Luksuzni kozarci za pijačo

Če želite pravilno postreči praznično mizo, morate uporabiti veliko jedi. V to skupino poleg jedilnega pribora in krožnikov spadajo različni kozarci.

Katere vrste očal obstajajo?

Večina obstoječih kozarcev se uporablja za določeno pijačo. Če je posoda izbrana nepravilno, bo to razumela tudi neizkušena oseba, ki se ne pretvarja, da je poznavalec alkohola.

Referenca! Močnejša kot je pijača, manjši mora biti kozarec.

Torej, obstajajo naslednje vrste očal:

1. "Flavta." Zasnovan za peneča vina in koktajle na osnovi šampanjca. Zaradi podolgovate oblike se v vinu tvorijo zračni mehurčki, ki se dvigajo navzgor. Preden nalijete pijačo, je treba posodo ohladiti.
2. V obliki krožnika. Uporablja se tudi za peneča vina in šampanjec. Vrat je širok, zato plinski mehurčki hitro izginejo. Ta možnost se uporablja predvsem za ustvarjanje stolpa z alkoholnimi pijačami.
3. Za rdeče vino. Ima širok vrat in dolgo graciozno nogo. Zasnova zagotavlja veliko kontaktno površino med kisikom in alkoholom. To je potrebno za izboljšanje in nasičenje arome pijače.
4. Za belo vino. Ožja oblika kot pri rdeči. Poznavalci trdijo, da ozek kozarec omogoča popolno razkritje okusa vina.
5. Za liker. Majhen kozarček se uporablja samo za liker. Po pravilih bontona ga je treba postreči po kosilu.
6. Kozarec za šeri ima trikotno obliko. To je potrebno za boljše izhlapevanje alkohola.
7. "Snifter." Ima odebeljeno dno, kratko nogo in se na vrhu zoži. Namenjen je močnemu alkoholu, na primer konjaku. Ta oblika je potrebna za segrevanje alkohola. Tako bolje razkrije aromo.
8. Za viski. Zasnovan za močan alkohol. Vanj je vložen led, zato ima kozarec debele stene, ki so nujne, da se kocke ledu hitro stopijo.
9. Strel. Zasnovan za hladen, močan, nerazredčen alkohol. Je majhen kozarec z odebeljenimi stenami.
10. Kozarec za pivo, vrč. Kozarec je visok, proti vrhu se širi. Prostornina je lahko od 0,2 do 0,5 litra. Skodelica ima večjo prostornino - do 1 liter.
11. Highball. Kozarec je visok z debelimi stenami in se pri vratu rahlo razširi. Služi preproste koktajle - mešanico močnega alkohola in sode.
12. Collins. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst kozarcev je cilindrična, z debelimi stenami. Uporablja se za postrežbo močnih alkoholnih pijač z ledom in koktajlov, kot je Margarita.
13. Kozarec za koktajle. Ima obliko trikotnika in stoji na dolgi graciozni nogi. Zahvaljujoč njej se pijače dolgo ne segrejejo.
14. orkan. Dolg kozarec na kratkem peclju izgleda kot tulipan. Prostornina je 480 ml. Ta kozarec se uporablja za različne "tropske" koktajle, na primer "Pina Colada", "Blue Lagoon".
15. Grappaglas. Ima izjemno nenavadno obliko - ozek vrat in sferično dno. Uporablja se za italijansko grozdno vodko - grappo. Ta nenavadna oblika je potrebna za odmerjeno dostavo alkohola - do same konice jezika.Prav tako odstrani alkohol iz pookusa, kar vam omogoča, da v celoti uživate v aromi pijače.
16. "Kislo". Majhen kozarec s kratkim pecljem je namenjen za stepene koktajle na osnovi citrusovega soka.
17. Kavarna Pus. Majhen ozek kozarec za večplastne koktajle. Vsaka komponenta je izbrana glede na barvo, plasti pa se med seboj ne mešajo. Koktajl se izkaže za svetel in lep.
18. Irska kava. Majhen kozarec z ročajem. Oblikovan je kot tulipan in stoji na kratkem debelem steblu. Streže tople napitke, na primer kuhano vino. Primerna je tudi za postrežbo kavnih koktajlov. Oblika kozarca vam omogoča, da si ogrejete roke s toplim napitkom.
19. Cvetoča vrtnica, cvetoči tulipan. Kozarci za desertno in rose vino. Po videzu so podobni napol odprtemu tulipanu ali popku vrtnice. Ta oblika zagotavlja hitro izhlapevanje alkohola, ki je glavna sestavina desertnih vin. To vam omogoča, da uživate v pravi sadni aromi vina.

Kako pogrniti mizo, da jo bodo gostje cenili

Praznična miza ni le nabor pijač in hrane. Odraža okus in stil hostese. Zato je treba ne le okusno pripraviti vse jedi, ampak tudi lepo pokriti mizo:

1. Prt. Najprej pogrnite lep prt. Z mize ne sme viseti več kot 30 cm, sicer bo prt motil goste.
2. Posoda. Možnost win-win so posode iz belega porcelana. Čista bela barva brez vzorca bo olajšala izbiro dekoracije za mizo.
3. Jedilni pribor. Za domačo pogostitev ni treba uporabiti celotnega kompleta jedilnega pribora. Dovolj je par žlic, en nož in vilice.
4. Očala. Nobena praznična miza ni popolna brez kozarcev, čaš in kozarcev za vino.Postavljeni so nekoliko desno od krožnika, razporejeni od največjih do najmanjših. Zapomniti si morate: vsi predmeti morajo biti izdelani v istem slogu. Izbrani so ob upoštevanju okusov gostov in pijače na mizi. Minimalni komplet: kozarec za vodo, vino, močan alkohol, šampanjec ali sok.

Postavitev mize je odvisna od številnih dejavnikov, na primer od teme sprejema. V vsakem primeru pa ga je treba postreči lepo in elegantno. Če želite to narediti, morate pravilno razporediti in izbrati jedilni pribor, posodo in kozarce za vino. Bodite pozorni ne le na videz izdelkov, temveč tudi na kakovost materiala.

S pravilno postavitev mize z elegantnim, kakovostnim jedilnim priborom in kozarci boste ustvarili potrebno praznično vzdušje, vaš okus pa bodo cenili vaši gostje.