Jedi, ki jih lahko jeste

V zadnjih letih se okoljski aktivisti aktivno borijo proti posodi za enkratno uporabo. Zakaj jim ni ugodila? Preprosto: zavržena plastika se desetletja ne razgradi. In za izdelavo papirnatih krožnikov morate posekati gozdove. na srečo Obstaja še ena možnost - uporabite užitne jedi! Izkazalo se je "dva v enem": ni smeti in dodatna "posoda".

Zakaj potrebujete jedilno posodo?

Pravzaprav jedi, ki jih lahko jemo po obroku, obstajajo že dolgo časa. Naši predniki so kuhali kašo v pečici v bučnih "lončkih". Predstavljajte si, kako dišeče je bilo! Danes takšno hrano strežejo v najboljših restavracijah!

Toda v nekaterih državah tradicija uporabe jedilnih skled ni izginila.

Referenca! Na Češkem juha v kruhovi skledi velja za nacionalno jed.

Podobnih primerov je veliko - košara s sadjem iz lubenice, žele v kokosovih polovicah, kaviar v tartletih. strinjam se, te možnosti serviranja so tako estetsko prijetne, da jih običajno povezujemo s praznikom. In vedno si želite počitnic! To pomeni, da ni naključje, da se vse več ljudi zanima za jedilni krožnik!

Že danes je ponudba biološke posode impresivna.Seveda poslovneži ne jemljejo pulpe lubenice, da bi namesto skodelice prodali lupino. Še vedno množična proizvodnja vključuje poenotenje, nizke stroške in celoletno razpoložljivost surovin.

Poiščite alternativno kuhinjsko posodo

Sprva so kot alternativo začeli uporabljati plastiko naravni materiali, kot naprimer les, kokosova vlakna, sladkorni trs, koruzni škrob, palmovi listi. Posode iz njih so precej trpežne, primerne ne le za uživanje, ampak tudi za prevoz in shranjevanje.

Referenca! Nekatere vrste jedi iz naravnih vlaken so primerne za zamrzovanje in celo segrevanje v mikrovalovni pečici.

Res je, da takih skodelic in krožnikov ni bilo treba jesti; Toda to je naravno recikliranje. To pomeni, da vsi predmeti mize, ki padejo na tla, ne poškodujejo. V nekaj mesecih (v nekaterih primerih nekaj dneh) razpadejo na organske spojine.

Naslednji korak je bila zamisel o zmanjšanju količine odpadkov, tudi če bi bili okolju prijazni. Poleg tega ni manjkalo primerov za navdih. Le Zapomni si skodelice za sladoled napolitanke. So tudi posode in tudi za enkratno uporabo. Vendar jih niso prodajali ločeno od sladoleda.

Kdaj so začeli jesti jedi?

Odgovor na to vprašanje ni preprost. Na primer, tartleti - košare iz testa - prihajajo iz srednjeveške Evrope, jedi iz riževe moke - iz dežele vzhajajočega sonca. Na teh krožnikih so pred mnogimi desetletji stregli hrano japonskim mornarjem.

Sodobna zgodovina užitne posode je povezana z »ozelenitvijo« zavesti.

Referenca! Oblikovalec A. Ruggiero je prišel na idejo, da bi rabljene krožnike lahko »delili« s pticami in živalmi, ki živijo v parkih.Predlagala je pripravo jedi iz ptičjih semen, morskih alg in drugih sestavin, primernih za hranjenje »naših mlajših bratov«.

To je trenutni izum. Navsezadnje nevzgojena oseba po pikniku pogosto pusti prazen krožnik v travi ali na štoru. Golobica bo zagotovo priletela na vonj ali pa se bo veverica spustila z veje.

Mimogrede, jedi oblikovalca imajo ustvarjalno ime "Neidentificirani hranilni predmet" (UFO). V prevodu ime zveni kot "neidentificirani živilski predmet".

Iz česa so užitne jedi?

Jedi, ki jih bo človek z užitkom pojedel lahko sladko, sveže, kislo. Odišavljena je z začimbami. Paleta barv in raznolikost oblik je neverjetna.

Referenca! Skodelice za barvilo za živila in agar agar so na voljo v šestih barvah, vsaka s svojim okusom.

