistiti z gobo in tekočim detergentom.

Po potrebi je treba celoten postopek ponoviti.

Sol in soda

To je najbolj poceni možnost čiščenja, saj so navedene sestavine na voljo v kateri koli kuhinji:

1. Soda in sol je treba zmešati v razmerju ena proti ena in razredčiti z vodo do pastozne konsistence.
2. Posodo najprej sperite z vročo vodo in dobljeno mešanico nanesite na celotno površino. Za povečanje učinka sestave lahko posodo dodatno zavijete s filmom za hrano.
3. Pustite eno uro.
4. Po tem času je treba mešanico sprati z vrelo vodo. Notranjo površino kuhinjskih pripomočkov obrišite z mehko krpo, zunanjo površino pa s kovinsko gobo.

Po potrebi ponovite postopek, dokler ne dosežete želenega rezultata.

PVA lepilo in milo za pranje perila

Za to metodo boste potrebovali vedro ali umivalnik, v katerega morate postaviti kuhinjske pripomočke, ki jih želite očistiti:

1. V pripravljeno posodo nalijemo vodo in jo zavremo.
2. Dodajte PVA lepilo v vročo vodo in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
3. Naribajte milo za pranje perila in ga nato vlijte v raztopino vode in lepila.
4. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene konsistence.
5. Ponev postavite v raztopino in pustite na ognju 2-3 ure. Voda ne sme vreti.
6. Če je onesnaženje močno, je treba čas vrenja podaljšati.
7. Po preteku navedenega časa je treba kuhinjske pripomočke odstraniti in jih temeljito oprati z gobico in detergentom. Nato sperite pod tekočo vodo.

Soda

Soda bikarbona je univerzalno čistilo, ki je kos tudi najtežje odstranljivim madežem.. Pri uporabi te metode boste potrebovali umivalnik ali vedro:

1. V posodo morate naliti vodo in jo postaviti na peč.
2. Ko voda začne vreti, ji morate dodati sodo v razmerju 70 g sode na liter tekočine.
3. Ponev postavite v nastalo raztopino in pustite tam 1,5-2 ure.
4. Po preteku časa je treba posodo odstraniti z ognja. Kuhinjskih pripomočkov ni treba takoj odstraniti - pustite jih v raztopini, dokler se popolnoma ne ohladi.
5. Ko se sestava ohladi, lahko posodo odstranite in temeljito sperete pod tekočo vodo.

Preprečevanje pojava mastnih sledi na ponvi

Najboljši način za preprečevanje nastajanja maščobnih oblog je pravočasna in skrbna nega kuhinjskih pripomočkov. Posodo je treba pomiti takoj po jedi ali končanem kuhanju. Tudi napa nad štedilnikom lahko prepreči nastajanje zobnih oblog. Tudi če imate kakovostno napo, loncev ne shranjujte v bližini prostora za pripravo hrane.

Posoda je vedno v stiku z živili, zato jo je potrebno pravočasno in pravilno pomiti.V nasprotnem primeru ne bo le izgubil prvotnega videza, temveč bo postal tudi vir mikrobov in bakterij.