Ali je mogoče vročo ponev postaviti v hladilnik?

Hladilnik je gospodinjski aparat, ki se uporablja za hlajenje živil. Prav nizke temperature preprečujejo rast bakterij in patogene flore v kuhani hrani. Zahvaljujoč temu je mogoče podaljšati rok uporabnosti vseh izdelkov, od juh in kosmičev do različnih mesnih delikates in sladkih jedi.

Poleg tega je vredno upoštevati, da vsaka vrsta izdelka zahteva svoj temperaturni režim. Zato so v hladilniku različni predelki - za zamrzovanje, za shranjevanje hrane pri nizkih pozitivnih temperaturah (+2-3 ° C), pa tudi ločeni predelki za zelenjavo in sadje.

Hladilnik deluje, dokler je kos svoji nalogi, torej dokler lahko hladi izdelke, ki so nameščeni v različnih komorah.

Pozor! Seveda bo gospodinjski aparat sčasoma zagotovo odpovedal.Toda njegovo nepravilno delovanje lahko znatno skrajša njegovo življenjsko dobo. In ena od napak med uporabo je povišanje temperature v skladiščnih komorah.

Če torej gospodinja vanjo postavi vročo ali celo toplo ponev s hrano, s tem:

• povzroči zvišanje splošne temperature - posledično se izdelki, ki so v hladilniku, hitro pokvarijo, saj bo način shranjevanja neprimeren, okolje pa bo ugodnejše za širjenje patogene flore, kar bo povzročilo kvarjenje izdelki;
• kompresor bo prisiljen delovati z največjo močjo, kar bo povečalo stopnjo obrabe naprave in lahko privede do njene okvare v najkrajšem možnem času.

Vsekakor v hladilnik ne smete dajati živil, katerih temperatura je višja od sobne. Najprej jih morate pripeljati na želeno raven. In tudi če za to ni časa, boste morali najti načine za pospešitev tega procesa.

Če želite to narediti, lahko uporabite naslednje preproste nasvete:

1. Najlažje je kuhati zvečer. Potem se bo pekač čez noč imel čas ohladiti in zjutraj ga lahko postavite v hladilnik, ne da bi se bali za neoporečnost gospodinjskega aparata ali za varnost drugih izdelkov. Vendar to ni vedno mogoče, poleg tega so nekateri izdelki tako pokvarljivi, da se med hlajenjem lahko skisajo in postanejo neprimerni za uživanje.
2. Uporabite lahko hladno vodo iz pipe. To je še posebej učinkovito pozimi, ko je voda iz pipe preprosto ledena. Z njim je treba napolniti precej veliko ponev ali skledo, vanj postaviti posodo s kuhano hrano in pustiti nekaj časa, da se ohladi.Za povečanje učinkovitosti lahko vodo večkrat zamenjate.
3. Poleti, ko je voda iz pipe topla, lahko v zamrzovalniku zamrznete nekaj ledu, z njim napolnite posodo in vanjo postavite posodo. V kratkem času se ohladi na želeno temperaturo, nato pa jo lahko brez strahu pospravimo v hladilnik.

Ti preprosti nasveti bodo pomagali ne le ohraniti celovitost živil, shranjenih v hladilniku, ampak tudi preprečiti prezgodnjo okvaro gospodinjskih aparatov.