Če vam posoda nenadoma ni všeč, jo lahko vržete poleg drevesa ali rože in pustite, da "deluje" kot gnojilo.

Tuje izkušnje

Morda se zdi, da so užitni le krožniki in kozarci. ne! Eno ameriško podjetje ponuja žlice za medenjake. Sladice jemo kot sladke, glavne jedi kot pikantne, juhe pa kot nevtralne.

Zanimanje za jedilno posodo je veliko. Mnoge države imajo svoje najdbe.

Referenca! Britanska veriga hitre prehrane KFC je pred leti začela streči kavo v posodicah iz piškotov, sladkornega papirja in vroče odporne bele čokolade.

Vendar embalaže ne boste mogli takoj pojesti - težko je! A to še ni vse. Po navedbah proizvodnega podjetja naj bi skodelica obujala prijetne spomine na poletje. Zato diši po sveže pokošeni travi, kamiličnem travniku ali kokosovi kremi za sončenje.

Ruske tehnologije

Tudi Rusija ima svojo tehnologijo. Razvito v Samari jabolčna očala.

To je pravzaprav jabolčni marshmallow, le da je trpežen in drži svojo obliko. Dovoljeno je kuhati čaj v jabolčnih kozarcih. Če pa v njih pustite vodo, bo po 12 urah od skodelic ostala le "mokra lisa".

Kako narediti lastne užitne jedi

Ne zahteva posebnih proizvodnih veščin kozarci za pivo sladke paprike, plošče za kruhovo skorjo. Košarice iz krhkega testa - to je klasika. V njih so položene sladke sladice: sladoled, smetana, jagodni pire. Solate, paštete in julienne damo v tartlete iz nekvašenega testa. S takimi jedmi boste težko koga presenetili. Kako jed postreči na nenavaden način in si hkrati prihraniti pomivanje? Užitne jedi morate narediti sami.

Sklede za solato s sirom - preprostost in dostopnost

Ena solatna skleda zahteva približno 80 g katerega koli trdega sira.

Koraki kuhanja

• Sir naribamo na grobo strgalo, stresemo v vročo ponev in enakomerno porazdelimo po dnu.
• V eni minuti se bo sir stopil, dobil obliko odprte palačinke in porjavel.
• Palačinko obrnemo na drugo stran in popečemo.
• Sirno palačinko položimo na obrnjeno skledo in jo s papirjem pritisnemo na površino.
• Ko se okusna solatna skleda strdi, jo zlahka vzamemo iz modela.

Zadnja faza je polnjenje z vašo najljubšo solato.

Referenca! Sir za solatno skledo lahko spečemo v pečici.

Skodelica želatine - veselje za otroke

Sestavine:

• želatina - 100 g;
• sok ali limonada - 150 g.

Pripravite posode: dva plastična kozarca različnih velikosti.

Priprava

• Izbran napitek prelijemo z želatino in pustimo 40 minut nabrekati. V tem času se bo želatina razpršila, zmes bo podobna gostemu želeju. Temeljito premešati.Lahko ga postavite na majhen ogenj in nenehno mešajte, dokler se želatina ne raztopi. Ne zavrite!
• V pripravljen velik kozarec za tretjino vlijemo želatinski "žele", notri postavimo majhen kozarec, ga sredimo, nalijemo vodo, da se obteži.
• Vrzel, ki nastane med stenama dveh kozarcev, do roba napolnimo z mešanico želatine.
• Postavite v hladilnik. Po 2-3 urah z nožem odrežite zunanjo plastiko, da boste lažje odstranili "oblike".
• Napolnite s sladoledom, sadjem, smutijem ali smetano tik pred serviranjem.

Brez otrok, a vam je ideja všeč? Nato v želatinski model vlijemo alkoholni koktajl!

Kaj storiti, če prvotna ideja gostiteljice ne najde odziva pri gostih in nočejo jesti jedi skupaj s servirnimi pripomočki? Ni kaj, čeprav bodo užitne jedi šle v smeti, bodo šle v neškodljiv odpadek! Seveda je škoda denarja, porabljenega za to, vendar so nam znanstveniki pripravljeni pomagati. Prizadevajo si za znižanje stroškov industrijske proizvodnje jedilnih servisov za enkratno uporabo.