Kakšna je razlika med ponvo in ponvo?
Ponev pogosteje imenujemo ponev kot ponev. Čeprav je ta kos kuhinjske posode nekakšna simbioza dveh priljubljenih kuharskih pripomočkov. Razlike od ponve so očitne: debelo dno in visoke stene. Zaznamujejo vsestranskost in kakovost izdelka.
Ponev in ponev - kakšna je razlika?
Izkušeni kuharji pravijo, da morata biti oba predmeta prisotna v kuhinji, kjer ljudje radi kuhajo. Ponev je multifunkcionalna in primerna za različne jedi, ponev pa je namenjena cvrtju.
Ribe ali meso je prav tako enostavno ocvreti, vendar so dovoljeni tudi dušenje, dušenje, vrenje in drugi postopki.
Deske
Visoke stene posode so zaščitni znak posode. Omogočajo, da med toplotno obdelavo položite več hrane. In to zagotavlja povečanje porcij za kosilo.
Običajno je višina sten od 1 do 2,5 cm. So precej debele, segrevajo dlje, a zatem zadržujejo toploto, tako da kuhana jed ostane topla in pripravljena za uživanje.
Spodaj
Nič drugače, saj je veliko ponv izdelanih tudi z debelim dnom, kar močno poveča težo izdelka. Ponev ima vedno tehtne parametre, ki zagotavljajo enakomerno segrevanje na štedilniku ali v pečici in močno vročino.
Izdelki gredo v nekakšno "peč", kjer med kuhanjem ohranijo svoje koristne lastnosti in prijetno strukturo.
Zmogljivosti kuhinjske posode
Kot smo že omenili, se skoraj vse operacije za pripravo kulinaričnih mojstrovin izvajajo v ponvi:
- kuhanje;
- cvrtje;
- dušenje;
- dodatek;
- dušenje;
- vaping in drugi.
Jed se izkaže za zdravo, okus pa neprekosljiv.
Ponev je nujen atribut vsake kuhinje. Njegove priročnosti ni mogoče opisati z besedami. Ergonomski ročaji in trpežni materiali omogočajo uporabo tudi v pečici. Z nakupom takšne posode vam ne bo nikoli žal.
